De Nostalgie
De Brink 6, 8567 JD Oudemirdum
Nu gesloten
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VOOR BIJ DE KOFFIE
TWIJNSTRA’S APPELTAART MET SLAGROOM
4.50
Apple Pie with Whipped Cream
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
WARME WAFEL MET KERSEN EN SLAGROOM
5.00
Waffle with Cherries and Whipped Cream
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
BROWNIE MET SLAGROOM
4.00
Brownie with Whipped Cream
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
ECLAIR MET CHOCOLADEMOUSSE EN SLAGROOM
4.00
Eclair with Chocolate Mousse and Whipped Cream
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
DE BORREL
HAM EN KAAS
10.00
Ham and Cheese
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
NACHO’S
8.00
Nachos with Cheese — Met kaas, tomaat en ui
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BITTERBALLEN
8.00
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BITTERGARNITUUR
9.00
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FRYSK PLANKJE
9.00
Frisian Cheese and Salami Board — Tsiis fan De Fryske en drûge woarst
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BROODPLANKJE
8.00
Bread Board with Spreads — Met diverse smeersels
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
BORRELPLANK DE NOSTALGIE
16.50
Nostalgia Sharing Platter — Warme en koude hapjes voor twee personen
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
LUNCH
GEITENKAASvegetarian
12.00
Goat Cheese Baguette with Pesto — Flaguette uit de oven met pesto, tomaat, noten en Sondeler Honing (ook vega mogelijk)
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
SMASHED AVOCADOvegetarian
12.00
Smashed Avocado on Sourdough — Desem meergranen brood met avocado tomatensalsa en gekookte ei
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
CARPACCIO OP WALDKORNBROOD
12.50
Beef Carpaccio on Waldkorn Bread — Met âlde fryske en truffelmayonaise
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
TOSTI HAM KAAS
7.00
Ham and Cheese Toastie with Salmon and Croquette — Waldkorn brood met gerookte zalm, soep naar keuze en brood met een kroket
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
CHEF’S LUNCH
15.50
Chef's Lunch
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
UITSMIJTERS HAM EN KAAS
10.00
Ham and Cheese Uitsmijter — Geserveerd op Twijnstra’s ambachtelijke waldkorn
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTERS DE NOSTALGIE
11.50
Nostalgia Uitsmijter — met tomaat, kaas en spek
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTERS CARPACCIO
15.50
Carpaccio Uitsmijter — met âlde fryske en truffelmayonaise
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
2 KROKETTEN OP BROOD
10.50
Croquettes on Bread — Kroketten geserveerd op Twijnstra’s ambachtelijk waldkorn
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
BROODJE BOURGONDISCHEvegetarian
13.50
Bourguignonne Sandwich — Met gebakken champignons, ui en paprikamayonaise
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
MARDUMER BURGER
14.50
Op een bun van bakker Douwe met kaas,tomaat spek en kerrymayonaise. (Streekproduct!)
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydraten
SOEPEN
MOSTERDSOEP
7.50
Mustard Soup with Bacon — Met krokant gebakken spekjes
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SÔP VAN DE CHEF
7.50
Chef's Soup of the Day — Huisgemaakte dagverse soep met brood
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
SALADES
SALADE CARPACCIO
15.50
Carpaccio Salad — met âlde fryske en truffelmayonaise
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALADE GEROOKTE ZALMpescatarian
16.50
Smoked Salmon Salad — met een compote van rood fruit
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALADE GEITENKAASvegetarian
15.50
Goat Cheese Salad — met honing en noten
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
KIDS
POFFERTJESvegetarian
8.50
10 stuks
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 43
PATAT MET SNACK
8.50
Fries with Snack — Frikandel, Kroket, Kipnuggets ( 5 stuks )
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
WARME GERECHTEN
SCHNITZEL DE NOSTALGIE
21.00
Schnitzel Nostalgie — Geserveerd met friet en rauwkost
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
VANGST VAN DE DAGpescatarian
20.75
Catch of the Day
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BROODJE MARDUMER BURGER
20.50
Mardumer Burger Sandwich
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
BROODJE PULLED PORK
19.50
Pulled Pork Sandwich
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
IJS KAART
DAME BLANCHEvegetarian
8.00
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
DRIE BOLLEN SORBETIJSvegan
8.00
Three Scoops of Sorbet
schatting≈ 240 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
IJS MET ADVOCAAT EN SLAGROOMvegetarian
8.00
Ice Cream with Advocaat and Whipped Cream
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
BROWNIE MET VANILLE IJSvegetarian
8.00
Brownie with Vanilla Ice Cream
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Om te delen... Of niet
Carpaccio van het weiderund
13.50
Beef Carpaccio with Cheese — Met kaas van De Alde Fryske, gemengde sla, truffelmayonaise en pijnboompitten.
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sybo’s ielpescatarian
16.00
Smoked Eel on Brioche — Huisgerookte paling, geserveerd op een krokante brioche.
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Surf en turf
14.00
Surf and Turf — Dungesneden beef van de biologische Jersey-koe, met gemarineerde rauwe tonijn.
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zuurdesem broodvegan
12.50
Sourdough Bread with Tomato Salsa — Van Bakker Douwe, met huisgemaakte tomatensalsa.
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Selectie uit de zeepescatarian
17.50
Seafood Selection — Gebakken coquille, frisse tonijntartaar, licht gerookte zalm en gemarineerde gamba .
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Frysk buikspek
15.00
Grilled Pork Belly — Van de grill, met ketjap, gebakken ui en champignons.
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fryske coppa ham uit Akkrum
13.50
Coppa Ham and Salami on Toast — Met een salade van haricots verts, droge worst van Slager De Vries en Fryske mosterdmayonaise, geserveerd op toast.
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Dungesneden rode bietvegetarian
12.50
Beetroot with Goat Cheese — Met crumble van geitenkaas en noten.
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Loempia van pad thai
13.50
Pad Thai Spring Roll — Met een frisse salade, kerrymayonaise en pindacrumble.
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gratinvegetarian
12.50
Mushroom Gratin — Champignons gegratineerd met hollandaisesaus en Sondeler honing.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Voorgerechten
Soepen
Soups
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 75
Soep van de chef
7.50
Chef's Soup
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Frysk Menu
42.50
Frisian Menu
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Special van de chef
Chef's Special — Wisselend gerecht, vraag onze medewerkers naar het gerecht van deze week.
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Os en wang
29.50
Beef Fillet and Cheek — Ossenhaasmedaillon van het weiderund, met gestoofde wang en rodewijnjus.
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Procureur , sparerib en varkenshaas
27.50
Pork Ribs and Tenderloin — Sparerib en varkenshaas, van het Friese varken, de grill, met een saus van Gudzekop.
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Draadjesvlees
25.00
Pulled Beef — Van Black Angus sukade, in een volle jus van ªs beppe.
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Nostalgische varkensschnitzel
25.00
Pork Schnitzel — Met gebakken garnituur en pepersaus van pake.
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Warm Vangstpescatarian
Fresh Catch of the Day — Dagverse vis van de afslag van Harlingen.
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vega happerijvegetarian
25.00
Vegetarian Platter — Diverse vegetarische gerechtjes op én bord.
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lasagne van schapenkaasvegetarian
25.00
Sheep Cheese Lasagna — Van Tusken Bosk en Mar met zoete aardappel.
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 78
Desserts
Poire Belle Hélène 2.0
8.00
Poire Belle Helene — Gepocheerde peer met vanille en chocolademousse.
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Tartelette
8.00
Fruit Tartlet — Gevuld met rood fruit en slagroom, en mango yoghurt ijs van De Búterkamp.
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Tiramisu van súkerbole
8.00
Tiramisu — Gemaakt van súkerbole van de lokale bakker, melk van de familie Smink, een crème van toffee en mokka berenburgijs van De Búterkamp.
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Brownie
8.00
Brownie with Pistachio Ice Cream — Gemaakt van chocolade met pistache-ijs.
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Sorbet Nostalgie
8.00
Fruit Sorbet — Drie bollen sorbetijs met rood fruit en slagroom.
schatting≈ 320 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Koffie compleet
10.00
Coffee and Bonbons — Een kopje van onze heerlijke koffie van Mocca d’or met handgemaakte chocolade bonbons van Ikbingees uit Woudsend.
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Likeur compleet
14.50
Coffee with Liqueur and Bonbons — Koffie met likeur naar keuze, slagroom en handgemaakte chocolade bonbons van Ikbingees uit Woudsend.
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Vlees buffet
Vlees buffet
35.00
Meat Buffet — Koud: Carpaccio met pijnboompitten Alde Fryske kaas, Rosbief met salade van harry couverts, Pastasalade met spek, Fryske coppa ham, Brood met diverse smeersels. Warm: Pulled pork, Schnitzel met gebakken garnituur, Draadjesvlees, Varkenshaas met saus van champignons, Aardappelgratin en patat, Inclusief sauzen
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Soep
5.00
Soup
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
spareribs
5.00
Spare Ribs
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Voorgerechten
Champignonsoepvegetarian
Mushroom Soup — Soep van de chef
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Dry-aged rib-eye
43.50
in eigen jus (35 dagen gerijpt!)
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte dry-aged burger
26.50
Dry-aged Burger — op een krokant flaguette
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Mosselen uit de Waddenzee
26.50
Mussels and Fries — Met friet, rauwkost en aioli
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
appeltaart
Apple Pie
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
warme wafel met kersen
Waffle with Cherries
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenzwaar 42
eclair gevuld met chocoladecreme
Chocolate Eclair
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
chef's lunch
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
broodje geitenkaasvegetarian
Goat Cheese Sandwich
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
broodje bourgondische pulled pork
Pulled Pork Sandwich
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
mardumer burger van de betonpleats
Mardumer Burger
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
uitsmijter ham kaas
Ham and Cheese Fried Eggs
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Uitsmijter de nostalgie
Nostalgia Fried Eggs
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
kibbelingpescatarian
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
61veggie
scoreschatting
scoreschatting
Lunch en diner opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals lasagne van schapenkaas en vega happerij. Voor de lunch zijn er een broodje bourgondische en smashed avocado. De kaart bevat ook vlees en vis.
16 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 78
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in het menu
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit café biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. Er zijn diverse salades en borrelplanken beschikbaar.
37 diabetesvriendelijk · 82 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- De Brink 6, 8567 JD Oudemirdum
- Uren
- ma—digeslotenwo—do—vr—za—zo—Voor (grote) groepen vanaf 10 personen gaan wij, in overleg, ook buiten onze openingstijden open.
- Contact
- +31514594125 info@restaurantdenostalgie.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdenostalgie.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %