terug naar zoeken

Brassérise

Kerzelare 94, 9700 Oudenaarde

Nu gesloten · opent vr 11:30

Belgisch
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Slaatje met krokante garnalen
Salad with crispy shrimp
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mosselen natuur met frietjes
Mussels and fries
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Lunch 17/08 - 21/08
koffie/thee naar keuze
Coffee or tea
schatting≈ 20 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
To share or not to share
Bordje Coppa di Parma
Coppa di Parma
schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nacho's
Nachos with guacamole and feta — guacamole - feta
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Bruschetta
Bruschetta with tomato and parmesan — tomaat - parmezaan
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kroketjes van Gandaham 8st
Ghent ham croquettes — zongedroogde tomaat
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wrap "con carne style"
Con carne style wrap — licht pikante dip
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67
Gerookte zalm
Smoked salmon with naan and tzatziki — naanbrood - tzatziki
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Traaggegaard buikspek
Slow-cooked pork belly — Tierenteyn - sesam
schatting≈ 580 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chipirones
Chipirones (fried squid) — gefrituurde inktvisjes - limoen
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemarineerde gamba's
Marinated prawns
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Big bites
Tomahawk 2p
Tomahawk steak with fries — fris slaatje - champignon-, peper- of Provençaalse saus - verse frietjes
schatting≈ 1400 kcal75 g koolhydratenzwaar 44
Mixed grill saté
Mixed grill satay with fries — fris slaatje - saus naar keuze - verse frietjes
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Filet mignon
Filet mignon with fries — fris slaatje - saus naar keuze - verse frietjes
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Tagliata van rund
Beef tagliata with fries — parmezaan - tomaat - balsamico - verse frietjes
schatting≈ 1050 kcal65 g koolhydraten
Zuiderse steak tartaar
Southern steak tartare — zongedroogde tomaat - parmezaan
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vol au vent van hoevekip
Chicken vol-au-vent with fries — fris slaatje - verse frietjes
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Scampi van de chef
Chef's scampi — 9 stuks - licht pittige getomateerde saus
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade César
Caesar salad with chicken — kip - crouton - parmezaan
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade Brassérise
Brassérise salad with scampi and salmon — scampi - gerookte zalm - bieslookdressing - appel
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade Niçoise
Niçoise salad with tuna — bieslookdressing - kortgebakken tonijn - sesam
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sweet bites
Dame blanche
Warme chocoladesaus - vanille ijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Coupe kolonel
Colonel coupe — keuze uit Grey Goose of limoncello
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Chocolade-moelleux
Chocolate moelleux — vanille ijs
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Sabayon van limoncello
Limoncello sabayon — vanille ijs
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Panna cotta
Panna cotta with red fruit coulis — coulis van rood fruit
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Chocoladefantasie
Chocolate fantasy
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Espresso Martini
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratenzwaar 36
Kids menu
Frikandel
2 stuks - met appelmoes
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydraten
Chicken popcorn
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Vol au vent
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

72dia
scoreschatting

Belgische gerechten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke keuzes. De Zuiderse steak tartaar en scampi van de chef bevatten relatief weinig koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kerzelare 94, 9700 Oudenaarde
Uren
ma11:30–21:30
di11:30–21:30
wogesloten
dogesloten
vr11:30–21:30
za11:30–21:30
zo11:30–21:30
Contact
+3255610714 info@brasserise.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserise.be/nl
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 76 %

Eigenaar van Brassérise? Claim je zaak.