terug naar zoeken

Borski

Zijlweg 22, 2051 BB Overveen

Nu open · tot 00:00

caf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTRÉES DE LUXE
Caviar Russe (10 / 30 gram)
32.00
Russian Caviar — Met blini’s en crème fraîche
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Toast met foie gras
21.00
Foie Gras Toast — Geroosterd brioche brood met foie gras en zoete vijg
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten
Oesters Fines de Claires
24.50
Fines de Claires Oysters — Bekend om hun fijne, zilte smaak (6 stuks)
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Escargots
14.00
6 escargots met pastis-boter
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ENTRÉES LES PLATS
Rillettes de saumon
15.00
Salmon Rillettes — Met crème fraîche en crostini’s
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Steak tartare classique
16.50
Steak Tartare — Op traditionele wijze
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade Niçoise
15.50
Salad Niçoise — Met verse tonijn
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Knolselderij carpacciovegetarian
14.50
Celeriac Carpaccio — Burrata, mosterd en hazelnoot
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Magret de canard fumé
16.00
Smoked Duck Breast — Met bessen-balsamico en walnoot
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Entrecôte
28.50
Met sjalottensaus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tarbotine met beurre noisette
29.50
Turbot with Brown Butter — Hele gebakken tarbot
schatting≈ 480 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Coq au vin blanc
25.50
Kip in witte wijnsaus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Spaghetti aragosta
26.50
Lobster Spaghetti — Met kreeftensaus en rivierkreeftjes
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Risotto Provençalevegetarian
24.00
Provençale Risotto — Courgette en banon chevre
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
PETITS PLAISIRS
Groene olijvenvegan, vegetarian
4.50
Green Olives — Bella Cerignola olijf met pit.
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brioche met sjalotbotervegetarian
6.00
Brioche with Shallot Butter — Twee brioche broodjes met sjalotboter.
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Charcuterie
14.00
Charcuterie Board — Diverse vleeswaren.
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plateau de fromagesvegetarian
13.50
Cheese Board — Drie heerlijke Franse kaasjes met vijgenbrood.
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 65
Kalfsvlees bitterballen
9.00
Veal Bitterballen — 6 stuks met druivenmost-mosterd.
schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saint-Marcellinvegetarian
13.50
Saint-Marcellin Cheese — Indoopkaasje met stokbrood.
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croustades met rillettes
8.50
Rillettes Croustades — 4 krokante toastjes met eendenrillettes óf zalmrillettes.
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Entrecôte en Tarbotine zijn goede keuzes.

15 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Zijlweg 22, 2051 BB Overveen
Uren
ma—
di16:00–00:00
wo16:00–00:00
do16:00–00:00
vr16:00–00:00
za16:00–00:00
zo16:00–00:00
Contact
+32237431593 hello@houseofborski.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), houseofborski.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Borski? Claim je zaak.