Restaurant les Forges de Paimpont
1, 35380 Paimpont
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
DE VOORGERECHTEN
Terrine des Forges
13.50
La terrine des Forges et sa confiture d'oignons — met uienconfituur
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
6 Bretonse oesterspescatarian
12.50
Les 6 huitres Bretonnes
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gourmet saladevegetarian
12.50
La salade gourmande
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
12 slakken
14.00
Les 12 escargots farcis au beurre persillé — gevuld met peterselieboter
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Coquille St-Jacquespescatarian
13.00
La coquille St-Jacques gratinée à la Bretonne — gegratineerd op Bretonse wijze
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte visterrinepescatarian
13.00
La terrine de poissons maison et sa sauce cocktail — met cocktailsaus
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van foie gras en gerookte forel des Forgespescatarian
21.50
Le duo de foie gras et truite fumée des Forges
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DE HOOFDGERECHTEN
Hertenvlees
24.00
Le pavé de cerf, sauce grand veneur — met sauce grand veneur
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Snoekbaarsfiletpescatarian
23.00
Le filet de sandre
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vangst van de dagpescatarian
22.00
La pêche du jour
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenborst
21.00
Le magret de canard au miel et cidre — met honing en cider
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Huisgemaakte hertencivet
21.50
Le civet de cerf maison avec ses champignons de saison — met seizoenspaddestoelen
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde andouille de Guémené
21.50
L'andouille de Guémené grillée, sauce moutarde — met mosterdsaus
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Entrecôte
26.50
L'entrecôte grillée au feu de bois (Env 300g) — gegrild op houtvuur (ca. 300g)
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sole meunièrepescatarian
39.00
La sole meunière avec ses pommes de terre grenaille — met krieltjes
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Nierse in roomsaus
23.50
Rognons à la crème, et ses champignons de saison — met seizoenspaddestoelen
schatting≈ 590 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kalkoenborst
22.50
Suprême de pintade rôti au cidre — geroosterd met cider
schatting≈ 540 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DE DESSERTS
Kaasplateauvegetarian
11.50
Le Plateau de fromages
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Brioche als pain perdu
8.50
La brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé — met gezouten boterkaramel
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Chocoladeprofitroles
8.50
Les profiteroles au chocolat
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Crème brûlée
8.50
La crème brulée
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Gepocheerde peervegetarian
7.50
La poire pochée, sauce chocolat — met chocoladesaus
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte ijsnougat
9.50
Le nougat glacé maison
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Dame Blanche coupevegetarian
8.50
la coupe Dame Blanche
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Colonel coupevegetarian
10.50
La coupe Colonel
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
MENU MARCELLE
MENU MARCELLE
32.00
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Terrine des Forges
La terrine des Forges et sa confiture d'oignons — met uienconfituur
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plateau gerookte forel des Forgespescatarian
L'assiette de truite fumée des Forges
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalkoenfilet
Le suprême de pintade sauce morilles — met morillesaus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte wildstoofpot
Le civet de gibier maison
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaasplankvegetarian
4.00
Le plateau de fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Crème brûlée
La crème brulée
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Gepocheerde peervegetarian
La poire pochée sauce chocolat — met chocoladesaus
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
MENU D'ANATOLE
MENU D'ANATOLE
44.00
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
6 Bretonse oesterspescatarian
Les 6 huîtres Bretonne
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Duo van foie gras en gerookte forel des Forgespescatarian
Le duo de foie gras et truite fumée des Forges
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hertenvlees
Le pavé de cerf sauce grand veneur — met sauce grand veneur
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sanderfiletpescatarian
Le filet de sandre sauce façon beurre blanc — met beurre blanc saus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst
Le magret de canard sauce à l'orange — met sinaasappelsaus
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74
Dessert naar keuze
Le dessert au choix sur la carte — uit de kaart
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
MENU MADELEINE
MENU MADELEINE
12.00
kind - onder 12 jaar
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Gehaktsteak
Le steak haché
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Witte vispescatarian
le poisson blanc
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Bolletje ijsvegetarian
La boule de glace
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
APÉRITIF DE LA MER
4 oesters met een glas Chardonnay 12clpescatarian
12.50
4 huitres et son verre de Chardonnay 12cl
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
ZONDAGMENU
Terrine des Forges met uienconfituur
42.00
La terrine des Forges et sa confiture d'oignons
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Champignon-tartlet met bieslookvinaigrettevegetarian
42.00
La tartelette champignons et vinaigrette de ciboulette
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo van foie gras en gerookte forelpescatarian
42.00
Le duo de foie gras et truite fumée
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenborst met sinaassaus
42.00
Le magret de canard sauce à l'orange
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
Snoekbaarsfilet met beurre blanc sauspescatarian
42.00
Le filet de sandre sauce façon beurre blanc
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hertenvlees met sauce grand veneur
42.00
Le pavé de cerf sauce grand veneur
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalkoenborst met morillesaus
42.00
Le suprême de pintade sauce morille
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaasplankjevegetarian
42.00
Le plateau de fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le délice des Forges
42.00
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Zachte chocoladecake
42.00
Le moelleux au chocolat
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Gepocheerde peer met chocoladesaus
42.00
La poire pochée, sauce chocolat
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
MENU MADELEINE
Gehaktsteak of witte vis
13.00
Le steak haché ou le poisson blanc — kind - onder 12 jaar
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Bolletje ijs
13.00
La boule de glace — kind - onder 12 jaar
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
85dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met wild
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan vlees en vis is groot en koolhydraatarm.
34 diabetesvriendelijk · 58 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 1, 35380 Paimpont
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33299068107
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forges-de-paimpont.com
Eigenaar van Restaurant les Forges de Paimpont? Claim je zaak.