Restaurant les Forges de Paimpont
1, 35380 Paimpont
openingsuren nog niet bekend
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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LES ENTRÉES
La terrine des Forges et sa confiture d'oignons
13.50
Terrine des Forges with onion jam
Les 6 huitres Bretonnespescatarian
12.50
Breton oysters
La salade gourmandevegetarian
12.50
Gourmet salad
Les 12 escargots farcis au beurre persillé
14.00
Stuffed snails with garlic butter
La coquille St-Jacques gratinée à la Bretonnepescatarian
13.00
Gratinated scallops Breton style
La terrine de poissons maison et sa sauce cocktailpescatarian
13.00
Homemade fish terrine with cocktail sauce
Le duo de foie gras et truite fumée des Forgespescatarian
21.50
Foie gras and smoked trout duo
LES PLATS
Le pavé de cerf, sauce grand veneur
24.00
Venison steak with grand veneur sauce
Le filet de sandrepescatarian
23.00
Zander fillet
La pêche du jourpescatarian
22.00
Catch of the day
Le magret de canard au miel et cidre
21.00
Duck breast with honey and cider
Le civet de cerf maison avec ses champignons de saison
21.50
Homemade venison stew with seasonal mushrooms
L'andouille de Guémené grillée, sauce moutarde
21.50
Grilled Guémené andouille with mustard sauce
L'entrecôte grillée au feu de bois (Env 300g)
26.50
Wood-fired grilled ribeye
La sole meunière avec ses pommes de terre grenaillepescatarian
39.00
Sole meunière with baby potatoes
Rognons à la crème, et ses champignons de saison
23.50
Kidneys with cream and seasonal mushrooms
Suprême de pintade rôti au cidre
22.50
Roasted guinea fowl supreme with cider
LES DESSERTS
Le Plateau de fromagesvegetarian
11.50
Cheese platter
La brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
8.50
Brioche French toast with salted butter caramel
Les profiteroles au chocolat
8.50
Chocolate profiteroles
La crème brulée
8.50
Crème brûlée
La poire pochée, sauce chocolatvegetarian
7.50
Poached pear with chocolate sauce
Le nougat glacé maison
9.50
Homemade frozen nougat
la coupe Dame Blanchevegetarian
8.50
Dame Blanche ice cream sundae
La coupe Colonelvegetarian
10.50
Colonel ice cream sundae
MENU MARCELLE
MENU MARCELLE
32.00
La terrine des Forges et sa confiture d'oignons
Terrine des Forges with onion jam
L'assiette de truite fumée des Forgespescatarian
Smoked trout platter
Le suprême de pintade sauce morilles
Guinea fowl supreme with morels
Le civet de gibier maison
Homemade game stew
Le plateau de fromagesvegetarian
4.00
Cheese platter
La crème brulée
Crème brûlée
La poire pochée sauce chocolatvegetarian
Poached pear with chocolate sauce
MENU D'ANATOLE
MENU D'ANATOLE
44.00
Les 6 huîtres Bretonnepescatarian
Breton oysters
Le duo de foie gras et truite fumée des Forgespescatarian
Foie gras and smoked trout duo
Le pavé de cerf sauce grand veneur
Venison steak with grand veneur sauce
Le filet de sandre sauce façon beurre blancpescatarian
Zander fillet with beurre blanc sauce
Le magret de canard sauce à l'orange
Duck breast with orange sauce
Le dessert au choix sur la carte
Dessert of choice
MENU MADELEINE
MENU MADELEINE
12.00
Menu Madeleine (Kids) — enfant - de 12 ans
Le steak haché
Hamburger steak
le poisson blancpescatarian
White fish
La boule de glacevegetarian
Scoop of ice cream
APÉRITIF DE LA MER
4 huitres et son verre de Chardonnay 12clpescatarian
12.50
Oysters and Chardonnay
MENU DU DIMANCHE
La terrine des Forges et sa confiture d'oignons
42.00
Terrine des Forges with onion jam
La tartelette champignons et vinaigrette de ciboulettevegetarian
42.00
Mushroom tartlet with chive vinaigrette
Le duo de foie gras et truite fuméepescatarian
42.00
Foie gras and smoked trout duo
Le magret de canard sauce à l'orange
42.00
Duck breast with orange sauce
Le filet de sandre sauce façon beurre blancpescatarian
42.00
Zander fillet with beurre blanc sauce
Le pavé de cerf sauce grand veneur
42.00
Venison loin with grand veneur sauce
Le suprême de pintade sauce morille
42.00
Guinea fowl supreme with morel sauce
Le plateau de fromagesvegetarian
42.00
Cheese platter
Le délice des Forges
42.00
Le moelleux au chocolat
42.00
Chocolate fondant
La poire pochée, sauce chocolat
42.00
Poached pear with chocolate sauce
MENU MADELEINE
Le steak haché ou le poisson blanc
13.00
Ground beef steak or white fish (kids) — enfant - de 12 ans
La boule de glace
13.00
Ice cream scoop (kids) — enfant - de 12 ans
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Praktisch
- Adres
- 1, 35380 Paimpont
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33299068107
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forges-de-paimpont.com
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