terug naar zoeken

Enoteca 1918 Club

C. de la Fàbrica, 3, 07013 Palma

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TAPAS EN VOORGERECHTEN
Ostra Gillardeau N3
6.00
Ostra Gillardeau N3 carnosa — Vlezig, zoet/zoute smaak
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Ceviche van corvina
18.00
Ceviche de corvina con plátano macho frito — Met gebakken bakbanaan, gerookte mangomayonaise, 2 stuks
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rode garnalen uit de Isla rauw
18.00
Gambitas rojas de la isla cruda — In passievrucht, 2 stuks
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bluefin tonijn en mangotartaar
21.00
Tartar de atún Bluefin y mango — Op courgette-tempura met inktvisinkt, 2 stuks
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pimientos del Padrónvegan, vegetarian
12.00
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebroken ei met zwarte truffelvegetarian
22.00
Huevo roto de corral con trufa negra — Aardappelschuim en parmesanchips
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokketten van inktvis
15.00
Croquetas de chipirones — Met limoen-alioli, 4 stuks
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Black Angus ossenhaastartaar
22.00
Tartar de solomillo de Black Angus estilo Tokyo sobre pan Brioche — Tokyo-stijl op briochebrood
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Octopus
24.00
Pulpo con puré de patata al ajo negro, kale frito — Met zwarte knoflookaardappelpuree, gefrituurde boerenkool en gerookte paprikasaus
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gemengde gefrituurde vis en schaaldieren
34.00
Fritura mixta de pescado y marisco
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Klassieke rundvleestartaar
26.00
Tartar de ternera clásico “Estilo Enoteca” — “Enoteca-stijl”
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tataki van gemarineerde ossenhaas
28.00
Tataky de solomillo de cebón marinado, jengibre — Gember, soja in zoete aardappelcrème, oesterzwammen en wasabimayonaise
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CRUDO ENOTECA
36.00
Twee verse oesters, twee passievruchten met rode garnalen, Bluefin tonijntartaar, rundvleestartaar
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Groentegroeivegan, vegetarian
19.00
Jardín de verduras
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kaasvariatievegetarian
22.00
Variación de quesos
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SUGGESTIES EN HOOFDGERECHTEN
Fregola met zepijn en carabinero garnalen
28.00
Fregola con sepia y gambas carabinero
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Ravioli met paddenstoelen en parmesaanvegetarian
24.00
Ravioli rellenos de setas y parmesano — In verschillende texturen, met verse truffel
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
Zeebaarsfilets
32.00
Filetes de lubina — Geserveerd met fregola pasta en zepijn
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Fettuccine met citrusboter
28.00
Fettuccine con mantequilla cítrica — Met tartaar van rode garnalen uit de Isla. Optioneel met 10g kaviaar
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydraten
Langzaam gegaarde runderswang
26.00
Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura — In rode wijn, paarse aardappelpuree en chips, knolselderij en groenten
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Angus Entrecote
33.00
Entrecote de Angus — Geserveerd met frietjes en peper-tijmeisaus
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Black Angus Ossenhaas
35.00
Solomillo de black Angus — Geserveerd op rundermerg met oesterzwammen en aardappelen
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Tomahawk 1kg. x 2
42.50
Met aardappelen en Padrón-pepers
schatting≈ 1800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 39
Verse wilde vis
Pescado fresco salvaje — Geserveerd met groenten en PSM-aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERTS
Tiramisù Gianduia
9.00
Tiramisú a la gianduia
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27
Mille-feuille
9.00
Milhojas con crema Chantilly y frutos rojos — Met Chantilly-room en rode vruchten - 15 min. bereidingstijd
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Bronte pistache-ijs (Sicilië)
8.00
Helado de pistacho de Bronte (Sicilia) — Met Amaretto-koekjes en chocolade
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Warme chocoladepassie
9.00
Pasión de chocolate caliente — Met frambozenschuim en mascarpone - 15 min. bereidingstijd
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Appeltaart
9.00
Tarta de manzana con helado de vainilla — Met vanille-ijs - 15 min. bereidingstijd
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Semi-fris dessert van 75% Dominicaanse cacao
9.50
Semifrío de cacao 75% dominicano — Geserveerd met Mallorquinse Suau brandy
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

57veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier ravioli met paddenstoelen en parmezaan eten. Voor veganisten zijn er pimientos del Padrón en een tuin van groenten.

5 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 30

65dia
scoreschatting

Koolhydraatarme tapas en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïne-rijke tapas en hoofdgerechten. De meeste hoofdgerechten bevatten echter pasta of aardappelen.

16 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
C. de la Fàbrica, 3, 07013 Palma
Uren
nog niet bekend
Contact
+34871531372
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enoteca1918.com/en/signature/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Enoteca 1918 Club? Claim je zaak.