R. Lesclette Traiteur
Route de Poisson 174, 71600 Paray le Monial
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
KLASSIEKE KOUDE CANAPÉS
Canapé witte ham
0.70
CANAPÉ JAMBON BLANC
Canapé droge ham
0.70
CANAPÉ JAMBON SEC
Canapé rosette
0.70
Canapé hardgekookt ei en tomaatvegetarian
0.70
CANAPÉ ŒUF DUR TOMATE
Canapé gevogeltemousse
0.70
CANAPÉ MOUSSE VOLAILLE
Canapé rillette
0.70
FEESTELIJKE KOUDE CANAPÉS
Canapé gerookte zalmpescatarian
1.20
CANAPÉ SAUMON FUME
Canapé garnalenpescatarian
1.20
CANAPÉ CREVETTES
Canapé foie gras
1.40
VERRINES OF LEPELHAPJES
Gazpacho tomaatvegan, vegetarian
1.20
GASPACHO TOMATES
Verrine zeevruchtenpescatarian
1.20
VERRINE FRUITS MER
Zalm-mousse met fijne kruidenpescatarian
1.20
MOUSSE SAUMON FINES HERBES
Mousse van kippenlever en gerookte eendenborst
1.20
MOUSSE FOIE VOLAILLE ET MAGRET FUME
Garnalen met avocadomoussepescatarian
1.40
CREVETTES MOUSSE AVOCATS
Foie gras met fruitcompote
1.50
FOIE GRAS COMPOTÉE FRUITS
WARME HAPJES
Gougère kaasvegetarian
0.40
GOUGÈRE FROMAGE
Quiche plaat 30 stukken
17.50
QUICHE PLAQUE 30 PARTS — 0,50 ct per stuk
Pizza plaat 30 stukken
17.50
PIZZA PLAQUE 30 PARTS — 0,50 ct per stuk
Bladerdeegrolletjes worst
0.90
FEUILLETÉ SAUCISSES
Bladerdeegrolletjes bloedworst en appel
0.90
FEUILLETÉ BOUDIN POMMES
Ham & Olijven Cake
10.00
CAKE JAMBON OLIVES — ongeveer 12 sneetjes
Tonijn, Olijven & Kruiden Cakepescatarian
10.00
CAKE THON OLIVES HERBES — ongeveer 12 sneetjes
Provençaalse Cakevegetarian
10.00
CAKE PROVENÇAL — ongeveer 12 sneetjes
Zalm-soesjespescatarian
1.00
CHOUX SAUMON
Slakken-soesjes
1.00
CHOUX ESCARGOTS
Garnaal-beignetspescatarian
1.20
BEIGNET CREVETTES
WARME CASSOLETTES
Kreeftenstaartenpescatarian
1.50
QUEUES ÉCREVISSES-BRUNOISE-CRÈME CRUSTACÉS — met brunoise en schaaldierencrème
Fricassee van slakken en champignons
1.50
FRICASSÉE ESCARGOTS ET CHAMPIGNONS
Gedesosseerde kikkers
1.50
GRENOUILLES DÉSOSSÉES-SAUCE FINES HERBES — met fijne kruidensaus
MINI PATISSERIE EN TARTELETTES
Moelleux au Chocolat
1.10
MOELLEUX CHOCOLAT
Opéra
1.10
Vanille-éclair
1.10
ÉCLAIR VANILLE
Chocolade-soesje
1.10
CHOUX CHOCOLAT
Praline-soesje
1.10
CHOUX PRALINE
Citroentaart
1.10
TARTE CITRON
Fruittaart
1.10
TARTE FRUITS SUIVANT SAISON — volgens het seizoen
KOUDE VOORGERECHTEN
Kippenleverfondant
4.50
Fondant de foie de volaille et sa salade — met salade
Rundvleesmozaïek
4.50
Mosaïque de bœuf, vinaigrette framboises, sa salade — met frambozenvinaigrette en salade
Plattelandsterrine
4.50
Terrine de campagne, compotée oignons — met uiencompote
Visterrinepescatarian
5.00
Terrine de poissons, brunoise de légumes, sauce fines herbes — met groentebrunoise en fijne kruidensaus
Jambon persillé à la Bourguignonne
5.00
Koude Sint-Jakschelpen-taart met citrusvruchtenpescatarian
6.00
Gâteau froid de Saint-Jacques aux agrumes
Huisgemaakte verse foie gras met kleine confituur
10.00
Foie gras frais maison, petite confiture
WARME VOORGERECHTEN
Zeevruchtengratin met groentebrunoisepescatarian
6.00
Gratin de fruits de mer, brunoise de légumes
Zeevruchten-bladerdeeggebak met schaaldierencrèmepescatarian
6.50
Feuilleté de fruits de mer, crème de crustacés
Warme vismousseline met groentebrunoise en sauspescatarian
7.00
Mousseline chaude de poissons, brunoise de légumes, sa sauce
Bladerdeeggebak met slakken en gerookte eendenborst, champignoncrème
8.00
Feuilleté d'escargots et magret fumé, crème de champignons
Bladerdeeggebak met onbeende kikkers, groentebrunoise en kruidensaus
8.50
Feuilleté grenouilles désossées, brunoise légumes, sauce fines herbes
VISGERECHTEN
Zalmfilet met zachte preuissauspescatarian
10.00
Pavé de saumon, sauce douce poireaux
Merluza-filet met balsamicoazijnpescatarian
10.00
Filet de merlu, vinaigre balsamique
Kabeljauwfilet met witte wijnsaus
11.00
Filet de cabillaud, sauce vin blanc
Dorade royale-filet met haddock-reepjes
12.00
Filet de daurade royale, émincé de haddock
Zeebaarsfilet met julienne van gerookte eendenborst
12.00
Filet de bar, julienne de magret fumé
VLEESGERECHTEN
Stoofpotje van rundvlees in rode wijn
10.00
Ragoût de bœuf braisée au vin rouge
Runderlap met kruidige jus
10.00
Paleron de bœuf, jus aux épices
Kalfssauté met champignons en zilveruitjes
12.00
Sauté de veau, champignons et petits oignons
Kalfsschouder met eigen jus
12.00
Sous noix de veau, son jus
Kalfsvleesfilet in brioche met romige jus
14.00
Filet de veau brioché, jus crémé
Eendenborst met honing en citroen
12.00
Magret de canard au miel et citrons
Fricassée van plattelandskip met room
9.50
Fricassée de poulet fermier à la créme
Kipfricassée met rivierkreeftjes
11.50
Fricassée de poulet fermier aux écrevisses
Kipfricassée met morilles
14.00
Fricassée de poulet fermier aux morilles
Kalfskalfskloof met morilles
19.00
Ris de veau aux morilles
GROENTEN
Gratin dauphinoisvegetarian
2.50
Rijstpilafvegan
2.00
Riz pilaf
Groentetaartvegetarian
2.00
Gâteau de légumes
Gratin dauphinois & Groentetaartvegetarian
4.00
Gratin dauphinois, Gâteau de légumes
DESSERTS
Krokant van drie chocolades
4.00
Croustillant aux trois chocolats.
Royal chocolade
4.00
Royal chocolat noir, croustillant praliné — pure chocolade, krokante praliné
Mango & passievrucht spiegel
3.60
Miroir mangue et passion.
L'exotique
3.60
L'exotique mousse vanille, biscuit nature ou coco, compotée fruits exotique. — vanillemousse, biscuit nature of kokos, exotisch fruitcompote
Succès framboise pistache
3.60
Succès framboise pistache.
Bavarois met seizoensfruit
3.60
Bavarois aux fruits de saison.
Gâteau ambassadeur
3.60
Gâteau ambassadeur.
Huisgemaakte Vacherin
3.60
Vacherin Maison, parfum au choix. — smaak naar keuze
Peer-delicatesse
3.60
Délice poires, caramel beurre salé. — met gezouten boterkaramel
Seizoensgebonden taart
3.60
Poirier, Framboisier, Fraisier, aux fruits suivant la saison — peer, framboos, aardbei of fruit naar seizoen
Œuf neige
2.50
Œuf neige.
Chocolademousse
2.50
Mousse au chocolat.
ASSORTIMENT RAUWKOSTEN
Assortiment rauwkostvegetarian
4.00
ASSORTIMENT DE CRUDITÉS — 3 soorten naar keuze: tomaat-ei, groentemacedoine, bleekselderij remoulade, wortel of biet
ASSORTIMENT SAMENGESTELDE SALADES
Assortiment samengestelde salades
5.00
ASSORTIMENT DE SALADES COMPOSÉES — 3 soorten naar keuze: Mixte (gemengde salade, endivie, sperziebonen), Paysanne (aardappelen, cervelas, kruiden)
VLEESTERRINES
Terrine de Campagne
2.50
Ballotine van konijn
2.80
BALLOTTINE DE LAPIN
Jambon Persillé
2.80
JAMBON PERSILLE — Hamsalade met peterselie
Fondant van gevogelte
2.50
FONDANT DE VOLAILLE
Pâté en Croûte
2.80
PATE EN CROUTE
VISTERRINES
Demi Lune van zalmpescatarian
2.50
DEMI LUNE DE SAUMON
Vis met saffraan en groentebrunoisepescatarian
2.80
POISSONS SAFRAN ET BRUNOISE DE LÉGUMES
Sint-Jakobsschelpen met fijne kruidenpescatarian
3.10
SAINT-JACQUES PERCHE FINES HERBES
GROENTETERRINES
Groenteterrinevegetarian
2.20
TERRINE DE LÉGUMES
CHARCUTERIE
Saucisson Cervelas Rosette
2.00
Boerenham
2.20
JAMBON PAYS
Ham aan het bot
2.00
JAMBON A L'OS
KOUDE VIS
Koude zalm escalopepescatarian
4.00
SAUMON FROID EN ESCALOPE
KOUDE VLEESWAREN
Plattelandskip 1/8 deel
2.50
POULET FERMIER 1/8ÈME
Varkensbraden
2.50
ROTI PORC
Kalfsbraden
3.00
ROTI VEAU
Lamsbraden
3.50
ROTI AGNEAU
Rundbraden
3.50
ROTI BŒUF
DESSERTS
Truffons chocolade, praliné sinaasappel
4.00
TRUFFONS CHOCOLAT, PRALINÉ ORANGE
Croustillant aux Trois Chocolat
4.00
Krokant dessert met drie soorten chocolade
Succès Framboise et Pistache
3.60
Meringue-gebak met framboos en pistache
Bavarois aux Fruits de Saisons
3.60
Bavarois met seizoensfruit
Délice Noisette et Chocolat
3.60
DÉLICE NOISETTE ET CHOCOLAT, CARAMEL BEURRE SALE — Hazelnoot en chocolade lekkernij met gezouten boterkaramel
Vacherin Glace
3.60
Vacherin ijs
Nougat Glace aux Fruits Confits
3.60
Ijsnougat met gekonfijte vruchten
Fruitgebak
3.60
POIRIER, FRAMBOISIER, FRAISIER, FRUITS MÉLANGÉS SUIVANT PÉRIODE — Peer, framboos, aardbei of gemengd fruit volgens het seizoen
AFHAALMAALTIJDEN 2026
Pot au Feu
12.00
Rundvlees met kool, wortelen, rapen en aardappelen. Serveert met côte de bœuf
Potée Auvergnate
12.50
Kool, wortelen, rapen, aardappelen, varkensschenkel, verse buikspek en verse varkensworst
Jambon à l'Os
12.00
JAMBON A L'OS — Ham aan het bot met porto- of madeirasaus. Met gratin dauphinois
Coq au Vin
12.00
Kip in rode wijn met champignons en zilveruitjes. Met gratin dauphinois of rijst
Blanquette de Poule
12.00
Kip in witte saus met champignons en zilveruitjes. Met gratin dauphinois of rijst
Poulet à la Crème
12.00
POULET A LA CRÈME — Kip in roomsaus. Met gratin dauphinois of rijst
Choucroute
13.00
Zuurkool en aardappelen met gezouten spek, Toulouse-worst, gerookte worst, gekookte schenkel en gerookt spek
Paella
13.00
Rijst, erwten, mosselen, zeevruchten, gambas, garnalen, kip en chorizo
Couscous
14.00
Couscous met courgette, wortelen, rapen, kikkererwten, lamsvlees, kip en merguez
Poulet aux Écrevisses
14.00
Kip met rivierkreeften. Met gratin dauphinois of rijst
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Route de Poisson 174, 71600 Paray le Monial
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33385249422 rest.lesclette@orange.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesclettetraiteur.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %