Chez Trassoudaine
Place Nationale 3, 75013 Paris
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTREES
Gebakken boeketten met knoflook
13.00
Bouquets sauté à l'ail
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaten met fetavegetarian
8.50
Tomates feta
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensaladevegan, vegetarian
6.50
Salade de tomates
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tamara
8.50
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gevulde wijnbladerenvegan, vegetarian
8.00
Feuilles de Vignes farcies
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Saucisse sèche d'Auvergne
9.50
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ganzenrillettes
9.50
Rillettes d'oie
schatting≈ 350 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Armeense schotel
13.00
Assiette Arménienne
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Charcuterie schotel
13.00
Assiette de charcuterie
schatting≈ 480 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rosette de Lyon
9.50
schatting≈ 310 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pâté de Béarn
9.50
schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jambon du Limousin
9.50
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Limousine salade
9.50
Salade Limousine
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Griekse saladevegetarian
9.50
Salade Grecque
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VLEES
Black Angus filet
32.00
Filet Black Angus au roquefort ou poivre gris — met roquefort of grijze peper
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydraten
Black Angus filet
36.00
Filet Black Angus aux cèpes et à l'ail — met eekhoorntjesbrood en knoflook
schatting≈ 700 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 65
Boudin noir Antillais
24.00
Boudin noir Antillais Flambé au Rhum — geflambeerd met rum
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydraten
Andouillette AAAAA
19.00
Andouillette AAAAA à la moutarde ou au Riesling — met mosterd of Riesling
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydraten
Eendenborst
29.00
Magret de canard à l'orange ou au poivre gris — met sinaasappel of grijze peper
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydraten
Steak Tartare
18.00
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydraten
Gegrilde Chateaubriand
18.00
Chateaubriand Grillé
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chateaubriand met mosterd
25.00
Chateaubriand à la Moutarde
schatting≈ 720 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chateaubriand à l'Alsacienne
25.00
schatting≈ 780 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chateaubriand met Roquefort
25.00
Chateaubriand Roquefort
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biefstuk met groene peper
25.00
Steak au poivre vert
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chateaubriand Orsini
30.00
Chateaubriand Orsini (cèpes et ail) — met cèpes en knoflook
schatting≈ 780 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chateaubriand met grijze peper
25.00
Chateaubriand au poivre gris
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ENTRECÔTES
Entrecôte uit de Argentijnse Pampa
31.00
Entrecôte de la Pampa Argentine
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Prime Entrecôte uit Arkansas
39.00
Entrecôte Prime d'Arkansas
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Galicische Entrecôte
39.00
Entrecôte de Galice
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Entrecôte uit Connemara
39.00
Entrecôte du Connemara
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Entrecôte uit Salers of Aubrac
39.00
Entrecôte de Salers ou d'Aubrac
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kobe Wagyu Entrecôte
90.00
Entrecôte de Kobe Wagyu
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Angus rundvleesfilet met poortpeper
32.00
Filet de Boeuf Black Angus au Poivre Port
schatting≈ 760 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvleesfilet "Orsini"
36.00
Filet de Boeuf "Orsini" cèpes + Ail — cèpes en knoflook
schatting≈ 780 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Côte de Boeuf voor 2 pers (1,3 kg)
100.00
Côte de Boeuf pour 2 pers 1.300 kg
schatting≈ 3200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Entrecôte Pampa Argentina
29.00
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
GROENTEN
Coquilles Saint Jacques
29.00
Coquilles Saint Jacques aux cèpes et à l'ail — met cèpes en knoflook
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Coquilles Saint Jacques
29.00
Coquilles Saint Jacques crème et cèpes — met room en cèpes
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Coquilles Saint Jacques à la provençale
29.00
sint-jakobsschelpen op Provençaalse wijze
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fricassée de coquilles Saint Jacques
29.00
stoofpotje van sint-jakobsschelpen
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DESSERTS
Gebakken aardappelen
Pommes de terre sautées à la graisse d'Oie — gebakken in ganzenvet
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Rijstpilafvegan, vegetarian
Riz Pilaf
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten
Groene saladevegan, vegetarian
Salade verte
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Kaasplankjevegetarian
7.50
PLATEAU DE FROMAGES
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat (maison) — huisgemaakt
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Griekse yoghurtvegetarian
Yaourt grec au miel de Crète — met honing uit Kreta
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Clafoutis de la Corrèze
Clafoutis de la Corrèze (maison) — huisgemaakt
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Citroentaart met meringue
Gâteau au citron meringué
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Fondant au Chocolat
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Dacquoise met frambozen
Dacquoise à la framboise
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 42
Ijs
Glaces
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Nougat glacé
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Klopt dit menu nog?
40veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit voorgerechten zoals tomates feta en gevulde wijnbladeren. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, alleen bijgerechten zoals rijst pilaf en groene salade.
8 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 54
86dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse vlees- en visgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De selectie steaks en zeevruchten is groot.
38 diabetesvriendelijk · 54 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Place Nationale 3, 75013 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33145830645
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cheztrassoudaine.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %