Le Cornichon
34 Rue Gassendi, 75014 Paris
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
À partager
Petites sardines à l’huile d’olive
10.00
Sardines in olive oil
½Fuet catalan
10.00
Fuet Catalan
La socca croustillante minutevegan
7.00
Socca
Lomo ou cécina Ibérique
10.00
Lomo or Cécina Ibérica
Entrées
LIEU JAUNE MARINÉ
Marinated Pollack — Fines tranches de lieu jaune mariné façon haddock, salade de pommes de terre rubis et Granny Smith
GRECQUE DE LÉGUMES
Greek Style Vegetables — Légumes cuisinés à la grecque ; champignons, chou-fleur, courgettes et carottes. Fraîcheur d’aubergine aux herbes et copeaux de lomo
TERRINE DE CANARD
Duck Terrine — Terrine maison de canard de Barbarie aux figues, compotée d’oignons rouges et pickles de légumes
COUTEAUX
Razor Clams — Couteaux juste saisis, gratinés à la minute, beurre citronné et émulsion de salicorne
ØEUF BIO DE POULE
Perfect Egg — Øœuf de poule bio cuit « parfait », poîlée de champignons asiatiques et émulsion parmesane
FOIE GRAS DES LANDES
Foie Gras — Foie gras mi-cuit, coulis de pommes granny et hibiscus , compotée de pomme au gingembre
Plats
DORADE ROYALE
Royal Sea Bream — Filet de dorade à la plancha, compotée de fenouil, oignons doux, olives et purée de pommes de terre
CABILLAUD
Roasted Cod — Dos de cabillaud rôti, polenta crémeuse au cresson et vierge de légumes croquants
CAILLES DES VOSGES
Roasted Quails — Cailles des Vosges rôties, sarrasin et épeautre façon risotto, jus corsé
ÉPAULE DE VEAU
Veal Shoulder — Épaule de veau cuite fondante en pavé, gnocchi de pommes de terre et purée de carottes
BØEUF FRANCAIS MATURÉ
Aged French Beef — Pavé de cœur de faux-filet maturé poîlé, gratin de pommes de terre crémeux
RIS DE VEAU
Veal Sweetbreads — Doré croustillant au beurre, pommes de terre crapaudines et jeunes pousses d’épinards, purée Crécy
Dessert
FRUITS EXOTIQUES
Exotic Fruits — Fruits exotiques frais, crème légère à la noix de coco et sorbet mangue, éclats de meringues
CHOU CROUSTILLANT
Crispy Cream Puff — Chou croustillant farci de crème légère à la vanille Bourbon, caramel voyageur
CHOCOLAT ST DOMINGUE
Chocolate Soufflé — Chocolat cuit comme un soufflé, ganache chocolat gingembre, dés de poire rôtie
Fromages
Langresvegetarian
Langres Cheese — lait de vache
Tour du montotvegetarian
Tour du Montot Cheese — lait de chèvre
Bleu d’Auvergnevegetarian
Bleu d’Auvergne Cheese — lait de vache
St Nectairevegetarian
St Nectaire Cheese — lait de vache
Menu MIDI
Entrée / Plat / Dessert
35.00
Lunch Menu 3-course
Entrée / Plat
34.00
Lunch Menu 2-course
Plat / Dessert
31.00
Lunch Menu 2-course (Main/Dessert)
Menu SOIR
Entrée /Plat / Dessert
42.00
Dinner Menu 3-course
Plats / Desserts
39.00
Dinner Menu 2-course
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 34 Rue Gassendi, 75014 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33143204019
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecornichon.fr/