terug naar zoeken

Le Connetable

rue des Archives 55, 75003 Paris

Nu gesloten · opent di 18:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Huisgemaakte terrine van kippenlever
13.00
Terrine de foie de volaille maison
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visterrine met bieslookroom
13.00
Terrine de poisson avec sa crème ciboulette
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lauwe Sint-Jakesschuim met kreeftenkCoulis
18.00
Mousseline de St Jacques tiède au coulis d'écrevisses
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sint-Jakossalade met walnootolie
23.00
Salade de coquilles St Jacques a l'huile de noix
schatting≈ 210 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade van 3 eenden
24.00
Salade aux 3 canards (magret fumé, foie gras, gésiers confits) — gerookte magret, foie gras, geconfite maagjes
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gourmetsalade
23.00
Salade gourmande — duo van rauwe gemarineerde vis met limoen, warme eendenmagret, kreeften
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Visgerechten
Tartaar van 3 vissen
22.00
Tartare aux 3 poissons
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Eenzijdig gebakken zalm met citroenroom
22.00
Saumon a l'unilatérale a la crème citronnée
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Visvariatie met saffraanroom
27.00
Panaché de poissons à la crème de safran
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sint-Jakosschelpen met rauwe sjalot
32.00
Coquilles St Jacques à l'échalote crue
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Visduo met paprika-coulis
22.00
Duo de poisson au coulis de poivrons
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vleesgerechten
Varkensfilet met roquefort
20.00
Filet mignon de porc au roquefort
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensfilet met knoflook
20.00
Filet mignon de porc à l'ail
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenreepjes met zwarte bessen
22.00
Aiguillettes de canard aux baies de cassis
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Eendenfilet met mango
22.00
Filet de canard aux mangues
schatting≈ 530 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Eendenfilet met paprikaroom
22.00
Filet de canard à la crème de poivrons
schatting≈ 540 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runderfiletreepjes met rauwe sjalot
30.00
Emincé de filet de bœuf à l'échalote crue
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Runderfiletreepjes met framboos
30.00
Emincé de filet de bœuf à la framboise
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderfilet met twee soorten peper
32.00
Filet de bœuf aux deux poivres
schatting≈ 560 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zoetigheden
Kaasplateauvegetarian
12.00
Assiette de fromages
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mousse van rode vruchten
12.00
Mousse aux fruits rouges au coulis de framboise — met frambozen coulis
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Diverse ijsjes en sorbets
12.00
Glaces et sorbets variés
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Charlotte met perziken
12.00
Charlotte aux pêches aux coulis caramélisé — met gekaramelliseerde coulis
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Peer-chocoladetaart
12.00
Tarte poires chocolat
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Chocolademarkise
12.00
Marquise au chocolat avec sa crème anglaise aux grains de café — met anglaise crème met koffiekorrels
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

20veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt alleen een assortiment kazen als vegetarisch gerecht. De rest van de kaart bestaat uit vis en vlees.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

77dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïne-rijke hoofdgerechten met lage koolhydraatwaarden. De vis- en vleesgerechten bevatten weinig suikers.

19 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue des Archives 55, 75003 Paris
Uren
magesloten
di18:30–05:00, 19:00–23:00
wo18:30–05:00, 19:00–23:00
do18:30–05:00, 19:00–23:00
vr18:30–05:00, 19:00–23:00
za18:30–05:00, 19:00–23:00
zogesloten
Restaurant de 19h à 23h. Bar de 18h30 à 05h00. Congés annuelle 2026 Du 19 juillet 2026 au 31 aout 2026
Contact
+32142774140
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leconnetable.e-monsite.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le Connetable? Claim je zaak.