terug naar zoeken

Au Bon Coin - Paris, 21 Rue de la Collégiale

rue de la collégiale 21, 75005 Paris

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DE VOORGERECHTEN
Pannacotta van groene asperges
12.00
PANACOTTA D’ASPERGE VERTE, SAUMON FUMÉ, ŒUFS DE TRUITE — met gerookte zalm en foreleitjes
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Œufs Mimosa du Bon Coin
12.00
Mimosa-eieren op zijn eigen wijze
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine de Campagne
11.00
TERRINE DE CAMPAGNE 100% COCHON DU PERCHE, PICKLES DE LÉGUMES — 100% varkensvlees uit de Perche, met groente-pickles
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oeufs Parfait Piperade
12.00
OEUFS PARFAIT PIPERADE ET CHIPS DE CHORIZO — gepocheerde eieren met piperade en chorizo-chips
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Artisjok vinaigrettevegetarian
12.00
ARTICHAUT VINAIGRETTE — Artisjok met vinaigrette
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Courgette Carpacciovegetarian
14.00
CARPACCIO DE COURGETTE, BURRATA, PISTOU MAISON — met burrata en huisgemaakte pistou
schatting≈ 380 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tuna Cevichepescatarian
16.00
CEVICHE DE THON AU LECHE DE TIGRE ET AVOCAT — met leche de tigre en avocado
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken Foie Gras van eend
22.00
ESCALOPES DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉES, PECHE ROTIE — met geroosterde perzik
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydraten
DE HOOFDGERECHTEN
Rumpsteak Filet
26.00
FILET DE RUMSTEAK (ENV. 240G) SAUCE BERNAISE — ca. 240g met bearnaisesaus
schatting≈ 720 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Confit van varkensnek uit de Perche
23.00
ÉCHINE DE COCHON DU PERCHE CONFITE, TOMATES SÉCHÉES, OLIVES DE KALAMATA — met zongedroogde tomaten en Kalamata-olijven
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gambas a la Planchapescatarian
26.00
GAMBAS A LA PLANCHA, COMPOTEE DE POIVRONS GRILLES, GRATINES AU PARMESAN — met compote van gegrilde paprika en gegratineerde Parmezaanse kaas
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lamschouder Tajine
34.00
SOURIS D’AGNEAU,COMME UN TAJINE, OLIVES ET CITRON CONFIT — met olijven en geconfijte citroen
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Aardappel Gnocchivegetarian
22.00
GNOCCHIS DE POMME DE TERRE, PESTO, BROCOLIS, COPEAUX DE PARMIGIANO REGGIANO — met pesto, broccoli en Parmigiano Reggiano schilfers
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydraten
Geroosterde eendjesfilet
28.00
FILET DE CANETTE RÔTIE, FINE CROÛTE DE PISTACHE, SAUCE MIEL ORANGE — met pistachekorst en honing-sinaasappelsaus
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydraten
Zwaardvissteakpescatarian
26.00
PAVÉ D’ESPADON JUSTE SNACKÉ, TAPENADE D’OLIVES KALAMATA — kort gebakken met Kalamata-olijventapenade
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Beef Tartare
22.00
TARTARE DE BOEUF PREPARE PAR NOS SOINS — huisgemaakt bereid
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kalfsllever
25.00
FOIE DE VEAU TRANCHÉ ÉPAIS, JUS À LA MOUTARDE DE BRIVE — dik gesneden met Brive-mosterdjus
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterde eendjesborst
28.00
FILET DE CANETTE RÔTI, FINE CROÛTE DE PISTACHE, SAUCE MIEL-ORANGE — met dunne pistachekorst en honing-sinaasappelsaus
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydraten
Geroosterde Label Rouge kippenborst
21.00
SUPRÊME DE POULET FERMIER LABEL ROUGE RÔTI, CRÈME DE MORILLE — met morillesaus
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SNAKERS VOOR TWEE PERSONEN
Ierse Côte de Boeuf
70.00
CÔTE DE BOEUF IRLANDAISE POÊLÉE — gebakken rundvleesribeye
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pyrenées lamenschouder
75.00
ÉPAULE D’AGNEAU DES PYRÉNÉES FONDANTE — Mals gegaarde lamenschouder uit de Pyrenéen
schatting≈ 1400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 39
1 BIJGERECHT NAAR KEUZE
Aardappelpureevegetarian
PURÉE DE POMME DE TERRE AU BEURRE DEMI-SEL — Met gezouten boter
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydraten
Aubergine Caponatavegan, vegetarian
CAPONATA D’AUGERGINES — AUBERGINE CAPONATA
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pommes Dauphinesvegetarian
DAUPHINE POTATOES
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Champignons fricasséevegetarian
FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS AU BEURRE PERSILLÉ — Met peterselieboter
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mesclun saladevegan, vegetarian
MESCLUN DE SALADE — Gemengde sla
schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra bijgerecht
5.00
ACCOMPAGNEMENT SUPPLÉMENTAIRE — ADDITIONAL GARNISH
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DE DESSERTS
Kaasplateauvegetarian
ASSIETTE DE FROMAGE / CHEESE PLATE
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Androuet plateauvegetarian
13.00
PLATEAU ANDROUET — Huisplateau van Androuet
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Île Flottantevegetarian
10.00
ILE FLOTTANTE, CRÈME ANGLAISE VANILLÉE — Met vanillecrème anglaise
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Mousse au Chocolatvegetarian
10.00
Pure chocolademousse
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten
Tarte Tatinvegetarian
10.00
TARTE TATIN AUX POMMES ROYAL GALA & GLACE VANILLE — Met Royal Gala appels en vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Citroentart met meringuevegetarian
10.00
TARTE AU CITRON MERINGUEE — MERINGUE LEMON TART
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Pavlovavegetarian
10.00
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES, ASTINA CRESS — Met rode vruchten en Astina cress
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
Crème Brûléevegetarian
10.00
CREME BRULEE — CREME BRULEE
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier aardappelgnocchi met pesto en broccoli bestellen. Er zijn voorgerechten zoals courgette carpaccio met burrata en bijgerechten zoals aubergine caponata.

16 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 35

90dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en koolhydraatarme bijgerechten. De keuze aan vlees en vis is groot.

23 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de la collégiale 21, 75005 Paris
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–22:30
di12:00–14:30, 19:00–22:30
wo12:00–14:30, 19:00–22:30
do12:00–14:30, 19:00–22:30
vr12:00–14:30, 19:00–22:30
za12:00–14:30, 19:00–23:00
zo12:00–14:30, 19:00–22:00
Contact
+33143315557
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auboncoin-bistrot.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Au Bon Coin - Paris, 21 Rue de la Collégiale? Claim je zaak.