terug naar zoeken

Au Terminus du Châtelet

Rue des Lavandières Sainte-Opportune 5, 75001 Paris

Nu gesloten · opent za 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONZE VOORGERECHTEN
Escargots
19.00
Escargots par 12 et son beurre maison — 12 stuks met huisgemaakte boter
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beenmerg
13.00
Os à moelle et ses mouillettes — met geroosterde broodstrips
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydraten
Huisgemaakte eendenlever
21.00
Foie gras de canard maison
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine van de chef
12.50
Terrine du chef maison aux appétits et condiments — huisgemaakt met bijgerechten en condimenten
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sardine timbaal
9.50
Timbale de sardine à la confiture d’oignons — met uienconfituur
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Trilogie van verse paddenstoelenvegetarian
21.00
Trilogie de champignons frais (Shiitaké, porto bello, Pleurottes) ou champignons de saisons(Trompettes de la mort, Cépes,girolles, Chanterelles...)et sa persillade maison — Shiitaké, portobello, oesterzwam of seizoenspaddenstoelen met huisgemaakte persillade
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ONZE HOOFDGERECHTEN
Entrecôte van Franse runderen
33.00
Entrecôte de Race Bovine Francaise, 300gr et sa trilogie de champignons frais — 300g met trilogie van verse paddenstoelen
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Biefstuk Peau d'ancienne
28.00
Pavé de boeuf au Poivre à l'ancienne, Frites Fraiches — met verse frieten
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Huisgemaakte confit de canard
24.00
Confit de canard maison aux pleurottes et pommes grenailles rissolées, persillade — met oesterzwammen, gebakken krieltjes en persillade
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Biefstuk met seizoenspaddenstoelen
29.80
Pavé de Boeuf aux Champignons de saison, persillade maison,Frites Fraiches — met huisgemaakte persillade en verse frieten
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Kalfskotelet Forestière
34.50
La Belle Côte de Veau Forestiere (Environ 300 G), linguines Fraiches — ca. 300g, met verse linguine
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Verse pasta met paddenstoelen
23.00
Pates Fraiches trilogie de champignons frais, jambon Serano (10 mois d'affinage) — trilogie van verse paddenstoelen en Serrano ham (10 mnd gerijpt)
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Magret de Canard
31.00
Magret de Canard , pêches roties au miel, Girolles, Rôsti maison — met honinggeroosterde perziken, girolles en huisgemaakte rösti
schatting≈ 810 kcal45 g koolhydraten
Beef Tartare
24.50
Tartare de bëuf au couteau race Française (Salers ou Charolais), pesto de tomates confites maison, frites Fraiches — met mes gesneden (Salers of Charolais), huisgemaakte zongedroogde tomatenpesto en verse frieten
schatting≈ 920 kcal52 g koolhydraten
ONS MENU
Menu Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
19.00
Menu Entrée plat ou Plat Dessert — Alleen maandag t/m vrijdag middag
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ONZE KAZEN
Saint Marcellinvegetarian
9.00
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saint Nectairevegetarian
9.00
Saint Nectaire fermier — boerenkaas
schatting≈ 310 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bleu d'Auvergnevegetarian
9.00
schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ONZE DESSERTS
Tufs à la neigevegetarian
9.00
Ƭufs à la neige maison, crème anglaise — huisgemaakt met Engelse crème
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 40
Tarte Tatinvegetarian
9.50
Tarte des demoiselles Tatin, crème fraîche — met crème fraîche
schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 31
Crème brûlée met Bourbon-vanillevegetarian
10.00
Crème brûlée à la vanille de bourbon
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Babas au rhumvegetarian
12.00
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Mousse au Chocolat Noir 72%vegetarian
9.00
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

61veggie
scoreschatting

Franse keuken met weinig vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een trilogie van verse paddenstoelen als voorgerecht bestellen. De hoofdgerechten bevatten vlees, maar er zijn diverse kazen zoals Saint Marcellin en desserts zoals mousse au chocolat noir.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 23

68dia
scoreschatting

Klassieke Franse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. Veel opties bevatten echter bijgerechten met veel koolhydraten zoals friet of pasta.

11 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Lavandières Sainte-Opportune 5, 75001 Paris
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr—
za12:00–14:30, 18:30–22:30
zogesloten
Contact
+33145085044
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auterminusduchatelet.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Au Terminus du Châtelet? Claim je zaak.