L'Escargot - Paris, 38 Rue Montorgueil
38 Rue Montorgueil, 75001 Paris
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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SNAILS & FOIE GRAS
TRADITION FOIE GRAS 6 pièces
15.00
Traditional Foie Gras
TRADITION FOIE GRAS 12 pièces
30.00
Traditional Foie Gras
DÉGUSTATION 6 pièces
21.00
Tasting Foie Gras
DÉGUSTATION 12 pièces
42.00
Tasting Foie Gras
BRIE & NOIX
95.00
Brie and Walnut Foie Gras — Sélection de 36 pièces
PIMENT D’ESPELETTE 6 pièces
15.00
Espelette Pepper Foie Gras
PIMENT D’ESPELETTE 12 pièces
30.00
Espelette Pepper Foie Gras
TRUFFE 6 pièces
30.00
Truffle Foie Gras
TRUFFE 12 pièces
60.00
Truffle Foie Gras
ASSORTIMENT 6 pièces
21.00
Assorted Foie Gras
ASSORTIMENT 12 pièces
42.00
Assorted Foie Gras
ENTRÉES
Tartare de bëëuf
24.00
Beef Tartare — Recette revisitée au piment d’Espelette, frites maison
Pâté en croùte
22.00
Pâté en Croûte — Recette au foie gras et à la pistache
Aioli de cabillaud
34.00
Cod Aioli — La vraie recette, servi avec légumes, oeuf dur et bulots
Cuisses de grenouilles
21.00
Frog Legs Escoffier — Façon Escoffier
Escalopes de foie gras poìlées
26.00
Seared Foie Gras — De la maison Duperier, servis sur toast brioché
Soupe à l’oignon
16.00
French Onion Soup — Belle croùte feuillettée, dorée à souhait
Huîtra °3 Utah Beach
24.00
Oysters — Servies par 6 ou 12
Le classique avocat-crevettes
16.00
Avocado and Shrimp Cocktail — Recette assaisonnée d’une sauce cocktail
Recette végétariennevegetarian
22.00
Vegetable Tart — Comme une tarte aux légumes d’été
Omelette aux girollesvegetarian
18.00
Wild Mushroom Omelette — Recette fondante et terriblement gourmande
Salade de homard
39.00
Lobster Salad — Demi homard, laitue, avocat et chou-fleur
Foie gras mi-cuit IGP Sud-Ouest
22.00
Foie Gras Mi-Cuit — L’incontournable de la maison ! De la maison Duperrier, recette culte au Porto
L’oeuf bio à la parisiennevegetarian
10.00
Parisian Egg — Oeuf dur, mayonnaise et macédoine de légumes frais
PLATS
Suprême de poulet jaune
29.00
Chicken Supreme with Morel Sauce — Sauce crémeuse aux morilles, purée montée au beurre
Foie de veau en persillade
28.00
Veal Liver Persillade — Un grand classique, servi avec des légumes verts
Entrecôte juste grillée
42.00
Grilled Entrecôte — Sauce Béarnaise, frites maison
Le boeuf Stroganoff
28.00
Beef Stroganoff — Recette crémeuse au paprika et aux champignons
Cuisse de canard IGP Sud-Ouest
30.00
Duck Leg — Servi avec des pommes grenailles
Filet de boeuf façon Rossini
46.00
Beef Rossini
Belle Côte de boeuf pour deux
105.00
Côte de Boeuf — Sauce Béarnaise, frites maison et salade
Le boeuf Wellington
46.00
Beef Wellington — Recette culte de L’Escargot Montorgueil
Homard flambé au Cognac
64.00
Lobster Flambé — Homard entier flambé minute, purée montée au beurre
Daurade Royale entièrepescatarian
36.00
Sea Bream in Salt Crust — Cuisson en croùte de sel, légumes verts
DESSERTS
L’Escargot en chocolatvegetarian
15.00
Chocolate Snail Dessert — Dessert croquant et mousse choco 70% - insert café
Crêpe Suzettevegetarian
18.00
Flambée minute
Riz au laitvegetarian
12.00
Rice Pudding — Abricots rôtis et crumble à la fleur de sel
Crëme brûléevegetarian
13.00
Crème Brûlée — Recette classique à la vanille Bourbon
Tartelette pêche-verveinevegetarian
15.00
Peach and Verbena Tartlet — Pate sablée, frangipane, pêche pochée et crëme à la verveine
Véritable flan parisienvegetarian
13.00
Parisian Flan — Feuilletage maison, recette à la vanille Bourbon
Roulé d’été à la crëme citronéevegetarian
14.00
Summer Roll with Lemon Cream — Garni d’une compotée framboises-cerises
Assortiment de glaces et sorbetsvegetarian
9.00
Ice Cream and Sorbet Assortment — 2 boules au choix selon les parfums du moment
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Praktisch
- Adres
- 38 Rue Montorgueil, 75001 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33142368351
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escargotmontorgueil.com/
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