terug naar zoeken

Le Rempart Bastille

Rue Saint-Antoine 15, 75004 PARIS

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerecht
Bietenmillefeuillevegetarian
7.00
Millefeuille de betterave au fromage de chèvre frais et ciboulette — met verse geitenkaas en bieslook
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tian van avocado en tomaatvegetarian
7.00
Tian d’avocat et tomate au pesto, copeaux de grana padano — met pesto en grana padano schilfers
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegratineerde foie gras
7.00
Bloc de foie gras gratiné aux baies sauvages, chutney de saison, toast — met wilde bessen, seizoenschutney en toast
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerecht
Gegrilde zalmfiletpescatarian
13.50
Pavé de saumon grillé, sauce colombo aux pommes et bananes fondantes, panier de légumes de saison — colombo saus met gesmolten appels en bananen, seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Huisgemaakte confit de canard
14.50
Confit de canard maison, sauce au miel, pommes grenaille au thym — met honingsaus en krieltjes met tijm
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Burger du Rempart
15.00
steak 180g, gegrild bacon, spiegelei, emmentaler, cheddar, gekonfijte ui, sla, tomaat
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Dessert
Witte chocolademoussevegetarian
7.00
Mousse au chocolat blanc
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Crème brûléevegetarian
7.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon — met Bourbon vanille
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Lauwe Tarte Tatinvegetarian
7.00
Tarte Tatin tiédie, boule de glace vanille — met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Franse keuken met beperkte opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een millefeuille van bieten of een tian van avocado en tomaat. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel desserts zoals mousse van witte chocolade en tarte tatin.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 9

62dia
scoreschatting

Franse keuken met goede voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme voorgerechten. De hoofdgerechten bevatten vaker suikers en zetmeel.

4 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Saint-Antoine 15, 75004 PARIS
Uren
nog niet bekend
Contact
+33952505789
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/le-rempart
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Rempart Bastille? Claim je zaak.