terug naar zoeken

Atelier Mala

rue Notre-Dame de Lorette 56, 75009 Paris

Nu gesloten · opent di 12:00

Chinees€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Mala Ravioli
8.00
RAVIOLIS MALA — Ravioli gevuld met varkensvlees en gember met Mala-saus
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zwarte Paddenstoelensalade
7.50
SALADE DE CHAMPIGNONS NOIRS — Zwarte paddenstoelen, koriander en uien met dressing
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Komkommersalade
6.50
SALADE DE CONCOMBRES — Geklopte komkommers gemarineerd in chili-olie
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yiu Chai
7.00
Pak choi gewokt met knoflook en gember
schatting≈ 90 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tofusaladevegan, vegetarian
7.00
SALADE DE TOFU — Tofureepjes, wortels en bleekselderij met sesam en chili-olie
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde Tofuvegan, vegetarian
7.00
TOFU GRILLÉ — Tofu gewokt met knoflook, azijn-sojasaus, sesamolie en koriander
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Sichuan Aardappelen
6.50
POMMES DE TERRE À LA SICHUANAISE — Aardappelen gewokt met Sichuan-kruiden en komijn
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sichuan Aubergines
7.50
AUBERGINES À LA SICUHANAISE — Chinese aubergines gewokt op Sichuanse wijze
schatting≈ 190 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokante Lotuswortelsalade
7.00
SALADE DE LOTUS CROQUANTES À LA SICUANAISE — Lotuswortel, sesamolie en lente-uitjes
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ONZE KLASSIEKERS
Rundvlees Noedels
17.00
NOUILLES AU BŒUF — Tarwenoedels in een soep van gestoofd rundvlees, kruiden en Sichuan-peper
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Dan Dan Mian Varkensvlees
15.50
DAN DAN MIAN PORC — Tarwenoedels met gehakt van varkensvlees, chili-olie en zoete sojasaus
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten
Suan Cai Mi Xiangluten_free
14.00
Rijstnoedelsoups met gemarineerde Chinese kool en huisgemaakte sesampasta
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Ran Mian
14.00
Tarwenoedels met varkensgehakt, chili-olie, zoute sojasaus, Sichuan-peper en pinda's
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
Ravioli Soep
15.50
RAVIOLIS EN SOUPE — Wonton ravioli gevuld met varkensvlees en bok choy
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Suan Cai Mi Xian Rundvleesgluten_free
16.00
SUAN CAI MI XIAN BŒUF — Rijstnoedelsoups met gemarineerde Chinese kool, Sichuan-kruiden en gemarineerd rundvlees
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
Vegetarische Koude Noedelsvegetarian
13.50
NOUILLES FROIDES VEGETARIENNES — Koude tarwenoedels, wortel- en komkommerreepjes, sesamsaus, pinda's en azijn
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Suan Cai Mi Xian Vegetarischvegetarian, gluten_free
13.50
SUAN CAI MI XIAN VEGETARIEN — Rijstnoedelsoups met gemarineerde Chinese kool en Sichuan-kruiden (glutenvrij)
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Veggievegetarian
13.50
Tarwenoedels, gemarineerde tofu, bok choy en wortels, prei-olie en huisgemaakte sojasaus
schatting≈ 540 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Da Pan Jigluten_free
15.50
Sichuanse interpretatie van het Xijiang-specialiteit: pittige gestoofde kip, aardappelen en peper
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Chocolademousse
5.00
MOUSSE AU CHOCOLAT — Met geroosterde sesam
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydraten
Tang Yuan
6.00
Kleefrijstballetjes met zwarte sesam en kokossaus
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Matcha Thé Financier
4.00
FINANCIER AU THÉ MATCHA — Slechts 10 min. bereiding ter plaatse
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Extra's
Vlees
3.00
VIANDES ( bœuf ou porc ) — Rund of varken
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Extra Noedels
2.00
PLUS DE NOUILLES
schatting≈ 210 kcal42 g koolhydraten
Gemarineerd Ei
2.00
ŒUF MARINÉ À LA SAUCE SOJA — In sojasaus
schatting≈ 85 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bok Choy Kool
1.50
CHOU BOK CHOY
schatting≈ 45 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gemarineerde Tofuvegan, vegetarian
2.00
TOFU MARINÉ
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kom Rijstgluten_free
3.50
BOL DE RIZ
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Sichuan keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals de Veggie noedels met tofu en bok choy of de koude vegetarische noedels. De kaart biedt ook veganistische voorgerechten zoals gegrilde tofu en tofu salade.

6 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 28

64dia
scoreschatting

Sichuanse gerechten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten en groenten. De voorgerechten zijn over het algemeen koolhydraatarm.

15 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Notre-Dame de Lorette 56, 75009 Paris
Uren
magesloten
di12:00–14:30, 19:30–22:30
wo12:00–14:30, 19:30–22:30
do12:00–14:30, 19:30–22:30
vr12:00–14:30, 19:30–22:30
za12:30–15:00, 19:30–22:30
zogesloten
Contact
+33140341037 contact@ateliermala.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ateliermala.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Atelier Mala? Claim je zaak.