terug naar zoeken

Chez Delphine - Paris, 48 Rue Saint-Georges

Rue Saint-Georges 48, 75009 Paris

Nu gesloten · opent wo 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunch
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
23.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
28.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 24
Alleen hoofdgerecht
20.50
Plat seul
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VOORGERECHTEN
Gegratineerde uiensoep
Soupe à l’onion gratinée
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Linzensalade
Salade de lentilles — met gerookte spekjes en vinaigrette van het kookvocht
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Plattelandsterrine
Terrine de campagne aux foies de volailles confits — met geconfijte kippenlevertjes
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin rôti, miel et noix — met honing en walnoten
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde Piquillo-paprika'svegetarian
Piquillos farcis ricotta échalote et ciboulette — met ricotta, sjalot en bieslook
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Haringfilet met appel in oliepescatarian
Filet de hareng pomme à l’huile
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Inktvisjes op de plankpescatarian
Supions à la planche, persillade au piment d'Espelette — met persillade en piment d'Espelette
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Prei vinaigrettevegan
Poireau vinaigrette — met cashewnootkruimels
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemarineerde gegrilde kipspiesjes
Brochette de poulet mariné et grillé oignons sautés — met gebakken uien
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
6 escargots à la Bourguignonne
6 escargots à la Bourguignonne de la Maison de l'Escargot — van Maison de l'Escargot
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Suprème van vrije-uitloopkip
Suprême de poulet jaune fermier — met boszuimsaus
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rundertartaar
Tartare de boeuf préparé au couteau — met het mes bereid
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Boeuf Bourguignon
Notre boeuf Bourguignon — van scheen- en ribstuk met gerookte spek
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfsniertjes
Rognon de veau — met oude mosterdsaus
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Biefstuk à la plancha
Pièce de Bëæf à la plancha
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Label Rouge varkensbuik
Poitrine de cochon Label Rouge — op lage temperatuur gegaard en geglaceerd
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sla met sperziebonen en linzen
Salade Haricots verts, lentilles, St marcellin rôti, lardons, ëæf dur — met geroosterde St Marcellin, spekjes en hardgekookt ei
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Caesar Salade
Salade César mesclun et romaine, poulet, parmesan, croûtons, tomate, ëæf bio poché — mesclun en romaine sla, kip, parmesan, croutons, tomaat, biologisch gepocheerd ei
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Krokante Pluma Iberico
Croustillant de pluma de porc ibérique — met ravigote-saus
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Glaceerde Eendenborst
Magret de canard laqué et farcis à la chair de canard — gevuld met eendenvlees
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydraten
Zalmfiletpescatarian
Pavé de saumon avec sauce à l’oseille — met zeurende saus
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Donderdag bij Delphine: 'Aligot Saucisse'
Le Jeudi Chez Delphine : « Aligot Saucisse » — aardappelpuree met kaas en worst
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Extraatjes
Extra sauzen en ei
1.50
Sauce moutarde, Sauce poivre, ëæf poché — mosterdsaus, pepersaus, gepocheerd ei
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra bijgerechten
4.00
Garniture supplémentaire — Sla - huisgemaakte puree 'à la Robuchon' - huisgemaakte frietjes - sperziebonen met peterselie
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
DESSERTS
Kaasschotelvegetarian
Assiette 3 fromages — met 3 soorten kaas
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crème brûlée
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Tarte du moment
Tarte du moment avec chantilly — met slagroom
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Mousse au chocolat
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Cheesecake
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratenzwaar 28
Brioche pain perdu
Brioche façon pain perdu — brioche op Franse wijze
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Baba au rhum
met een shot rum
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Rijstpuddingvegetarian
Riz au lait aux dattes et émulsion de cannelle — met dadels en kaneel-emulsie
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Café gourmand
koffie met kleine desserts
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Biologisch Ei Mimosavegetarian
Oeuf bio mimosa
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

43veggie
scoreschatting

Franse keuken met beperkte opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier voorgerechten zoals Saint-Marcellin met honing en noten of prei vinaigrette. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Voor het dessert is er rijstpap met dadels.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 37

88dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en koolhydraatarme voorgerechten. Je kunt bijgerechten aanpassen voor een betere balans.

23 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Saint-Georges 48, 75009 Paris
Uren
magesloten
di—
wo12:00–14:30, 19:00–22:00
do—
vr12:00–14:30, 19:00–22:30
za19:00–22:30
zogesloten
Contact
+32142813594
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezdelphine.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Chez Delphine - Paris, 48 Rue Saint-Georges? Claim je zaak.