Gambino - Paris, 6 Rue Gomboust
rue Gomboust 6, 75001 Paris
Nu open · tot 23:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Carpacci
CARPACCIO DE BOEUF
16.00
rucola, verse champignons, verse tomaat, citroen, grana padano
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARPACCIO DE BRESAOLA
18.00
rucola, tomaat, mozzarella burrata
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ANTIPASTI
Mozzarella Beignets
18.00
Beignets de Mozzarella — rucola, buratta, verse tomaten, parmaham, grana padano schilfers
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assortiment Antipasti
17.00
Assortiment d'Antipasti selon marché — volgens markt
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Antipasti Gambino
22.00
antipasti, assortiment vleeswaren, mozzarella di bufala
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Antipasti di Salmonepescatarian
25.00
assortiment marktgroenten, gerookte zalm, mozzarella di bufala
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Parmaham Schotel
18.00
Assiette de jambon de parme — mozzarella di bufala, kerstomaatjes, grana padano schilfers
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burrata Proeverijvegetarian
20.00
Dégustation de burrata — naturel burrata, truffel burrata, rucola, verse tomaat, confitture tomaten
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Assortiment Vleeswaren
19.00
Assortiment de charcuteries — mortadella, coppa, parmaham, spianata, speck, olijven, rucola, artisjokken, confitture tomaten, pinsa romana
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten
INSALATE
VÉGÉTALEvegan, vegetarian
17.00
pane carasau, rucola, gemarineerde champignons, confitture tomaten, artisjokken, verse tomaten, aubergines, guacamole, capo
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
marinarapescatarian
18.00
ijbergsla, tomaten, gerookte zalm, courgettes, pesto, citroen, verse ricotta
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
EMILIANA
17.00
warme piadina gevuld met mozzarella, courgettes en tomaten, geserveerd met rucolasla, grana padano schilfers, br
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
CAESAR
18.00
ijbergsla, kip, tomaten, confitture tomaten, grana padano, croutons, caesar dressing, krokante speck, walnoten
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Italiana
18.00
rucola, gegrilde aubergines, gegrilde courgettes, confitture tomaten, artisjokken, verse champignons, mozzarella di bufala
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PARMIGIANA
17.00
aubergine mille-feuille, confitture tomaten, courgettes, rucola, parmaham
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Viandes
Kalfsscaloppine alla milanese
24.00
Escalope de veau à la milanaise — geserveerd met pasta in tomatensaus, gewokte groenten, of rucolasla met parmezaanse schilfers
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
KALFSSCALOPPINE roomsaus
23.00
ESCALOPE DE VEAU sauce crème — roomsaus met champignons, geserveerd met pasta
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
PASTE
Gevulde pasta basilicum en parmezaan
18.00
Pâtes farcies basilic et parmesan — pestosaus, peultjes en krokante speck
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Linguine inktvis en sint-jacobsschelpenpescatarian
20.00
Linguine à l'encre de seiches et noix de saint jacques
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 81
Spaghetti Bolognese
18.00
Spaghetti à la Bolognese
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti del solevegetarian
16.00
tomatensaus, verse tomaat en basilicum
schatting≈ 580 kcal85 g koolhydraten
Linguine alla pescatorapescatarian
22.00
tomatensaus, knoflook, zeevruchten
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Paccheri Gambinovegetarian
18.00
champignons, cantharellen, eekhoorntjesbrood, fijne pestosaus
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Spaghetti alla Carbonara
17.00
Spaghetti à la carbonara
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Linguine met cèpesroom
17.00
linguine à la crème de cèpes, cèpes et jambon de parme — eekhoorntjesbrood en Parmaham
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydraten
Panzerotti ricotta spinazievegetarian
17.00
Panzerotti ricotta épinards, pesto de tomates confites, ricotta fraiche — gekonfijte tomatenpesto, verse ricotta
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Tortellini met rauwe ham
22.00
Tortellini au jambon cru — witte truffelroom, asperges en Parmaham
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Gnocchi alla sorentinavegetarian
17.00
Gnocchi à la sorentina — tomatensaus en gebakken mozzarella
schatting≈ 710 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Penne all'alfredo
18.00
kip, champignons, worcestersaus, romige parmesaansaus
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
Rigatoni met artisjokroom
17.00
rigatoni à la crème d'artichauts — artisjokken, gekonfijte tomaten, speck, romige parmesaansaus
schatting≈ 740 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Penne all'arrabbiatavegan, vegetarian
16.00
tomatensaus, verse tomaat, basilicum, chilipeper
schatting≈ 560 kcal82 g koolhydraten
Gevulde halve manen met ricotta-spinazievegetarian
17.00
demi lunes farcies à la ricotta-épinards — parmesaanroom, gekarameliseerde appels
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
Spaghetti met zwarte zomertruffelroomvegetarian
22.00
spaghetti à la crème de truffe noire d'été et cèpes — met eekhoorntjesbrood
schatting≈ 710 kcal70 g koolhydraten
Tagliatelle met gerookte zalmpescatarian
20.00
tagliatelle au saumon fumé — kersentomaten, tomatensaus en room
schatting≈ 740 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
Penne met tomatenfonduevegan, vegetarian
17.00
Penne à la fondue de tomates — courgette, aubergine en paprika
schatting≈ 590 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 78
Mini penne met krabbenvleespescatarian
20.00
Mini penne à la chair de crabe, crevettes, sauce tomate et crème — garnalen, tomatensaus en room
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Cannelloni ricotta spinazievegetarian
19.00
Cannelloni ricotta épinards — tomatensaus en gegratineerde mozzarella, geserveerd met groene salade
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Lasagne alla Bolognese
18.00
geserveerd met groene salade
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Rigatoni met cantharellen en coppa
18.00
rigatoni AUX GIROLLES ET COPPA — romige parmesaansaus
schatting≈ 760 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Spaghetti Pomodoro Pugliavegetarian
20.00
tomatensaus, verse tomaat, basilicum, truffelburrata
schatting≈ 720 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
Paccheri alla Normavegetarian
17.00
tomatensaus, basilicum, aubergines, grana padano
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
Gran Tortellonivegetarian
22.00
GRAN TORTELLONI FARCIS AUX CÈPES — gevuld met cèpes, met zomerse zwarte truffelroom
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Rigatoni Gratinvegetarian
18.00
GRATIN DE rigztoni À LA SAUCE TOMATE — met tomatensaus, mozzarella en gerookte scamorza
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Tagliatelle al Pesto
18.00
TAGLIATELLE AU PESTO — tagliatelle met pesto en parmaham
schatting≈ 810 kcal62 g koolhydraten
Mini Pennepescatarian
21.00
MINI PENNE AUX crevettes — met garnalen
schatting≈ 640 kcal66 g koolhydratenevenwichtig 73
Tagliatelle met cantharellen en gambaspescatarian
21.00
TAGLIATELLE AUX GIROLLES ET GAMBAS — roomsaus, pesto van geconfijte tomaten
schatting≈ 780 kcal64 g koolhydraten
RISOTTO
Risotto met groene asperges
23.00
Risotto aux asperges vertes — cèpes, zomerse zwarte truffelroom, krokante speck
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Risotto del Marepescatarian
24.00
cèpes, cantharellen, sint-jakobsschelpen, gambas
schatting≈ 650 kcal56 g koolhydratenevenwichtig 81
PIZZE
Napoletanapescatarian
16.00
tomaat, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68
Farcito (Soufflé)
16.00
tomaat, mozzarella, witte ham, eigeel, geconfijte tomaten
schatting≈ 910 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 65
Genovesevegetarian
16.00
mozzarella, buffelmozzarella, geconfijte tomaten, pesto
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydraten
Parme
16.00
tomaat, mozzarella, parmaham, ei
schatting≈ 940 kcal86 g koolhydraten
Formaggieravegetarian
16.00
tomaat, mozzarella, gorgonzola, taleggio, geitenkaas
schatting≈ 1050 kcal84 g koolhydraten
Quattro Gusti
16.00
tomaat, mozzarella, witte ham, champignons, artisjokken, paprika, olijven
schatting≈ 890 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 76
Margheritavegetarian
14.00
tomaat, mozzarella, verse basilicum
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 66
Vegetarianavegetarian
16.00
tomaat, mozzarella, champignons, artisjokken, paprika, olijven, uien
schatting≈ 860 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 72
Torino
16.00
tomaat, mozzarella, merguez, paprika, uien, ei
schatting≈ 980 kcal88 g koolhydraten
Campione
16.00
tomaat, mozzarella, gehakt, champignons, ei
schatting≈ 960 kcal86 g koolhydraten
Paesana
16.00
tomaat, mozzarella, champignons, spekjes, ei
schatting≈ 970 kcal86 g koolhydraten
Tartufatavegetarian
19.00
mozzarella, cèpes, zwarte truffelroom, truffel burrata mozzarella
schatting≈ 1100 kcal82 g koolhydraten
Diavola
16.00
Tomaat, mozzarella, pittige worst, rucola
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Tonnarapescatarian
16.00
Tomaat, mozzarella, uien, tonijn, ei, paprika
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 74
Salmonepescatarian
18.00
Crème fraîche, gerookte zalm, citroen, dille
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
Modena
16.00
Tomaat, mozzarella, gekookte ham, geitenkaas, verse tomaat, ei
schatting≈ 880 kcal74 g koolhydraten
Peperoni
16.00
Tomaat, mozzarella, gehakt, uien, olijven, chorizo
schatting≈ 910 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 65
Etna
16.00
Barbecuesaus, mozzarella, kip, paprika, uien, gehakt
schatting≈ 950 kcal82 g koolhydraten
Romagnola
18.00
Tomaat, mozzarella, Parmaham, rucola, mozzarella di bufala, Grana Padano schilfers
schatting≈ 940 kcal72 g koolhydraten
Burratavegetarian
16.00
Tomaat, mozzarella, rucola, burrata mozzarella
schatting≈ 890 kcal74 g koolhydraten
Roma
18.00
Mozzarella, verse tomaten, mozzarella di bufala, Parmaham, basilicum, Grana Padano
schatting≈ 910 kcal72 g koolhydraten
Affumicatavegetarian
16.00
Tomaat, mozzarella, scamorza, rucola, kerstomaatjes
schatting≈ 860 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Cremosa
16.00
Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, groene asperges, Parmaham
schatting≈ 980 kcal68 g koolhydraten
Bresaola
18.00
Crème fraîche, mozzarella, bresaola, rucola, kerstomaatjes, grana padano
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
Salumiera
18.00
Tomatensaus, mozzarella, gekookte ham, spekjes, coppa, mortadella, uien
schatting≈ 960 kcal78 g koolhydraten
DOLCI DELLA CASA
Ijs twee bollen
8.00
Glace deux boules — Chocolade, vanille, aardbei, citroen, mango, pistache, kokos, nutella, koffie
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Tiramisu
9.00
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Panna cotta
9.00
Met rode vruchten coulis, chocolade of karamel
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Gemarineerde ananas carpacciovegetarian
9.00
Carpaccio d'ananas marine — Met Siciliaans citroenijs
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydratenzwaar 35
Fondant au chocolat
9.00
Mi-cuit au chocolat — Geserveerd met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
Zachte karamelcake met Guérande zout
9.00
Moelleux coulant au caramel et sel de Guérande — Met hazelnootijs
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Delizia di castagne
9.00
Lauwe kastanjetaart, vanille-ijs, chocoladesaus
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 30
Tatin van vijgenvegetarian
9.00
TATIN AUX FIGUES TIÈDE — lauwwarm, geserveerd met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 520 kcal68 g koolhydratenzwaar 37
Torta Limonevegetarian
9.00
met rood fruitcoulis en Siciliaans citroenijs
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Ijs (één bol)
4.00
glace une boule — chocolade, vanille, aardbei, citroen, mango, pistache, kokos, nutella, koffie
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Affogato Gambinovegetarian
9.00
espresso, vanille-ijs, koffie-ijs, slagroom, chocoladesaus
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Coppa Amarenavegetarian
9.00
vanille-ijs, slagroom, amarena kersen
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 38
Croccantino Chocolat Praliné
9.00
praliné-ijs, slagroom
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Coppa Limoncellovegetarian
10.00
2 bollen citroen- en limoncello-ijs
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
82veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische Italiaanse opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals gnocchi alla sorentina en paccheri met paddenstoelen. Er zijn veganistische opties zoals de penne all'arrabbiata en de salade végétale.
28 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 87
28dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor antipasti of salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste koolhydraatarme opties zijn voorgerechten of salades. De kalfsscaloppine kan worden besteld met een salade in plaats van pasta.
13 diabetesvriendelijk · 87 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Gomboust 6, 75001 Paris
- Uren
- ma12:00–15:00, 19:00–23:00di12:00–15:00, 19:00–23:00wo12:00–15:00, 19:00–23:00do12:00–15:00, 19:00–23:00vr12:00–15:00, 19:00–23:00za12:00–15:00, 19:00–23:00zogesloten
- Contact
- +33142601270
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gambino-restaurant.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Gambino - Paris, 6 Rue Gomboust? Claim je zaak.