terug naar zoeken

La Boissonnerie - Paris, 69 Rue de Seine

Rue de Seine 69, 75006 Paris

Nu open · tot 14:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Geroosterde tomatensoep
13.00
Roasted tomato soup, Greek yogurt & pin nuts — met Griekse yoghurt & pijnboompitten
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Romige fetavegetarian
13.00
Creamy feta, arugula & pistachio pesto, toasted almonds & pine nuts — rucola & pistachepesto, geroosterde amandelen & pijnboompitten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Jounout tomatensaladevegetarian
14.00
Jounout tomato salad, bell pepper & shiso relish, Taggiaches olives, feta, croutons — paprikarelish & shiso, Taggiaches olijven, feta, croutons
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Amberjack cevichepescatarian
16.00
Amberjack ceviche, aniseed fennel purée, lemon gel, pickled cucumber — anijsvеньpelpurée, citroengel, ingelegde komkommer
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Cecina van rundvlees
15.00
Cecina of beef, ricotta, fresh figs & Sichuan pepper, tarragon & hazelnuts — ricotta, verse vijgen & Sichuanpeper, dragon & hazelnoten
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pâté van varken, eendenborst en kip in korst
16.00
Pork, duck breast, and chicken pâté in pastry, curry onion chutney, pickles — curry-uienchutney, augurken
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Gegrilde watermeloenvegetarian
28.00
Grilled watermelon, harissa and trapenade, crumbled feta and pine nuts, herb oil — harissa en tapenade, verkruimelde feta en pijnboompitten, kruidenolie
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Amberjackpescatarian
31.00
Amberjack, tomatoes & peppers, crispy polenta, fish stock jus — tomaten & paprika's, krokante polenta, vissaus jus
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauw (lijngevangen)pescatarian
30.00
Line caught cod, tomatoes & peppers, crispy polenta, fish stock jus — tomaten & paprika's, krokante polenta, vissaus jus
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Geroosterde kip van Maison Garat
29.00
Roasted chicken from Maison Garat, spelt & anchovies, chicken jus — spelt & ansjovis, kippenjus
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Buikspek confit uit Auvergne
28.00
Pork belly confit from Auvergne, crushed potatoes & confit lemon, oregano jus — geplette aardappelen & citroenconfit, oreganojus
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zwarte varkenskotelet
45.00
Black pork chop, crushed potatoes & confit lemon, oregano jus — geplette aardappelen & citroenconfit, oreganojus
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kazen
Comté 18 maandenvegetarian
14.00
Comté 18 months, olive oil & hazelnuts or Saint-Nectaire or Fourme d'Ambert — olijfolie & hazelnoten of Saint-Nectaire of Fourme d'Ambert
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ossau-Iraty of Chabichouvegetarian
14.00
Ossau-Iraty or Chabichou roasted bell pepper & chili pepper jam — geroosterde paprika & chilipeperjam
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankvegetarian
15.00
Cheese plater, quince condiment — met kweeperencondiment
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Desserts
Crème brûlée
15.00
Crème brûlée with Thaitian vanilla, Uzukuchi soy sauce & dark rum — met Tahitiaanse vanille, Uzukuchi sojasaus & donkere rum
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Geroosterde abrikoos
14.00
Roasted Apricot, hazelnut salted butter cookie, apricot kernel siphon, lime & basil sorbet — gezouten hazelnootboterkoekje, abrikoospit-sifon, limoen & basilicumsorbet
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 37
Witte chocolademoussevegetarian
15.00
White chocolate mousse, blueberries & blackberries, verbena, strawberry sorbet — blauwe bessen & bramen, verbena, aardbeiensorbet
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
In honing geroosterde vijgenvegetarian
14.00
Honey roasted figs, filo pastry, fig & Sichuan pepper condiment, amandon & pistachio ice cream — filodeeg, vijg & Sichuanpeper condiment, amandel- & pistache-ijs
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 37
Voorgerechten
Verse maïssoepvegetarian
14.00
Fresh corn soup — Isigny room, pijnboompitten, pimenton
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gele paprika-soep met saffraanvegetarian
13.00
Yellow bell pepper soup with saffron — rode paprika's met harissa, hüttenkäse, pijnboompitten
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Witte Paimpol-bonen & purée met harissavegan
14.00
White Paimpol beans & purée with harissa — bleekselderij, citroenconfit & abrikozen
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Terrine van varken, eendenborst & kip
14.00
Pork, duck breast & chicken terrine — gedroogde vruchten, pistache, curry-uienchutney, augurken
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartaar van duurzaam gevangen rode tonijnpescatarian
16.00
Line-caught red tuna tartare — venkelmousseline, citroengel, ingelegde komkommer
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Geschroeide rode tonijnpescatarian
34.00
Seared line caught red tuna — tomaten & paprika's, krokante polenta, vissaus jus
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kazen
Chabichouvegetarian
14.00
Chabichou roasted bell pepper & chili pepper jam — geroosterde paprika & chilipeperjam
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Crème brûlée
15.00
Crème brûlée with Greek pistachios & apricot kernels — met Griekse pistaches & abrikoospitten
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Witte chocolademousse & matchavegetarian
14.00
White chocolate mousse & matcha — amandelkruimel, bosbessen, bramen, citroen-genepi sorbet
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals gegrilde watermeloen met harissa en feta of witte Paimpol-bonen met harissa. Er zijn diverse kaasplanken en vegetarische desserts zoals honinggeroosterde vijgen. De kaart bevat ook vlees en vis.

18 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 37

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke gerechten met matige koolhydraatwaarden. De voorgerechten en kaasplanken zijn zeer geschikt.

26 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de Seine 69, 75006 Paris
Uren
ma12:30–14:30, 19:00–22:30
di12:30–14:30, 19:00–22:30
wo12:30–14:30, 19:00–22:30
do12:30–14:30, 19:00–22:30
vr12:30–14:30, 19:00–22:30
za12:30–14:30, 19:00–22:30
zo12:30–14:30, 19:00–22:30
Contact
+33143543469 fishlaboissonnerie@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fishlaboissonnerie.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Boissonnerie - Paris, 69 Rue de Seine? Claim je zaak.