terug naar zoeken

Aux Des Cales

rue Hégésippe Moreau 11, 75018 Paris

Nu gesloten · opent do 11:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Courgettes parmesan & pijnboompittenvegetarian
8.00
Courgettes parmesan & pignon de pin
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ei met mayonaisevegetarian
8.00
Oeuf mayonnaise
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Biologisch eitje in cocottevegetarian
9.00
Œuf bio en cocotte du moment — Vegetarisch
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oeuf en meurette
9.00
Oeuf bio en meurette — Biologisch ei, rode wijnsaus, spekjes, croutons
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burratina van koemelkvegetarian
10.00
Burratina au lait de vache
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemarineerde haring & gestoomde aardappelenpescatarian
10.00
Harengs marinés & pommes de terre vapeur
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Ravioles du Dauphinévegetarian
17.00
Label rouge, vegetarisch. Poulettesaus (kipfond en room) of gorgonzolasaus (vegetarisch)
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Griekse saladevegetarian
17.00
Salade Grecque — Feta AOP, tomaten, komkommers, kappertjes, Kalamata olijven, rode uien
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Groot bord Buratina Serrano & crudités
18.00
Grande assiette Buratina Serrano & crudités — Crudités variëren per seizoen
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caesar salade
18.00
Salade Caesar — Label rouge kip, romansalade, tomaten, parmesan, croutons en Caesar dressing. Vegé versie beschikbaar
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegetarische salade des DésCalésvegan, vegetarian
17.00
Salade végétarienne des DésCalés — Falafels, gegrilde groenten, kikkererwten, komkommers en witte saus
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Beef tartare
19.00
Tartare de bœuf au couteau — Franse herkomst en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Klassieke Burger
19.00
Burgers Classique — Cheddar, gegrilde gerookte spek, sla, rode uien, augurken
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Auvergnat Burger
19.00
Burgers Auvergnat — Fourme d'Ambert, gegrilde gerookte spek, sla, rode uien, augurken
schatting≈ 940 kcal60 g koolhydraten
Vegetarische Burgervegetarian
19.00
Burgers Végétarien — Garden Gourmet steak, sla
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Andouillette à la fraise de veau
19.00
Andouillette AAAAA à la fraise de veau — Franse herkomst van Bobosse. Met huisgemaakte frietjes & rode wijnsaus
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
Bavette d'Aloyau 180 g
22.00
Franse herkomst. Rode wijn-, peper- of gorgonzolasaus en gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Worst 170g
19.00
Saucisse 170gr — Aardappelpuree
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Zeebaarsfilet à la planchapescatarian
22.00
Filet de daurade à la plancha — Salsa vierge & seizoensgroenten gegrild op de plancha
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Côte de bœuf
79.00
La côte de bœuf — +/- 1,2kg Franse herkomst. Rode wijn-, peper- en gorgonzolasaus. Huisgemaakte frietjes
schatting≈ 3200 kcal120 g koolhydratenzwaar 28
Desserts
Ijs en sorbets 2 bollen
8.00
Glaces et sorbets 2 boules — Chocolade, vanille, citroen, aardbei, framboos, kokos, koffie
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Cheesecakevegetarian
10.00
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Verrine citroentaartvegetarian
9.00
Verrine façon tarte citron
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Chocoladetaart & tonkabonenvegetarian
9.00
Tarte au chocolat & fèves tonka
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Pain perduvegetarian
10.00
Boterkaramel & slagroom
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûléevegetarian
9.00
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Coupe Colonel met Zubrowka wodkavegetarian
10.00
Coupe colonel à la vodka Zubrowka
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Café gourmandvegetarian
12.00
Cheesecake, pain perdu, chocoladetaart & panna cotta
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Planken
Charcuterie
14.00
Serrano, saucisson, terrine, rillettes, augurken & boter
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kazenvegetarian
13.00
Fromages — Comté, pont l'évêque, fourme d'ambert, geitenkaas
schatting≈ 500 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mixte
20.00
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Saucisson plank
6.00
Planche de saucisson
schatting≈ 300 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

81veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit courgettes met parmesan of een vegetarische salade met falafels. De ravioles du Dauphiné zijn beschikbaar met gorgonzolasaus. Er zijn ook vleesgerechten zoals bavette d'aloyau.

16 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 32

73dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten en salades. De keuze aan voorgerechten is breed en koolhydraatarm.

17 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Hégésippe Moreau 11, 75018 Paris
Uren
magesloten
di—
wo—
do11:00–01:00
vr11:00–02:00
za11:00–01:00
zo11:00–00:00
Service continu
Contact
+32142669543
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxdescales18.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Aux Des Cales? Claim je zaak.