terug naar zoeken

Assanabel - 38 Rue Jacob

Rue Jacob 38, 75006 Paris

Nu gesloten · opent 19:00

LibaneesMidden-Oosters
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Koude mezzes
Hommos Assanabaelvegan
Kikkererwtenpuree, sesamolie, citroen, peterselie, knoflook
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hommosvegan
Kikkererwtenpuree met sesamolie en olijfolie
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Taboulehvegan
Peterselie, bulgur, tomaat, lente-ui, granaatappel
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Moutabalvegan
Auberginecaviar, sesamolie en citroen
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Labne Beltoumvegetarian
Geklopte kwark met knoflook, munt, olijfolie
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chanklichevegetarian
Kaassalade, fijne kruiden, tomaat, olijfolie
schatting≈ 260 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warak Enabvegan
Wijngaardbladeren, rijst, tomaat, peterselie, citroen
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Loubiavegan
Sperziebonen gekookt in een tomatenconcassee
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Moussakavegan
Aubergine, kikkererwten, paprika, tomatensaus
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Moujadaravegan
Linzen, uien, rijst
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 74
Patata Haravegan
Aardappel, knoflook, koriander
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Bastarma
Gedroogde ossenhaas, oosterse kruiden
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Makdoussevegan
Mini aubergines gevuld met walnoten en gemarineerd
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Habra Naye
Libanese tartaar: rauw vleespuree, knoflooksaus
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme mezzes
Hommos Lahmé
Kikkererwtenpuree, sesamolie, kalfsvleesreepjes
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kellagevegetarian
Pitabrood uit de oven gevuld met halloumi, zaatar en tomaat
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Arayess
Pitabrood uit de oven gevuld met kafta en pijnboompitten
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Sambousek Jebnevegetarian
Koolplakjes met schapenkaas
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sambousek Lahme
Koolplakjes met gehakt en pijnboompitten
schatting≈ 300 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kebbe Krass
Bulgurbolletjes gevuld met gehakt, walnoten en pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
FATAYERvegetarian
Spinachbeignets met pijnboompitten en sumak
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
REKAKvegetarian
Krokant bladerdeeg met kaas
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FALAFELvegan
Kikkererwtenpuree, koriander, uien, tahinasaus
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
FOULvegan
Gekruide tuinbonen, olijfolie
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
SOUJOUK
Licht pittige Libanese worstjes
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
JAWANAH BELTOUM
Kippenvleugels, knoflook, citroen
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FATTETE ASSANABEL
Huisespecialiteit: aubergine, brood, yoghurt, vlees
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
KAFTA BOULETTE
Gehaktballetjes, verse champignons, granaatappelmelasse, citroen
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mezzes om te delen
MEZZÉS VOOR 1 PERSOON
MEZZÉS POUR 1 PERSONNE — Schotel bestaande uit koude en warme mezzés
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 68
MEZZÉS VOOR 2 PERSONEN
MEZZÉS POUR 2 PERSONNES — Suggestie van de chef / 7 mezzés naar keuze
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
MEZZÉS VOOR 3 PERSONEN
MEZZÉS POUR 3 PERSONNES — Suggestie van de chef / 10 mezzés naar keuze
schatting≈ 2300 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
MEZZÉS VOOR 4 PERSONEN
MEZZÉS POUR 4 PERSONNES — Suggestie van de chef / 12 gerechten naar keuze
schatting≈ 3000 kcal190 g koolhydratenzwaar 29
MEZZÉS VOOR 5 PERSONEN
MEZZÉS POUR 5 PERSONNES — Suggestie van de chef / 14 mezzés naar keuze
schatting≈ 3700 kcal230 g koolhydratenzwaar 29
MEZZÉS VOOR 6 PERSONEN
MEZZÉS POUR 6 PERSONNES — Suggestie van de chef / 16 mezzés naar keuze
schatting≈ 4000 kcal270 g koolhydratenzwaar 29
Grillades
GRILLADES ASSANABEL
Gemengde grill (lam-kip-kafta spiesjes)
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
LAHEM MECHOUI
Gegrilde lamsspiesjes
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KAFTA MECHOUI
Gehakt, uien, peterselie
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
FATAYEL DJAJ
Libanees gemarineerde kipfilets, daarna gebakken
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DJAJ MECHOUI
Een halve Libanees gemarineerde plattkip, daarna gegrild
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CHAWARMA POULET
Kipfilet in reepjes, gemarineerd en gegrild
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfshawarma
CHAWARMA VEAU — Kalfsvlees in reepjes, gemarineerd en gegrild
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chich Taouk
Gegrilde spiesjes van gemarineerde kipfilet
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Baklava Mixvegetarian
BACKLAWA MIXTE — Assortiment van Libanese gebakjes
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Ousmalieh (enkel weekend)vegetarian
OUSMALIEH (week end seulement) — Kadaif met een vulling van melkroom
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Knefe (enkel weekend)vegetarian
KNEFE (week end seulement) — Gesmolten kaasvulling bedekt met griesmeel
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Plateau van vers fruitvegan
PLATEAU DE FRUITS FRAIS — Seizoensfruitplateau om te delen
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydraten
Mouhalabiavegetarian
Melkroom geparfumeerd met sinaasbloesem
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

89veggie
scoreschatting

Libanese mezze en grillades

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart biedt veel vegetarische opties zoals falafel, moutabal en tabouleh. Vegan gasten kunnen kiezen uit gerechten als moujadara en warak enab.

23 vegetarische en 13 veganistische gerechten van 47

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Libanese gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke grillades en koolhydraatarme mezzés. Je kunt hier gemakkelijk maaltijden samenstellen met een lage glycemische index.

31 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Jacob 38, 75006 Paris
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–23:00
di12:00–14:30, 19:00–23:00
wo12:00–14:30, 19:00–23:00
do12:00–14:30, 19:00–23:00
vr12:00–14:30, 19:00–23:00
za12:00–14:30, 19:00–23:00
zo12:00–14:30, 19:00–23:00
Contact
+33142968985
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assanabelparis.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Assanabel - 38 Rue Jacob? Claim je zaak.