terug naar zoeken

Madamador

rue Guisarde 6, 75006 Paris

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tiramisù
11.00
Tiramisù
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Sablé breton met aardbeien
12.00
Sablé breton aux fraises — Bretonse zandkoekjes met aardbeien
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
Moelleux au chocolat Valrhona
12.00
Valrhona chocoladecake
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûlée met pistache
11.00
Crème brulée à la Pistache — Crème brûlée met pistache
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Île flottante met vanille
12.00
Île flottante à la Vanille — Drijvende eiland met vanille
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Gourmet koffie of thee
16.00
Café ou thé gourmand — Koffie of thee met kleine lekkernijen
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 22
Affogato
11.00
Affogato (café, glace vanille, amandes caramélisées) — Koffie, vanille-ijs, gekarameliseerde amandelen
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Champagne gourmand
22.00
Champagne met kleine lekkernijen
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
Bord met gerijpte kazenvegetarian
16.00
Assiette de fromages affinés — Selectie van gerijpte kazen
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VLEES
Burger van Charolais-rund & frietjes
23.00
Burger de bœuf Charolais & frites maison — Burger van Charolais-rund met zelfgemaakte frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Carpaccio van Frans rund met Cipriani-saus
24.00
Carpaccio de bœuf français sauce Cipriani — Franse rundercarpaccio met Cipriani-saus
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Escalope à la Milanaise & Linguine tomato
26.00
Milanese kalfslap met linguine tomaat
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Franse eendenborst & geprakte aardappelen
28.00
Magret de canard français & pomme écrasée — Franse eendenborst met geprakte aardappelen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kiemkip Label met zomer-truffels
29.00
Poulet fermier Label jus court & truffes d’été — Kiemkip Label met zomer-truffels
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tartaar van Charolais-rund, kappertjes & parmesan
26.00
Tartare de Bœuf Charolais au couteau câpres & parmesan & frites maison — Handgesneden rundertartaar met kappertjes, parmesan en frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Confit van lam met munt & komijn
29.00
Agneau confit menthe & cumin & légumes de saison — Confit van lam met munt, komijn en seizoensgroenten
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Côte de Boeuf met pepersaus
90.00
Côte de Boeuf sauce aux poivres, frites maison & salade — Runderentrecôte met pepersaus, frietjes en salade
schatting≈ 1300 kcal60 g koolhydratenzwaar 43
VIS
Mosselen met knoflook & paprika
21.00
Moules ail & piment doux & frites maison — Mosselen met knoflook, zoete paprika en frietjes
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Linguine à la Vongole
22.00
Linguine met venusschelpen
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Gegrild zeebaarsfilet met sauce viergepescatarian
29.00
Filet de daurade à la plancha sauce vierge & légumes de saison — Zeebaarsfilet à la plancha met sauce vierge en seizoensgroenten
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde octopuspescatarian
29.00
Poulpe grillé, tomates cerise, sucrine & pommes grenaille — met cherrytomaten, sucrine & krieltjes
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
VEGETARISCH
Watermeloen & fetavegetarian
17.00
Pastèque, feta, oignon rouge & olives noire (V) — met rode ui & zwarte olijven (V)
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geroosterde auberginevegetarian
21.00
Aubergine rôtie, tomates fraiches & mozzarella (V) — met verse tomaten & mozzarella (V)
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Truffel raviolivegetarian
26.00
Raviolis aux truffes (V) — Truffle raviolis
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerechten
Bruschettavegetarian
12.00
Bruschetta tomates mûres & huile d’olive (V) — met rijpe tomaten & olijfolie (V)
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Sardines
12.00
Brûlle doigts de sardines au beurre demi-sel — op geroosterde toast met gezouten boter
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten
Gratineerde uiensoepvegetarian
12.00
Soupe à l’oignon gratinée (V) — Browned onion soup
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Koolzorgen van paddenstoelenvegetarian
12.00
Poîlée de champignons, oeuf parfait & parmesan — met gepocheerd ei & parmesan
schatting≈ 290 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Prei met gribichesausvegetarian
11.00
Poireaux sauce gribiche V — Leeks and Gribiche sauce
schatting≈ 210 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Oude tomatenvegetarian
14.00
Tomates à l’ancienne burrata & basilic (V) — met burrata & basilicum (V)
schatting≈ 360 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rauwe zeebaarspescatarian
16.00
Daurade à cru, radis rose, coriandre & câpres — met roze radijs, koriander & kappertjes
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Grote slakken van Maison Valentin
17.00
Gros escargots de la Maison Valentin & beurre en persillade X 6 — met peterslieboter (6 stuks)
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesarsalade
21.00
La Salade César — romaine sla, gepaneerde kip, croutons, tomaten & ansjovis
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een eigen vegetarisch menu met ravioli met truffel en geroosterde aubergine. De voorgerechten bevatten onder andere pre met gribichesaus en uiensoep.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

75dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. De keuze aan voorgerechten is breed en bevat diverse koolhydraatarme opties.

15 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Guisarde 6, 75006 Paris
Uren
nog niet bekend
Contact
+33142032314 contact@madamador.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madamador.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Madamador? Claim je zaak.