terug naar zoeken

Wadja

Rue de la Grande Chaumière 10, 75006 Paris

Nu gesloten · opent vr 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ZOMERKAART - VOORGERECHTEN
Zachtgekookt ei & auberginekaviaar
10.00
Œuf mollet & caviar d’aubergine — piquillo-coulis, parmesan & basilicum
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio van vijgen & verse geitenkaasvegetarian
14.00
Carpaccio de figues & chèvre frais — honing, tijm & amandelen
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydraten
Gebakken gamba's
16.00
Gambas poîlées — witte bonen, citroengras-consommé, Thaise basilicum & kokosmelk
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ZOMERKAART - HOOFDGERECHTEN
Gegrilde octopus met tosazupescatarian
32.00
Poulpe grillé au tosazu — zoete aardappelpuree, knapperige venkel & wasabi
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Fregola Sarda & geroosterde courgettesvegetarian
24.00
Fregola Sarda & courgettes rôties — geconfijte tomaten, pecorino-emulsie & piment d'espelette
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 80
Gebakken eendenborst
30.00
Magret de canard poîlé — geroosterde wortelen en pruimen, geslonken spinazie & jus van oude pruim uit Souillac
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
ZOMERKAART - DESSERTS
Vacherin met bosbessen
12.00
Vacherin à la myrtille — Chartreuse Vert-ijs, bosbessencompote & meringue
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Profiterole
12.00
vanille tonka-ijs & chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Geroosterde vijgenvegetarian
14.00
Figues rôties — oranjebloesem-ijs & pistachecrumble
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
SUGGESTIES - VOORGERECHT
Franse Bourgogne-slakken
9.00
Très gros escargots de bourgogne français — extra grote slakken
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Haddock Sashimipescatarian
9.00
Sashimi de Haddock, mayonnaise, salade de légumes croquants — mayonaise, knapperige groentesalade
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SUGGESTIES - HOOFDGERECHTEN
Korse Dorade Royalepescatarian
28.00
Daurade Royale corse, courgettes poîlées, aubergines grillées et sauce au piquillos — gebakken courgettes, gegrilde aubergines en piquillo-saus
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tournedos Rossini
48.00
Tournedos Rossini, haricots verts, pommes grenailles et sauce au Porto — sperziebonen, krieltjes en Portsauce
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
MIDDAGMENU
Voorgerecht ~ Hoofdgerecht of Hoofdgerecht ~ Dessert
25.00
Entrée ~ Plat ou Plat ~ Dessert
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht ~ Hoofdgerecht ~ Dessert
29.00
Entrée ~ Plat ~ Dessert
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Alleen hoofdgerecht
19.00
Plat seul
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 65
Biologisch ei met mayonaisevegetarian
Oeuf bio Mayonnaise, jeunes pousses et pickles — jonge blaadjes en pickles
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken rijstvegan, vegetarian
Riz sauté, tofu, chou chinois, courgettes et champignons — tofu, Chinese kool, courgettes en champignons
schatting≈ 510 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 86
Gegrilde varkenshaas
Araignée de porc grillée, sauce à la moutarde pommes de terre grenailles & salade verte — mosterdsaus, krieltjes & groene salade
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kruidige perencompotevegetarian
Compotée de poires aux épices, fromage blanc et sarrasin caramélisé — kwark en gekarameliseerde boekweit
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

70veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor carpaccio van vijgen met geitenkaas of Fregola Sarda met geroosterde courgette. De veganistische optie is gebakken rijst met tofu en Chinese kool.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 20

74dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met groenten met een lage glycemische index. De kaart bevat meerdere koolhydraatarme opties.

9 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la Grande Chaumière 10, 75006 Paris
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr12:00–14:30, 19:00–22:30
za—
zogesloten
Contact
+33146330202
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wadja.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Wadja? Claim je zaak.