terug naar zoeken

Maison Sauvage - Paris, 5 Pl. Victor Hugo

5 Pl. Victor Hugo, 75116 Paris

Nu open · tot 02:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN OF OM TE DELEN
Crispy Kip
18.00
POULET CRISPY, SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ — met citroen-yoghurtsaus
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Plateau van 4 Mini Signature Cheeseburgers
20.00
ASSIETTE DE 4 MINI CHEESEBURGERS SIGNATURE
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Burrata 200gvegetarian
20.00
vijgen, rucola, zaatar, honing
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydraten
Guacamole & Tortillachipsvegetarian
15.00
GUACAMOLE, CHIPS TORTILLAS — met parmezaan
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Rigatonivegetarian
19.00
RIGATONI, SAUCE TOMATE À LA VODKA — vodka-tomatensaus
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Mozzarella Beignetsvegetarian
16.00
BEIGNETS DE MOZZARELLA — naturel & piment d'espelette, cognac cocktailsaus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boter Croque-Monsieur Hapjes
16.00
BOUCHÉES DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ — met zomer-truffelcrème
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydraten
Quesadillasvegetarian
15.00
gesmolten cheddar, roomkaas, avocadosaus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Dadinhos de Tapiocavegetarian
16.00
krokante tapioca & halloumi, zoetzuursaus
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Avocado Toastvegetarian
15.00
AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADE — feta, granaatappel
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aubergine Stracciatellavegetarian
18.00
tomaten, basilicum, bieslook, piment d'espelette
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Avocado Toastvegan
14.00
AVOCADO TOAST TOUT SIMPLEMENT — simpelweg
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BIJGERECHTEN
Crispy Bloemkoolvegan
15.00
CHOU FLEUR CRISPY, SAUCE SPICY — met spicy saus
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sperziebonenvegan
6.00
HARICOTS VERTS
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Frietjesvegan
5.00
FRITES
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Zomertruffel Frietjesvegetarian
8.00
FRITES À L’HUILE DE TRUFFE D’ÉTÉ, PARMESAN — met parmezaan
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 44
Zoete Aardappel Frietjesvegan
7.00
FRITES DE PATATE DOUCE
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Bowl Frietjesvegetarian
14.00
BOL DE FRITES, HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESAN — zomertruffelolie, parmezaan
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 43
Quinoavegan
6.00
citroen-olijfolie
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bowl Zoete Aardappel Frietjesvegan
10.00
BOL DE FRITES DE PATATE DOUCE
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
MESCLUNvegetarian
4.00
MESCLUN, vinaigrette moutarde miel — honing-mosterd vinaigrette
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
THAI RIJSTvegan
5.00
RIZ THAÏ, lait de coco, gingembre et citronnelle — kokosmelk, gember en citroengras
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydraten
SALADES
CAESAR SALADE MET CRISPY KIP
23.00
SALADE CAESAR AU POULET CRISPY — gegrilde bacon, kool-pickles, signature saus, parmesan, gebakken ui
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
QUINOA BOWLvegetarian
18.00
avocado, biologisch spiegelel, feta, granaatappel, mesclun
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SALADE NIÇOISEpescatarian
19.00
sperziebonen, krieltjes, olijven, tonijn, tomaten, rode ui, bio-ei, romaine, gekonfijte ui, geheime saus
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
COBB SALAD
24.00
L'ICONIQUE COBB SALAD — kip, ei, bacon, tomaat, bleu d'auvergne, avocado, bieslook
schatting≈ 720 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GEBAKKEN GEITENKAZESALADEvegetarian
18.00
SALADE CROUSTILLANTS DE CHÈVRE — honing, walnoten, vijgen en babyspinazie
schatting≈ 550 kcal28 g koolhydraten
VLEESGERECHTEN
TARTARE DE BOEUF
19.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU — cognacsaus - frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
FISH & CHIPSpescatarian
19.00
huisgemaakte gefrituurde vis, tartaresaus - frietjes
schatting≈ 1050 kcal75 g koolhydraten
TONIJN TARTAREpescatarian
22.00
TARTARE DE THON — avocadopuree, sesamolie
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GEGRILLDE OCTOPUSpescatarian
27.00
POULPE GRILLÉ — mediterrane saus, verse kruiden - Thai rijst
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
CEVICHE VAN DORADEpescatarian
23.00
CEVICHE DE DAURADE — jalapeños, komkommer, paprika, mango - Thai rijst
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
VEGAN BURGERvegan
19.00
Heura Foods plantaardige steak, komkommer-pickles, avocado, mesclun, tomaat - frietjes
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
CHEESEBURGER
19.00
smashed beef, cheddar, rode kool-pickles, romaine, gekonfijte ui, geheime saus - frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
SALAD CHEESEBURGER (ZONDER BROOD)
18.00
SALAD CHEESEBURGER (NO BREAD) — smashed beef, cheddar, kool-pickles, romaine, gekonfijte ui, geheime saus - frietjes of salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
DOUBLE
23.00
smashed beef, cheddar, kool-pickles, romaine, gekonfijte ui, geheime saus - frietjes of salade
schatting≈ 1300 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
CLUB BLT
19.00
LE CLUB BLT — kip, bacon, tomaat, sla, frietjes of mesclun
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
FISH CLUB TIGRE QUI PLEUREpescatarian
30.00
Thai rijst
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
CÔTE DE BOEUF VOOR 2
85.00
CÔTE DE BOEUF POUR 2 — frietjes
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 36
PASTRAMI SANDWICH
23.00
hallahbrood, Will's pastrami, avocado, tomaat, augurk, mosterdsaus - frietjes
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
PROTEÏNE BOWL CHICKEN TACO STIJL
23.00
BOWL PROTÉINÉ FAÇON CHICKEN TACO — honinggemarineerde kip, jalapeños, avocado, rode bonen, maïs, koolzuur, Griekse yoghurt saus
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 75
DESSERTS
PASSIEVROCHT CHEESECAKEvegetarian
11.00
CHEESECAKE AU FRUIT DE LA PASSION
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
9.00
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
CHOCOLADE FONDANTvegetarian
11.00
FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME FOUETTÉE — met slagroom
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
BRIOCHE PERDUEvegetarian
13.00
BRIOCHE PERDUE À LA PÂTE À TARTINER BIO — met biologische chocoladepasta
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
ONE PAN COOKIEvegetarian
12.00
COOKIE ONE PAN, PRALINÉ, GLACE VANILLE — praliné, vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 22
BLAUWBESCAKEvegetarian
10.00
CAKE AUX MYRTILLES
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
PAVLOVA MANGOvegetarian
13.00
PAVLOVA MANGUE & GLACE FRUIT DE LA PASSION — met passievrucht-ijs
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
CAFÉ/THÉ GOURMANDvegetarian
12.00
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
THE CARAMEL SUNDAEvegetarian
12.00
huisgemaakte karamelpopcorn, chocolade-omhulde pinda's
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
IJS (2 BOLEN NAAR KEUZE)
7.00
GLACES (2 BOULES AU CHOIX) — koffie, pistache, amandelpraliné, pure chocolade, vanille, yoghurt, aardbei, framboos, mango, passievrucht, kokos
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
LUNCH
CRISPY KIP
18.00
POULET CRISPY — citroenyoghurt saus
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
MESCLUNvegetarian
4.00
honing-mosterd vinaigrette
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
THAI RIJSTvegan, vegetarian
5.00
RIZ THAÏ — kokosmelk, gember en citroengras
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
RIGATONIvegetarian
19.00
vodka tomatensaus, parmesan
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
KOM FRIETjesvegetarian
14.00
BOL DE FRITES — zomer truffelolie, parmesan
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten
L'OMELETTE BLANCHEvegetarian
16.00
avocado, spinazie-salade met yuzu & sesamsaus
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
AVOCADO LOVERvegan, vegetarian
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
VLEESGERECHTEN
FISH CLUBpescatarian
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
TIGRE QUI PLEURE
30.00
Thai rijst
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
DESSERTS
HUİSgemaakte YOGHURT GRANOLAvegetarian
12.00
YAHOURT GRANOLA MAISON, FRUITS ROUGES — Rode vruchten
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
AÇAÏ BOWLvegan, vegetarian
13.00
AÇAÏ BOWL, GRANOLA MAISON, COCO, FRUITS ROUGES — Huisgemaakte granola, kokos, rode vruchten
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
ONTBJESK
SAUVAGE AVOCADO TOASTvegetarian
15.00
SAUVAGE AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADE — Feta, granaatappel
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
OMELET, SPIEGEL- OF ROERBAKEIZE BIO-EIERENvegetarian
16.00
OMELETTE, OEUFS AU PLAT OU OEUFS BROUILLÉS BIO — Bieslook, Espelette peper
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIENNOISERIE
CROISSANT OF PAIN AU CHOCOLATvegetarian
3.00
CROISSANT OU PAIN AU CHOCOLAT
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
ZOETE BORDEN
GEBOTEERD BROOD MET JAMvegetarian
4.00
TARTINE BEURRÉE & CONFITURE
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
CROISSANT MET BIO-CHOCOLADEPASTA & AARDEIBEIENvegetarian
10.00
CROISSANT À LA PÂTE À TARTINER BIO & FRAISE
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 36
HAM & CHEESE CROISSANT
11.00
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PANCAKES MET RODE VRUCHTEN & MASCARPONEvegetarian
14.00
PANCAKES FRUITS ROUGES & MASCARPONE
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
PANCAKES MET BIO-CHOCOLADEPASTA & BANAANvegetarian
14.00
PANCAKES À LA PÂTE À TARTINER BIO & BANANE
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenzwaar 30
PANCAKES MET AHORNSIROOP, EI & SPEK
15.00
PANCAKES SIROP D'ÉRABLE, OEUF, BACON
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
SMOOTHIES & PROTEÏNESHAKES
THE BLISSvegan, vegetarian
10.00
Rode vruchten, banaan, olijfolie
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
WELLNESS BOMBvegan, vegetarian
10.00
Spinazie, kiwi, banaan, munt, citroen, olijfolie
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
PURPLE FUELvegetarian
14.00
Açaï, rode vruchten, banaan, whey
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
DATE ME UPvegetarian
13.00
Dadels, banaan, pindakaas, kaneel, whey
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydraten
SUNSHINE BOOSTvegetarian
13.00
Mango, banaan, basilicum, limoen, whey
schatting≈ 380 kcal36 g koolhydraten
EGGS-ELENT
OMELET, BIO-SPIEGELEIERENvegetarian
10.00
OMELETTE, ŒUFS AU PLAT BIO
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BIO-ROERBAKEIZE EIERENvegetarian
12.00
ŒUFS BROUILLÉS BIO — Avocado en geroosterd brood
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Œufs Bénédicte Zalmpescatarian
19.00
ŒUFS BÉNÉDICTE SAUMON — english muffin, hollandaisesaus, bieslook
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Œufs Bénédicte Bacon
17.00
english muffin, hollandaisesaus, bieslook
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Egg Bowl
15.00
roerei, avocado, bacon, tomaat, komkommer
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Le Bun du Matin
15.00
ei, cheddar, avocado, tomaat, bacon
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 65
GERECHTEN
Brunch Sauvagevegetarian
25.00
avocado toast, feta, granaatappel
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
KLEINE HARTIGE RECEPTEN
Quinoa Bowlvegetarian
4.00
avocado, feta, granaatappel
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mini Griekse Saladevegetarian
3.50
MINI SALADE GRECQUE
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini Cheeseburger
4.50
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydraten
Pastrami Sandwich
4.50
uienpretzel, pastrami will’s(k), avocado, zoete aardappel, augurk, mosterdsaus
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salmon Bagelpescatarian
4.50
roomkaas, kappertjes, augurken
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten
Avocado Toast, Feta, Granaatappelvegetarian
6.00
AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADE — BIO halfvolkorenbrood
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Avocado Toast Simplyvegan, vegetarian
5.50
AVOCADO TOAST* TOUT SIMPLEMENT — bieslook, piment d’espelette, BIO halfvolkorenbrood
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bouchée de Croque-Monsieur
1.50
BOUCHÉE DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ — met zomer truffelcrème
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydraten
Mini Tonijn Tartarepescatarian
7.00
MINI TARTARE DE THON — avocadopuree
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KLEINE ZOETE RECEPTEN
Brioche Perduevegetarian
3.00
BRIOCHE PERDUE à la pâte à tartiner BIO — met BIO chocoladepasta
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Açaï Bowlvegan, vegetarian
4.00
huisgemaakte granola, kokos, rode vruchten
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 77
Huisgemaakte yoghurt granola
3.00
YAHOURT GRANOLA MAISON — met rode vruchten
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 73
Blauwebesencake
4.00
CAKE MYRTILLE
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
Fondant au chocolat
4.00
schatting≈ 250 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Vanille flan pâtissier
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE
schatting≈ 220 kcal26 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

90veggie
scoreschatting

Veel vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals de vegan burger, rigatoni met wodka tomatensaus en dadinhos de tapioca. Er zijn ook diverse bowls met quinoa en avocado.

62 vegetarische en 18 veganistische gerechten van 104

73dia
scoreschatting

Eiwitrijke salades en eiergerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals de Cobb Salad en diverse eiergerechten. Er is zelfs een burgeroptie zonder brood beschikbaar.

39 diabetesvriendelijk · 99 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
5 Pl. Victor Hugo, 75116 Paris
Uren
ma07:00–02:00
di07:00–02:00
wo07:00–02:00
do07:00–02:00
vr07:00–02:00
za07:00–02:00
zo07:00–02:00
Cocktails sur-mesure jusqu’à 2h du matin
Contact
+33146342626 contact@maison-sauvage.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-sauvage.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Maison Sauvage - Paris, 5 Pl. Victor Hugo? Claim je zaak.