terug naar zoeken

Bistro V - Paris, 56 Bd de Port-Royal

Bd de Port-Royal 56, 75005 Paris

Nu gesloten · opent 07:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

PROEFMENU | 6 GANGEN
PROEFMENU | 6 GANGEN
78.00
MENU DEGUSTATION | 6 TEMPS — AMUSE, VOORGERECHT 1, VOORGERECHT 2, HOOFDGERECHT NAAR KEUZE, PRE-DESSERT, DESSERT
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
AMUSE-BOUCHE
Creaties van de dag
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Prei-terrine
Terrine de poireaux marbrée aux algues Nori, condiment olive noire et vinaigrette au Ponzu — Gemarmerd met Nori-algen, zwarte olijfcondiment en Ponzu-vinaigrette
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spinazie-ricotta raviolivegetarian
Raviole épinard ricotta au citron confit, sauce herbacée — Met geconfijte citroen en kruidensaus
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenborst
Magret de canard, sauce au Kumquat flambée au Coitreau, purée de pomme de terre au beurre et échalottes confites — Kumquat-saus geflambeerd met Coitreau, aardappelpuree met boter en geconfijte sjalotten
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Perzik van het seizoenvegetarian
Pêche du moment, endives braisées et caramélisées, condiment pomme verte — Gesmoorde en gekarameliseerde endivie, groene appelcondiment
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Knolselderijsteakvegan
Steak de céleri rave, réduction balsamique au soja sucré — Balsamico-reductie met zoete soja
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kaasschapingvegetarian
Création fromagère: mousse de chèvre à la truffe blanche d'Alba — Geitenkaasmousse met witte Alba-truffel
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Citroentaart
Gâteau au citron, coulis d'hibiscus façon Bissap, chantilly à la fleur d'oranger — Hibiscus-coulis naar Bissap-stijl, slagroom met oranjebloesem
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

94veggie
scoreschatting

Franse gastronomie met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier een steak van knolselderij met balsamico en soja. Er is ook een ravioli van spinazie en ricotta.

4 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 9

66dia
scoreschatting

Franse proeverij met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant serveert een degustatiemenu met diverse eiwit- en groengerechten. De meeste gangen bevatten weinig koolhydraten.

7 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Bd de Port-Royal 56, 75005 Paris
Uren
ma07:00–00:00
di07:00–00:00
wo07:00–00:00
do07:00–00:00
vr07:00–00:00
za07:00–00:00
zo07:00–00:00
FORMULE PETIT-DEJEUNER disponible de 7h à midi
Contact
+33985121421
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrov.fr/fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bistro V - Paris, 56 Bd de Port-Royal? Claim je zaak.