La Fontaine Gaillon
Rue de la Michodière 1, 75002 Paris
Nu open · tot 02:00
Fransvisrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
HORS D’OEUVREs
Caviar Petrossian
Petrossian Caviar
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assiette de Cecina (80g)
24.00
Cecina Plate
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
6 huêtres "Perle noire"pescatarian
28.00
Black Pearl Oysters
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croque à la truffe noire et jambon à l’os
22.00
Truffle and Ham Croque Monsieur
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Saumon fumé, crème citron-aneth et Blinis au sarrasinpescatarian
32.00
Smoked Salmon and Blinis
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
PLATS
Coquelet rôti, oignons nouveaux et jus à l’estragon
36.00
Roasted Cornish Hen
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet de boeuf poîlé, sauce au poivre et accompagnement au choix
55.00
Pan-seared Beef Fillet
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sole meunière, accompagnement au choixpescatarian
78.00
Sole Meunière
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Côtelettes d’agneau, aubergine et jus réduit
48.00
Lamb Chops
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gnocchi à la tomate, huile d'olive et basilicvegetarian
30.00
Tomato Gnocchi
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Ris de veau croustillant, morilles à la crème et purée maison
48.00
Crispy Veal Sweetbreads
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Turbot rôti, purée d'artichaut et émulsion de cressonpescatarian
48.00
Roasted Turbot
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Linguine au caviar Osciètre (30g)pescatarian
95.00
Oscietra Caviar Linguine
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Tartare de Bëëf au Couteau et frites
34.00
Beef Tartare and Fries
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Saumon snacké, beurre citronné et pousses d’épinardspescatarian
38.00
Seared Salmon
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ENTRÉES
Tartare de thon relevé au guacamolepescatarian
24.00
Tuna Tartare with Guacamole
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade de crabe royal, avocat, pamplemoussepescatarian
36.00
Royal Crab Salad
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Carpaccio de bar, huile d’olive citronpescatarian
26.00
Sea Bass Carpaccio
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata crémeuse, légumes de saisonvegetarian
25.00
Creamy Burrata
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Escargots de Bourgogne Persillés en coquilles
22.00
Burgundy Snails
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarte aux champignonsvegetarian
24.00
Mushroom Tart
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Haricots verts, vinaigrette truffée et parmesanvegetarian
24.00
Green Beans with Truffle Vinaigrette
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Terrine de foie gras, chutney de pommes au porto
38.00
Foie Gras Terrine
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomates marinées au xérès, sauce yaourt et basilicvegetarian
21.00
Marinated Tomatoes
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
À PARTAGER
Tomahawk de Boeuf (1,2kg), deux garnitures incluses
165.00
Beef Tomahawk
schatting≈ 3200 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 44
GARNITURES
Purée Maisonvegetarian
9.00
Mashed Potatoes
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Légumes du jourvegetarian
9.00
Vegetables of the Day
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Laitue & Vinaigrettevegan
9.00
Lettuce and Vinaigrette
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fritesvegetarian
9.00
Fries
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Fromages
Assortiment de fromagesvegetarian
19.00
Cheese Selection
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
desserts
Île flottante aux noisettes caraméliséesvegetarian
35.00
Floating Island with Hazelnuts
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Tarte aux fraises, crème vanille, gelée de fruits rougesvegetarian
17.00
Strawberry Tart
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Glace / sorbet, boule au choixvegetarian
6.00
Ice Cream or Sorbet
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Mille-feuille, crème intense à la vanillevegetarian
17.00
Mille-feuille
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26
Pavlova rhubarbe, glace yaourtvegetarian
18.00
Rhubarb Pavlova
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten
Baba au rhum compotée d’orange et crème montéevegetarian
21.00
Rum Baba
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 39
Profiteroles, Glace Vanille et Sauce Chocolat grand cruvegetarian
17.00
Profiteroles
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Plats du jour
La véritable saucisse purée de Paris
28.00
Parisian Sausage and Mash — Lundi
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Bar poîlé, asperges vertes sautées, jus de cressonpescatarian
32.00
Pan-seared Sea Bass — Mardi
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Onglet de boeuf poîlé, sauce au poivre
32.00
Pan-seared Hanger Steak — MERCREDI
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gnocchis à la crème de champignons et pousse d'épinardsvegetarian
28.00
Mushroom Cream Gnocchi — JEUDI
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Salade César
26.00
Caesar Salad — VENDREDI
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue de la Michodière 1, 75002 Paris
- Uren
- ma12:00–02:00di12:00–02:00wo12:00–02:00do12:00–02:00vr12:00–02:00za12:00–02:00zo12:00–02:00ouvert en août
- Contact
- +33183648294 contact@fitz-group.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fitz-group.fr/fontaine-gaillon-paris
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %