Sacré Frenchy
Boulevard Sébastopol 58, 75003 Paris
Nu open · tot 02:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Frenchy Tapas
OCTOPUS SPIETJES (per 3)
17.50
BROCHETTES DE POULPE (par 3) — Geserveerd met semi-geconfijte tomaten en rode pesto
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
FRENCHY FROG FRIES
14.00
Onze beroemde GEBREADE KIKKERPOTES geserveerd met saffraan-aïoli
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GOURMET GUACAMOLE
15.50
GUACAMOLE GOURMAND — Met kreeftstaarten, om alleen of te delen
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
KNAKTERIGE TOAST, KRAB & CITROENAVOCADO
14.50
TOAST CROUSTILLANT, EFFILOCHÉ DE CRABE & AVOCAT CITRONNÉ — Geserveerd met krabbenvlees en een citroen-guacamole
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KLEINE / GROTE PLANK
16.00
PLANCHE PETITE / GRANDE — Assortiment van charcuteries en/of kazen uit onze Franse regio's
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FRENCHY CROQUE
16.00
Onze huisgemaakte Croque-Monsieur om te delen of versie Croque-Madame (biologisch ei) +1,5e
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
FRENCHY CROQUE TRUFFE
18.50
Onze Croque-Monsieur met truffelbéchamel
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
GEBORDEN CAMEMBERT UIT NORMANDIË AOP
14.00
CAMEMBERT ROTI DE NORMANDIE AOP — Geroosterd met kruiden en getoaste boerenbrood
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GEBAKKEN HALLOUMI STOKJES
9.00
BÂTONNETS D'HALLOUMI FRITS — Om te delen, geserveerd met een honing-soja en sesam reductiesaus
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ons voorgerechten
GEROOKTE ZALM ZAKJE MET QUINOA
16.50
AUMÔNIÈRE DE SAUMON FUMÉ AU QUINOA — Met quinoa gearomatiseerd met verse ananas, munt & bieslook
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74
XXL BIENMERG
12.00
OS À MOELLE XXL — Geroosterd met fleur de sel
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BIOLOGISCHE EIEN MET HUISGEMAKTE MAYONNAISE
8.50
ŒUFS BIO ET MAYONNAISE MAISON — Geserveerd met knapperige raapjes
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GALIPETTES DE PARIS
10.50
Gegrilde champignons met verse tomatenblokjes, bieslook, kappertjes en augurken
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
XL BOURGOGNE SLAKKEN 6/12
11.50
ESCARGOTS XL DE BOURGOGNE 6/12 — Onze heerlijke Bourgogne slakken
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
COURGETTE CARPACCIO, SAINTE-MAURE GEITENKAZEN & GEBORDEN SANDRE
15.50
CARPACCIO DE COURGETTES, CHÈVRE SAINTE-MAURE & SANDRE RÔTI — Dunne plakjes rauwe courgette, parmezaansekaas, verse munt en citroen
schatting≈ 290 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CUIZINE FOIE GRAS
24.00
FOIE GRAS FAIT MAISON — Met Hennessy cognac, halfgaar, geserveerd met seizoensjam en toast (70 gr)
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydraten
UIENSOEP
14.50
SOUPE À L’OIGNON — Een tijdloze klassieker om op te warmen
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Onze Salades
SALADE NAPOLEON
23.50
Romeinse sla, gepaneerde kip, cherrytomaten, biologisch ei, parmezaansekaas en Caesarsaus
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SALADE LA FAYETTE
23.50
Jonge sla, gerookte zalm, rode bieten, avocado en citroen-yoghurt-knoflook-bieslooksaus
schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
SALADE ROUSSEAUvegetarian
19.50
Quinoa, spinazie, zoete aardappel, halloumi en citrusvinaigrette (vegan optie)
schatting≈ 610 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Salade Parisienne
19.50
Ham, ei, sperziebonen, Comté-schilfers, augurken, romansla
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Onze Hoofdgerechten
Montgolfière de Volaille
34.00
MONTGOLFIERE DE VOLAILLE — Geserveerd met morillesaus en smeltende pompoen (15-20 min wachttijd)
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Onglet Angus Beef (250g)
34.50
ONGLET ANGUS DE BOEUF (250G) — Geselecteerd rundvlees, geserveerd met verse frites uit Île-de-France en morillesaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Pâtes Monseigneur des Enfants Gâtés
22.50
BIO coquillettes met truffelchampignonsroom, Parijse ham en Parmezaanse schilfers
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Frenchy Burger
24.00
Charolais rundvlees (150g) OF kip, Tome de Savoie AOP kaas, ahornsiroop gerookte spek, Frenchy saus
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
Eendfilet met rozemarijn geroosterde abrikozen
38.50
FILET DE CANETTE ENTIER ET ABRICOTS ROTIS AU ROMARIN — Geserveerd met licht pittige perzikchutney op een bedje van jonge spinazie
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Tartare de Boeuf Charolais
24.00
Bereid met eigeel, augurken, kappertjes en uien, geserveerd met huisgemaakte frites
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Octopus à la Plancha
37.50
POULPE A LA PLANCHA — Geserveerd met diverse erwten, geschroeide sucrines en rozemarijn-jus
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde Turbotfilet met tijm
45.00
FILET DE TURBOT RÔTI,ROTI AU THYM — Salsa vierge, geserveerd met sperziebonen en champignons de Paris (15 min)
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Mille Feuilles van geroosterde groentenvegan
22.50
MILLE FEUILLES DE LEGUMES ROTIS — Koud gerecht met paprika, courgette, aubergine, quinoa en salsa vierge
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Lamsvlees van 7 uur
36.00
AGNEAU DE 7 HEURES — Met Ratte du Touquet aardappelen, gestoomde erwten, geglaceerde wortels en krachtige jus
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cocotte du Chef
28.00
Klassiek Frans gerecht voor 1 of 2 personen. Vraag naar de cocotte van de dag
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkenshaas
33.00
FILET MIGNON DE PORC — Geserveerd met hazelnootboter aardappelpuree en honing-sojasaus
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 73
Rôtisserie
1/4 Buitenpluimkip
24.00
¼ POULET FERMIER ÉLEVÉ EN PLEIN AIR — Geserveerd met verse huisgemaakte frites en een kleine salade
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
XXL Varkensribs
34.00
TRAVERS PORC XXL — Geserveerd met honing-mosterdsaus, verse huisgemaakte frites en een kleine salade
schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten
Côte de Boeuf
92.00
COTE DE BOEUF — Charolais AOP rundvlees (ca. 1,2-1,4kg voor 2 personen), met huisgemaakte frites
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Onze Desserts
Bord Rijpe Kazenvegetarian
11.50
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINÉS — Selectie kazen volgens de markt
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Citroentaart met Meringue en Gelei
11.50
TARTE AU CITRON MERINGUEE ET GELEE — Een tijdloze klassieker
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Crème Brûlée Frenchy
10.50
CRÈME BRULÉE FRENCHY — De ideale zoete afsluiting van de maaltijd
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Beroemde Chocoladesoufflé
16.00
LE FAMEUX SOUFFLET AU CHOCOLAT DE NOTRE PATISSIER — Een gourmand genot om het diner af te sluiten (10 min wachttijd)
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Brioche Perdue de Marie-Antoinette
12.00
Een revolutionaire kindersherinnering
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 36
Mille Feuilles XL
12.00
MILLE FEUILLES XL A LA VANILLE DE MADAGASCAR et AUX FRAMBOISES — Gekaramelliseerd bladerdeeg, Madagascar vanille diplomatenroom, frambozen en geroosterde pecannoten
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenzwaar 23
Meloen Parfait
12.50
NOTRE PARFAIT AU MELON — Zacht ijs met een vleugje tijm en een knapperige sesamtuile. Zomerse frisheid
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Perzik Surprise Meringue
14.00
LA PÊCHE SURPRISE MERINGUEE — Gepocheerde perzik omhuld met citroenmeringue en perziksorbets
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Profiterole (per stuk)
5.00
PROFITEROLE A L'UNITE — Geserveerd met chocoladesaus en huisgemaakte slagroom
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Bolletje(s) IJs / Sorbet
4.00
BOULE DE GLACE(S) / SORBET — Aardbei, chocolade, Saint Malo yoghurt, passievrucht, vanille, framboos... (Prijs per bol)
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Schoon Bord Vers Seizoensfruitvegan
12.00
BELLE ASSIETTE DE FRUITS FRAIS DE SAISON — Geserveerd met gemberstroop
schatting≈ 180 kcal40 g koolhydraten
Café ou Thé Gourmand
12.00
CAFE OU THE GOURMAND — Begeleid door kleine huisgemaakte gebakjes en een bolletje ijs
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Onze Menu's
Lichte Lunchmenu
19.50
MENU DEJEUNER LEGER — Voorgerecht + Hoofdgerecht (keuze volgens weekmenu)
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Gourmet Lunchmenu
25.00
MENU DEJEUNER GOURMAND — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert (keuze volgens weekmenu)
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 37
Kindermenu (tot 12 jaar)
16.00
MENU ENFANT (Jusqu'à 12 ans) — Hoofdgerecht + Dessert + Siroop (gehaktbal met friet OF kipnuggets met friet OF coquillettes met ham + ijs)
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten
Complete Zondag Brunch
42.00
FORMULE BRUNCH DIMANCHE COMPLET — Assortiment mini-viennoiseries + warme drank + vruchtensap + voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1600 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Efficiënte Zondag Brunch
36.00
FORMULE BRUNCH DIMANCHE EFFICACE — Assortiment mini-viennoiseries + warme drank + vruchtensap + voorgerecht + hoofdgerecht OF hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1300 kcal120 g koolhydratenzwaar 39
Zondag Brunch Kind
16.00
FORMULE BRUNCH DIMANCHE ENFANT — Viennoiseries + kindermenu + een verrassing
schatting≈ 1100 kcal130 g koolhydraten
Onze wekelijkse lunchformules
Formule 'Snel'
19.50
Formule “Rapide” — Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Formule 'Zeer Snel'
16.50
Formule “Très Rapide” — Hoofdgerecht + Drank (glas fris of glas wijn van de maand)
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Formule 'Gourmand'
25.00
Formule “Gourmande” — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 37
Brunchformules
Complete Brunch Formule
42.00
Formule Brunch Complet — Assortiment mini-viennoiseries + warme drank + vruchtensap + voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1600 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Efficiënte Brunch Formule
34.00
Formule Brunch Efficace — Assortiment mini-viennoiseries + warme drank + vruchtensap + voorgerecht + hoofdgerecht OF hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1300 kcal120 g koolhydratenzwaar 39
Brunch Formule Kind
18.00
Formule Brunch Enfant — Viennoiseries + kindermenu + een verrassing!
schatting≈ 1100 kcal130 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
37veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische Franse opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen voor de Mille feuilles de legumes rotis of de Salade Rousseau. Er zijn ook gefrituurde halloumi stokjes en een kaasplankje.
4 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 60
81dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met een lage glycemische index. De keuze aan tapas en hoofdgerechten is ruim voor wie koolhydraten wil beperken.
23 diabetesvriendelijk · 60 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Boulevard Sébastopol 58, 75003 Paris
- Uren
- ma11:30–02:00di11:30–02:00wo11:30–02:00do11:30–02:00vr11:30–02:00za11:30–02:00zo11:30–22:30Service Continu jusqu’à 23h. possibilité jusqu’à 5h du matin tous les soirs. Brunch on Sundays
- Contact
- +330142745563 bonjour@sacrefrenchy.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sacrefrenchy.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %