terug naar zoeken

Maison Peret

Rue Daguerre 6, 75014 Paris

Nu open · tot 00:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OM TE SNACKEN
L’Ardoise de Saint-Urcize
32.00
assortiment van onze Auvergne charcuterie en kazen
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcutère de l’Aubrac
22.00
ham uit Pays d’Auvergne, Cantal bergworst, verse leverpâté, Auvergne droge worst, rillettes
schatting≈ 720 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fromagère auvergnatevegetarian
18.00
Cantal AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Saint-Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Saucisson de montagne d’Auvergne
13.00
Assiette de saucisson de montagne d’Auvergne (rosette et jésus) — rosette en jésus, met boter en augurken
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VOORGERECHTEN
Gekookte eierenvegetarian
8.50
Øufs durs — Mayonaise, salade, rauwkost, grote eieren
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Verse leverpâté terrine
11.00
Terrine fraîche de pâté de foie — met augurken
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Haringfilets J.-C. Davidpescatarian
12.00
Filet de harengs J.-C. David — met aardappelen in olie en verse uien
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Warme geitenkaas Rocamadour AOPvegetarian
12.00
Chèvre chaud Rocamadour fermier AOP au lait cru — twee stuks op geroosterde ontbijtkoek, olijfolie, verse basilicum, salade, rauwkost
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Wilde slakken « Géants de Bourgogne »pescatarian
15.00
Escargots sauvages frais « Géants de Bourgogne » — met knoflookboter
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenlever uit Gers
21.00
Foie gras de canard du Gers (lobe) mi-cuit — halfgaar, recept van Maison Péret
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADES
Végétalevegan, vegetarian
18.00
lauwe groenten (courgette, sperziebonen, paprika), verse salade, gebakken aardappelen
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rustique
18.00
salade, rauwkost, gebakken aardappelen, gerookte spekjes, gekookt ei, Bleu d’Auvergne AOP
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Césarine
19.00
romaine sla, biologische kipfilet, bacon, gekookt ei, parmesan, croutons, Caesar dressing
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Labaskar
19.00
salade, rauwkost, gebakken aardappelen, Pays-ham, Cantal AOP, rode uien, groot spiegelei
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
REGIONALE SPECIALITEITEN
Warme Lyonnaise worst met pistache
20.00
Saucisson chaud lyonnais pistaché de chez Bobosse — gestoomde aardappelen, oude mosterdvinaigrette, verse bieslook
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Verse varkensworst uit Parc Naturel du Perche
21.00
Saucisse fraîche de cochon fermier du Parc Naturel du Perche au couteau — ovengebraden, verse puree
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mals varkensbuik uit Aveyron
23.00
Poitrine fondante de cochon fermier de l’Aveyron — met kruiden, honing en rozemarijn, verse puree
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Biologische eendenbout
24.00
Cuisse de canard fermier — aardappeltjes gebakken in eendenvet met knoflook en peterselie, salade
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
AUBRAC RAS RUNDVLEES
Aubrac steak haché
19.00
Le steak haché Aubrac — naar keuze bereid, verse sperziebonen en verse frieten
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Le burger cantalou
21.00
steak haché, bacon, verse frieten, salade. Keuze: Cantal AOP of Fourme d’Ambert AOP
schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten
Aubrac rundertartaar
22.00
Tartare de bøuf Aubrac — fijngehakt en ter plekke bereid, eigeel, verse frieten en salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Gestoofd Aubrac rundvlees
25.00
Bøuf Aubrac braisé — Minervois-reductie, verse puree en geroosterde wortelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Extra bijgerechten
7.00
Envie de garnitures en plus : salade / légumes frais cuisinés / purée fraîche / frites fraîches — salade / bereide verse groenten / verse puree / verse frieten
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
KINDERMENU
KINDERMENU (onder 12 jaar)
14.00
MENU DES P’TITS BOUGNATS (de moins de 12 ans) — Huisgemaakte kipnuggets, spiegelei of verse gehaktsteak; Bijgerecht: verse frieten of sperziebonen
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
DESSERTS
Kaasplankjevegetarian
11.00
Le fromage — Cantal AOP entre-deux en Saint-Nectaire AOP boerenkaas van rauwe melk
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crème brûléevegetarian
11.00
Crème brulée — met vanille
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Appelcrumblevegetarian
13.00
Crumble aux pommes — met een bolletje ijs van Maison Berthillon
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
Café Gourmandvegetarian
13.00
ijs van Maison Berthillon en 4 mini-desserts
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Thee / Chocolade / Cappuccino / Crème Gourmandvegetarian
15.00
Thé / Chocolat / Cappuccino / Crème Gourmand — ijs van Maison Berthillon en 4 mini-desserts
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Dessert van de dag
11.00
Dessert du jour
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Verse pannenkoekjes (2 stuks)vegetarian
6.00
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) beurre et sucre — boter en suiker
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Verse pannenkoekjes (2 stuks)vegetarian
7.00
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) confiture de fraise — aardbeienjam
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Verse pannenkoekjes (2 stuks)vegetarian
8.00
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) pâte à tartiner aux noisettes — hazelnootpasta
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
BERTHILLON IJS EN SORBETS
Ijs en sorbetsvegetarian
5.00
Glaces : vanille, moka, chocolat noir / Sorbets : poire, framboise, fraise — Ijs: vanille, moka, pure chocolade / Sorbets: peer, framboos, aardbei
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
13.00
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
L’Éclipsevegetarian
13.00
twee bollen Maison Berthillon ijs (vanille en chocolade) met warme chocolade en slagroom
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 23
La Chanoinevegetarian
13.00
twee bollen Maison Berthillon sorbet (aardbei en framboos) met cassiscrème 16° en slagroom
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
William’svegetarian
14.00
twee bollen Maison Berthillon peer-sorbet met Williams peerenbrandewijn 40° en slagroom
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse keuken met lokale kaas

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een Fromagère auvergnate of warme geitenkaas op ontbijtkoek. De enige veganistische hoofdmaaltijd is de Végétale salade met warme en verse groenten.

17 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 38

84dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse regionale keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vleesgerechten en salades met lage koolhydraten. De lokale kaasplaten en charcuterie zijn goede keuzes.

18 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Daguerre 6, 75014 Paris
Uren
ma08:30–00:00
di08:30–00:00
wo08:30–00:00
do08:30–00:00
vr08:30–00:00
za08:30–00:00
zo08:30–00:00
Service continu. Dernière prise de commande restauration à 22h45
Contact
+33143225705 contact@maisonperet.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonperet.com/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Maison Peret? Claim je zaak.