terug naar zoeken

Contraste - Paris, 18 Rue d'Anjou

rue d'Anjou 18, 75008 Paris

Nu gesloten · opent 19:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu's
L'Instant Déjeuner
59.00
L'Instant Déjeuner (trois services) — drie gangen
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
L'Instant Déjeuner
49.00
L'Instant Déjeuner (deux services) — twee gangen — voorgerecht en hoofdgerecht, of hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1300 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
L'Instant Contraste
158.00
L'Instant Contraste en 7 services — 7 gangen
schatting≈ 2500 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
L'Instant Business
89.00
schatting≈ 1600 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
L'Instant Végétalvegan
98.00
volledig plantaardig, vier gangen
schatting≈ 1400 kcal140 g koolhydratenzwaar 37
L'Instant Mer
138.00
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 38
L'Instant Michelin
118.00
schatting≈ 2000 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerechten
Schelpdieren marinière
Coquillages en marinière au vin jaune, lard de Colonnata — met jaune vin en Colonnata-spek
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Visbouillon
10.00
Jus d'arêtes au ponzu et velours d'oseille — met ponzu en zuringvelouté
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geconfijt en gemarineerdvegan
Confite et marinée, vinaigrette et eau de tomate (plat végétal) — met vinaigrette en tomatenwater (vegetarisch gerecht)
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Visbouillon
48.00
Jus d'arêtes et sauce pil-pil — met pil-pil saus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cantharellen
15.00
Girolles, cresson, jus de viande infusé — met kress en geïnfuseerde vleesjus
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rucola sabayonvegan
Sabayon à la roquette, jus vert de saison (plat végétal) — met seizoensgebonden groen sap (vegetarisch gerecht)
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Duif
Le pigeon, jus de viande aux anchois — met vleesjus en ansjovis — enkel geserveerd in L'Instant Contraste
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Rijsijs
Glace au riz
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Vijgenbladijs
Glace à la feuille de figuier et sauce au vin rouge — met rode wijnsaus
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Pepermunt
Menthe poivrée et siphon au lait — met melksifon
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Menu MER
Menu MER
139.00
Bij het diner laat u u leiden door de chef...
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegan menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een volledig plantaardig menu van vier gangen genaamd L'Instant Végétal. Je kunt ook kiezen voor de gemarineerde confit met tomatenwater of de sabayon met rucola.

3 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 18

70dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse gerechten met weinig koolhydraten. De focus ligt op vis en vlees.

6 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue d'Anjou 18, 75008 Paris
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–23:30
di12:00–14:00, 19:00–23:30
wo12:00–14:00, 19:00–23:30
do12:00–14:00, 19:00–23:30
vr12:00–14:00, 19:00–23:30
zagesloten
zogesloten
dernière prise de commande à 21h30
Contact
+33142650836
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), contraste.paris/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Contraste - Paris, 18 Rue d'Anjou? Claim je zaak.