Auberge de la Reine Blanche
rue Saint Louis en l'Ile 30, 75004 Paris
Nu gesloten · opent di 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Het menu
(Voorgerecht+hoofdgerecht) of (hoofdgerecht+dessert)
27.50
(Entrée+plat) ou (plat+dessert)
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
(Voorgerecht+hoofdgerecht+dessert)
33.50
(Entrée+plat+dessert)
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 24
Suggestie van de dag — voorgerechten
Suggestion du jour — entrées
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratenevenwichtig 66
Zes Bourgogne slakken
Les six escargots de Bourgogne, beurre persillé — met persillieboter
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ravioles du Royans
Ravioles du Royans, sauce forestière — met boszuikersaus
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Gratineerde uiensoep
Soupe à l'oignon gratinée
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
Kippenchips
Croustilles de poulet accompagnées de la fameuse sauce carotte de tante May — geserveerd met de beroemde wortelsaus van tante May
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade van gemarineerde artisjokkenvegetarian
Salade d’artichauts marinés à la menthe fraîche et poivrons marinés — met verse munt en gemarineerde paprika's
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bœuf Bourguignon
Bëæf Bourguignon aux légumes — met groenten
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis van de dagpescatarian
Poisson du jour à la sauce vierge — met sauce vierge
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Stuk van de slager
Pièce du boucher
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kippensuprême
Suprême de poulet, sauce exotique — met exotische saus
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pasta al pistouvegetarian
Pâtes au pistou et copeaux de parmesan — met parmesaanchips
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydraten
Groenteschotelvegan, vegetarian
Farandole de légumes
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 75
Panna cottavegetarian
Panna cotta aux fruits de saison — met seizoensfruit
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûléevegetarian
Crème brûlée à la vanille — met vanille
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Zachte chocoladecakevegetarian
Gâteau moelleux au chocolat, crème anglaise et caramel — met crème anglaise en karamel
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Ijs en sorbetsvegetarian
Glaces et sorbets de la maison Berthillon — van huis Berthillon
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Plateaus
Plateau van vleeswaren OF kazen
22.00
Plateau de charcuteries OU fromages
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Duo van vleeswaren en kazen
24.00
Le duo charcuteries et fromages
schatting≈ 900 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Bretagne oesters n3pescatarian
18.00
Les huîtrares de Bretagne n3
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gevulde tomaatvegetarian
15.00
Tomate farcie à la ricotta, champignons et truffes — met ricotta, champignons en truffels
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Eendfoie gras
25.00
Foie gras de canard et sa confiture de figues — met vijgenconfituur
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm tartarepescatarian
18.00
Tartare de saumon sur son nid de lentilles, sauce aux agrumes — op een bedje van linzen met citrus-saus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Voorgerecht van het menu
15.00
Une entrée du menu
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Lamsbout
36.00
Souris d’agneau sauce aux prunes et amandes — met pruimen- en amandelsaus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74
Vis-cocottepescatarian
24.00
Cocotte de poissons au lait de coco — met kokosmelk
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensfilet
20.00
Filet mignon de porc, sauce au chorizo — met chorizo-saus
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte
35.00
Entrecôte de bæuf, sauce au poivre — met pepersaus
schatting≈ 750 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Huisgemaakte confit de canard
26.00
Confit de canard maison, sauce au foie gras — met foie gras-saus
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Coq au vin
23.00
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerecht van het menu
19.00
Un plat du menu
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Onze salades
Salade côté ferme
22.00
Sla, kipfilet en groenten
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade côté merpescatarian
22.00
Sla, gemarineerde zalm en kleine groenten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade fromagèrevegetarian
22.00
Sla, assortiment kazen en groenten
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Duo van gerijpte kazenvegetarian
10.00
Assiette de duo de fromages affinés
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante aardbeienvegetarian
12.00
Craquant de fraises au caramel balsamique — met balsamico-karamel
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Délice de l'Aubergevegetarian
10.00
Délice de l'Auberge aux fruits de saison — met seizoensfruit
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Gepocheerde peervegetarian
10.00
Poire pochée, sauce chocolat et amandes — met chocoladesaus en amandelen
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Dessert van het menu
9.00
Un dessert du menu
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Afhaalmaaltijden
1/2 Kip
16.50
Le 1/2 poulet — Buitengevoede gele plattelandskip uit Zuidwest-Frankrijk
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken aardappelen
5.50
La portion de pommes de terre sautées au jus de veau — Geserveerd met kalfssaus
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Hele kip (4/5 personen)
31.00
Le poulet entier 4/5 personnes — Buitengevoede gele plattelandskip uit Zuidwest-Frankrijk
schatting≈ 2600 kcal32 g koolhydratenzwaar 29
voorgerechten naar keuze
Haringfiletpescatarian
10.00
Filet de hareng sur non nid de pommes de terre tièdes — Op een nestje van lauwwarme aardappelen
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sla van poivrade-artisjokkenvegetarian
10.00
Salade d'artichauts poivrade à la menthe fraiche — Met verse munt
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Champignons uit de panvegetarian
12.00
Poìlée de champignons à l'huile de truffes — Met truffelolie
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
hoofdgerechten naar keuze
Zalmfiletpescatarian
15.00
Pavé de saumon à la sauce vierge, purée de pomme de terre et légumes — Met sauce vierge, aardappelpuree en groenten
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkenshaas
14.00
Filet mignon de porc, sauce chorizo — Met chorizo-saus
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Boeuf Bourguignon
16.00
Bëæuf bourguignon aux légumes — Met groenten
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kippensupreme
14.00
Suprême de poulet fermier sauce exotique — Plattelandskip met exotische saus
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
desserts naar keuze
Chocolademousse
7.50
Pot de crème au chocolat à l'ancienne — Klassieke chocoladecrème
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Île Flottante
8.50
Ile flottante à a crème anglaise, caramel et amandes — Met crème anglaise, karamel en amandelen
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Panna Cotta
7.50
Panacotta aux fruits exotiques — Met exotisch fruit
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
62veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals pasta met pistou en parmezaan of een farandole van groenten. De kaart biedt ook een salade met artisjokken en paprika. De meeste hoofdgerechten bevatten vlees of vis.
15 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 53
93dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan vlees en vis is groot.
32 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Saint Louis en l'Ile 30, 75004 Paris
- Uren
- mageslotendi12:00–14:30, 18:00–22:00wo12:00–14:30, 18:00–22:00do12:00–14:30, 18:00–22:00vr12:00–14:30, 18:00–22:00za12:00–14:30, 18:00–22:00zo12:00–14:30, 18:00–22:00
- Contact
- +33185152130
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelareineblanche.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %