Nessia Marais
rue charles François Dupuis 6, 75003 Paris
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Entrées (starters)
Cœur d’artichaut Camus, épinards frais et sauce gribiche à la tartufavegetarian
19.00
Artichoke heart with spinach and gribiche sauce — Camus artichoke heart, fresh spinach and gribiche sauce wis tartufa
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Stracciatella à l’huile d’olive, tomates confites, pêche blanche et cébette, hallah toastée à l’huile d’olivevegetarian
34.00
Stracciatella with tomatoes and peach — Stracciatella with olive oil, confit tomatoes, white peach, and spring onion, served with toasted challah
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Tartare de bar aux herbes et citron confit, condiment à l’estragon et caviar de lumppescatarian
24.00
Sea bass tartare — Sea bass tartare with fresh herbs and preserved lemon, served with a tarragon condiment and lumpfish caviar
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio de faux-filet de bëë fumé, condiment tomates confites au romarin et parmesan au poivre noir
26.00
Smoked beef sirloin carpaccio — Smoked beef sirloin carpaccio, with a rosemary confit tomato condiment and black pepper Parmesan
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gyozas bëë Wagyu cheddar, tzatziki, menthe fraìhe, citron vert
24.00
Wagyu beef cheddar gyozas — Wagyu beef gyozas with cheddar, tzatziki, fresh mint & lime
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hallah mozzarella fumée au beurre d’ail, makbouba poivrons confits, houmous pois chiches sésames grilléesvegetarian
22.00
Hallah with smoked mozzarella and hummus — Hallah bread with smoked mozzarella, garlic butter, confit pepper makbouba & chickpea hummus with toasted sesame
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Plats (main courses)
La pêche du moment meunière, câpres, suprêmes de citron vert, croûtons, chou-fleur rôti en deux texturespescatarian
39.00
Catch of the day meunière — Catch of the day meunière-style, with capers, lime supremes, croutons, and roasted cauliflower prepared two textures
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tartare de bar aux herbes et citron yuzu, condiment à l’estragon et caviar de lump, salade de pousses d’épinard au yuzupescatarian
29.00
Sea bass tartare with yuzu — Sea bass tartare with fresh herbs and yuzu lemon, served with a tarragon condiment, lumpfish caviar, and a baby spinach salad with yuzu
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Saumon label rouge confit et fumé au thym, vierge d’aneth salade romaine brulée, concombre acidulé et betteraves craquantespescatarian
36.00
Smoked and confit salmon — Thyme-smoked and confit Label Rouge salmon, dill vinaigrette, charred romaine lettuce, pickled cucumber, and crunchy beets
schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Plats pour deux
Linguine au bar et pousses d’épinard, échalotes confites et gel yuzupescatarian
39.00
Linguine with sea bass — Linguine with sea bass and baby spinach, confit shallots, and yuzu gel
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 71
Linguine caviar Ossetra de la maison Petrossian citron vert, ciboulette et poivre noir Malabarpescatarian
59.00
Linguine with Ossetra caviar — Linguine with Ossetra caviar from Petrossian, lime, chives & Malabar pepper
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68
La Boucherie Metzger (meat dish)
Bavette de bëë Irish Angus ± 200 g
27.00
Irish Angus beef flank steak — Irish Angus beef flank steak ± 200 g
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bavette Rossini de bëë Irish Angus ± 200 g
39.00
Beef flank steak Rossini — Irish Angus beef flank steak Rossini Pan-seared foie gras from Périgord ± 200 g
schatting≈ 780 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Le magret de canard grillé à la pierre de lave
36.00
Grilled duck breast — Half duck breast, lava stone-grilled
schatting≈ 580 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Quasi de veau français confit au beurre cru fumé, grillé à la pierre de lave ± 250g
38.00
Grilled French veal rump — French veal rump confit in smoked raw butter, lava-stone grilled, approx. 250g
schatting≈ 650 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Côte de bëë de la ferme Macintosh, Scotland Collection, fumée au thym ± 1,2 kg
49.00
Smoked beef rib — Beef rib from Macintosh Farm Scotland Collection, thyme-smoked ± 1.2 kg
schatting≈ 3200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Chuck eye roll Wagyu australien grillé ± 700 g
62.00
Grilled Wagyu Chuck eye roll — Australian Wagyu Chuck eye roll ± 700 g
schatting≈ 2800 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
La Boucherie Berbeche (K)
Entrecôte de bëë française (k) poîlé et fumée au thym, chimichurri aux herbes fraiche ± 1 kg
68.00
French beef ribeye — French beef ribeye (K), pan-seared and smoked with thyme, fresh herb chimichurri, approx. 1 kg
schatting≈ 2600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Keftha de bëë (K) au cumin torréfié, condiment tahina, cébette grillée
32.00
Beef kefta — Beef kefta (K) with toasted cumin, tahina condiment, and grilled spring onion
schatting≈ 540 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Le retour du Snickers, cacahuîttes torréfiées et fumées, chocolat noir et caramel à la vanille de Madagascar
18.00
Snickers dessert — The return of the Snickers, toasted and smoked peanuts, dark chocolate and Madagascar vanilla caramel
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenzwaar 25
Blanc-manger caramélisé, fraise fraîches, coulis de fraise citronvegetarian
16.00
Caramelized blancmange — Caramelized blancmange, fresh strawberries, and lemon-infused strawberry coulis
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Pêche pochée à la verveine, meringue craquante, crème montée vanille et hibiscusvegetarian
18.00
Poached peach with meringue — Verbena-poached peach, crisp meringue, and whipped vanilla and hibiscus cream
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 43
Salade de fraise Française, crème montée vanillevegetarian
22.00
French strawberry salad — French strawberry salad with vanilla and whipped cream
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
COMTÉ DE MONTAGNE MILLÉSIMEvegetarian
14.00
Comté cheese — Fromagerie de Mr Bernard Mûre-Ravaud « Meilleur ouvrier de France »
schatting≈ 420 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue charles François Dupuis 6, 75003 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33142710300 contact@restaurantnessia.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnessia.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %