La Maison Bleue - Paris, 7 Pl. Franz Liszt
Place Franz Liszt 7, 75010 Paris
Nu open · tot 01:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Les Entrées
Le ceviche de maigrepescatarian
13.00
Sea bass ceviche — oignons rouges, coriandre et fenouil
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Les takoyakis de poulpepescatarian
9.00
Octopus takoyaki — bonite sechée et mayo gochujang
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le tarama maisonpescatarian
8.00
Homemade tarama — pain grillé
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les ravioles de cochon
12.00
Pork ravioli — shiitaké, jus citron vert, citronelle, cannelle et échalottes
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Les artichauts à la Romaine
12.00
Roman-style artichokes — aioli et cecina de boeuf
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Le foie gras maison
16.00
Homemade foie gras — cuisson basse température, pain grillé et coulis acidulé passion/café
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les Plats
L'échine de cochon du Mont Lagast marinée
24.00
Marinated pork collar — Légumes cuits à la braise
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Le cheeseburger de la Maison Bleue
17.00
House cheeseburger — Sauce secrète, frites maison
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Le mi cuit de thon rougepescatarian
24.00
Seared tuna — riz vénéré, tombée d'épinards à l'ail, beurre blanc et oeufs de truite
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Le quasi de veau de l'Aveyron
26.00
Veal quasi — haricots vertes, cerises, hareng fumé et jus corsé
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Le poulet basquaise
22.00
Poulet basquaise — cuisse de poulet fermier farcie, poivrons rouges confits, crême de poivrons, oignons doux, tomates confites et sauge frite
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Le petit pois carottes revisité végévegetarian
17.00
Vegetarian peas and carrots — mousseline de petits pois et menthe, carottes fanes, oignons doux, beignets de pois chiches et jus végétale
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 86
Le tartare de boeuf
20.00
Beef tartare — punzu yuzu, basilic Thaî, bonite sechée, mayo gochujang et frites maison
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Les Salades
La salade Caesar
17.00
Caesar salad — Salade romaine, poulet grillé à la braise, Parmesan, croûtons, sauce Caesar
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
La super naturevegetarian
17.00
Super nature salad — quinoa, lentils, chou blanc,pois chiche et feta
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
La salade Mekongpescatarian
17.00
Mekong salad — Nouilles de soja chinoises, saumon mariné, légumes croquants, sauce au gingembre
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Les Desserts Maison
Le mythique Tiramisu Speculoos-Nutella
7.50
Speculoos Nutella Tiramisu
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Le véritable Cheese Cake comme à NYCvegetarian
8.00
New York Cheesecake
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 26
Le Paris-Brest de la Maison Bleuevegetarian
10.00
Paris-Brest — chou géant, crème pralinée et noisette
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Le mi cuit au chocolat et coeur coulant caramel et cacahuètesvegetarian
11.00
Chocolate fondant with caramel
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
La crême brulée vanille & cognacvegetarian
7.50
Vanilla and cognac crème brûlée
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
La tarte au citron revisitéevegetarian
10.00
Revisited lemon tart — crême de citron, sablé à l'aneth, meringue italienne, concombre et gel gin fizz
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Sur Le Pouce
L’Assiette de charcuterie de Monsieur Chavassieux
19.00
Charcuterie platter
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
L'assiette mixte, fromages fermiers et charcuteries de Mr. Chavassieux
22.00
Mixed cheese and charcuterie platter
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L’assortiment de fromages fermiers de l'Aveyronvegetarian
19.00
Aveyron cheese assortment
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Formules
MENU DU JOUR
18.50
Menu of the day — Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du Jour + Dessert du Jour
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
LE BRUNCH du DIMANCHE
27.00
Sunday Brunch — Côté SALé: Saumon fumé, focaccia et cream cheese, Les oeufs brouilés, La salade supernature: quinoa, chou blanc et graines, Le wrap falafel. Coté sucré: Tiramisu spéculoos et nutella, Madelaine pure beurre, Cookie au pepites de chocolat, Graine de shia au lait de coco
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 37
LE BRUNCH DE LA MAISON BLEUE
LE BRUNCH DE LA MAISON BLEUE
27.00
House Brunch
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
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Praktisch
- Adres
- Place Franz Liszt 7, 75010 Paris
- Uren
- ma08:00–00:00di08:00–00:00wo08:00–00:00do08:00–01:00vr08:00–01:00za08:00–01:00zo08:00–23:00Brunch is served every Sunday and public holiday from 11:30
- Contact
- +33144650180 coucou@lamaisonbleue.paris
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisonbleue.paris/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
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