terug naar zoeken

Brigade du Tigre

rue du Faubourg Poissonnière 38, 75010 Paris

Nu gesloten · opent 12:15

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De Kaart
Groente Picklesvegan
4.50
Pickles de légumes
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Saté Pindavegan
4.50
Cacahuète saté
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onigiri Zwarte Sesamvegetarian
6.90
Onigiri Sésame Noir - Comté 14 Mois [Jura] - Cresson - Ail Noir — Comté 14 maanden [Jura], kresse, zwarte knoflook
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydraten
Sushis van Gelakte Varkensvlees
11.00
Sushis De Cochon Laqué [3 pièces] – Yuzukosho — 3 stuks, Yuzukosho
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Plantaardige Pâté en Croûtevegan
13.00
Pâté en croûte végétal - Yahourt Raifort & Citronnelle - Basilic Thaï — Yoghurt met mierikswortel & citroengras, Thaise basilicum
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gekonfijte Auberginesvegetarian
14.00
Aubergines Confites - Algue Nori - Sauce Ranch - Cerises Pickles — Nori-alg, Ranch-saus, ingelegde kersen
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pittige Kalf & Lamsworst BBQ
14.00
Saucisse Pimentée Veau & Agneau BBQ - Crème d’Ail confit -Tamarin — Confit knoflookcrème, tamarinde
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gemarineerde Maigrepescatarian
15.00
Maigre Mariné - Tom-Kha Maïs -Salsa Verde Galanga - Lime — Tom-Kha maïs, Galanga Salsa Verde, limoen
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Krokante Gekarameliseerde Kip
16.50
Poulet croustillant caramélisé
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde Groentelasagnevegetarian
19.00
Lasagne Grillée de Légumes - Vierge Gingembre & Amandes fumées Eau de Tomate au Curry Rouge — Gember-vierge & gerookte amandelen, rode curry tomatenwater
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vitello Tonnato
19.00
Vitello Tonnato Sauce Saté/Vierge Citron, Sucrine Grillée — Saté/citroen-vierge saus, gegrilde sucrine sla
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BBQ Makreelpescatarian
23.00
Maquereau BBQ – Nduya – Condiment Tomate/Galanga - Moules Pickles — Nduja, tomaat/galanga condiment, ingelegde mosselen
schatting≈ 490 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geurige Rijstvegan
3.50
Riz parfumé
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
Gestoomd Satébrood
6.50
Pain vapeur au saté
schatting≈ 260 kcal35 g koolhydraten
Kikkererwten Panissevegetarian
11.00
Panisse de pois chiche - Sauce sambal / Yaourt grec — Sambal saus, Griekse yoghurt
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Sla van Gegrilde Artisjokken & Bonenvegan
11.00
Salade d’Artichauts Grillés/Haricots - Crème Noix de Cajou/Epices Phô — Cashewcrème, Phô-kruiden
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mango Sticky Ricevegan
9.00
Mango sticky rice - sorbet mangue — Mangosorbet
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenzwaar 32
Boekweit Flanvegetarian
10.00
Flan au Sarrasin - Caramel Gingembre — Gemberkaramel
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten
Profiterolevegetarian
11.00
Profiterole - Glace Vanille & Citronelle - Praliné Pimenté — Vanille- & citroengrasijs, pittige praliné
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Ijs-cupvegetarian
6.50
Coupe glacée — 2 bollen: Passievrucht-Thaise basilicum, Pinda, Mango/peper, Aardbei/verbena
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

94veggie
scoreschatting

Creatieve Franse keuken met planten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier een plantaardige pâté en gegrilde groentelasagne. Ook de panisse van kikkererwten is een optie. Gemengde tafels eten samen zonder problemen.

13 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 20

73dia
scoreschatting

Franse keuken met Aziatische invloeden

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De vlees- en visgerechten zijn over het algemeen geschikt.

11 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du Faubourg Poissonnière 38, 75010 Paris
Uren
ma12:15–14:30, 19:15–22:30
di12:15–14:30, 19:15–22:30
wo12:15–14:30, 19:15–22:30
do12:15–14:30, 19:15–22:30
vr12:15–14:30, 19:15–22:30
za12:15–14:30, 19:15–22:30
zo12:15–14:30, 19:15–22:30
Contact
+33145815156 contact@brigadedutigre.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brigadedutigre.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brigade du Tigre? Claim je zaak.