terug naar zoeken

Le Coupe Gorge

rue de la Coutellerie 2, 75004 Paris

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunch (behalve in het weekend)
Setmenu
18.90
Set menu
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
21.90
Starter + Main or Main + Dessert
schatting≈ 1000 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 68
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
26.90
Starter + Main + Dessert
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
Proeverijmenu
6-gangen Proeverijmenu
84.00
6-course Tasting Menu — Geniet van een selectie verfijnde gerechten afgestemd op uw smaak
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Voorgerechten
Terrine van de Chef om te delen!
16.00
Chef's Terrine to share!
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brie met Meaux-mosterd
12.50
Brie with Meaux mustard, breaded English style, and its "apples in the air" flambéed with Calvados — Engels gepaneerd, met geflambeerde 'appels in de lucht' met Calvados
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Burrata uit Pugliavegetarian
15.90
Burrata from Puglia and its sun-ripened vegetables — Met in de zon gerijpte groenten
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Seizoenspaddenstoelen uit de oven
14.50
Casserole of seasonal mushrooms with garlic butter and a poached egg — Met knoflookboter en een gepocheerd ei — GLUTENVRIJ / EIVRIJ OP VERZOEK
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ossenstaart Tatin
16.00
Oxtail Tatin with Spiced Caramel — Met gekruide karamel
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Terrine van Landes eendenfoie gras
20.50
Landes duck foie gras terrine, onion and blackcurrant compote, and bread toasts — Met ui- en kruisbescompote en geroosterde broodjes
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm Tataki van de Chef
14.00
Chef's Salmon Tataki
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Erwtenroomsoep
14.50
Cream of pea soup with mint and marinated prawns — Met munt en gemarineerde garnalen
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerechten
Bolognese della Casa
20.00
BESCHIKBAAR ALS LEI-FORMAT
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Groentemille-feuille van de Chefvegetarian, gluten_free
20.00
Chef's vegetable mille-feuille, parmesan crumble — Met parmezaanse crumble — GLUTENVRIJ
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
“La nobile e bella” Vegetarischvegetarian
23.00
“La nobile e bella” Vegetarian — Rauwe en gekookte marktgroenten, granen, kaas en gepocheerd ei. Vegan en glutenvrij op verzoek
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendenbout uit Périgord
25.50
Duck leg from Périgord, homemade confit — Huisgemaakte confit
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Schotel met varkensconfit
25.50
Plate of confit pork
schatting≈ 800 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Authentieke Landes eendenborst
27.00
Authentic Landes duck breast with orange — Met sinaasappel
schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 69
Kalfsniertjes uit de oven
27.50
Veal kidneys in a casserole dish, Grandma's style — Op grootmoeders wijze
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
7-uurs lamsstoofpot
29.50
7-hour lamb stew in a mustard crust — In een mosterdkorst
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskroketten flambé met Cognac
34.50
Veal sweetbreads flambéed with Cognac, in the style of classic French cuisine — In de stijl van de klassieke Franse keuken
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Simmental rib van rund (1 kg)
87.00
1 kg Simmental rib of beef, simply roasted — Eenvoudig geroosterd
schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Mosselen Marinara van de chef
20.00
Chef's Mussels Marinara — Onder voorbehoud van beschikbaarheid
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken zalmfilet
26.00
Pan-seared salmon fillet with a green herb sauce — Met een groene kruidensaus. Glutenvrije optie beschikbaar
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljauwsteak met chorizo-room
26.50
Cod steak with chorizo cream — Op verzoek beschikbaar zonder chorizo en gluten
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Desserts
Saint-Marcellin kaasvegetarian, gluten_free
10.00
Saint-Marcellin cheese roasted with flower honey — Geroosterd met bloemenhoning. Glutenvrij
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vanille crème brûlée uit Madagaskargluten_free
12.00
Vanilla crème brûlée from Madagascar — Glutenvrij
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Seizoensvruchtentaart van de chef
12.50
Chef's seasonal fruit tart — Alleen van woensdagavond tot zaterdag
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Peer tatin
12.50
Pear tatin with fig caramel — Met vijgenkaramel
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Nougat de Panamegluten_free
12.50
Nougat de Paname and its homemade vanilla ice cream — Met zelfgemaakt vanille-ijs. Glutenvrij
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Profiteroles
12.50
Profiteroles with vanilla ice cream and hot chocolate sauce — Met vanille-ijs en warme chocoladesaus
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Fantasy van de chef
14.00
Chef's Fantasy — Glutenvrije optie beschikbaar
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Authentieke chocoladesoufflégluten_free
14.00
The authentic chocolate soufflé — Glutenvrij
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

56veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de burrata uit Puglia of de groentemillefeuille. Het gerecht La nobile e bella bevat marktgroenten en is ook vegan beschikbaar. De kaart bevat veel vlees en vis.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

94dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Veel opties zijn glutenvrij.

18 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de la Coutellerie 2, 75004 Paris
Uren
nog niet bekend
Contact
+33148047924
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecoupegorge.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Coupe Gorge? Claim je zaak.