Mala Boom

Rue Jean-Pierre Timbaud 42, 75011 Paris

Nu gesloten · opent 12:00

Chinees€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES

Kip Dumplings x5 Chili

8.50

CHICKEN DUMPLINGS X5 CHILI — Gepocheerde kip dumplings, zelfgemaakte gepocheerde paddenstoelen dumplings, gebakken kip Chongqing stijl, chili crisp sojasaus

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Veggie Dumplings x5 Chilivegetarian

8.50

VEGG DUMPLINGS X5 CHILI / VEGG — Zelfgemaakte chili crisp sojasaus, gedroogde pepers

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hide & Seek Kip

13.50

HIDE & SEEK CHICKEN — Zeer mild of chili 3

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

NOODLES

Dandan Varkensvlees Chili 0 tot 4

15.50

DANDAN PORK CHILI 0 TO 4 — Verse noodles, chili sesam, gehakt varkensvlees, paddenstoelen, pinda's

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

Yibin Varkensvlees Chili 0 tot 3

15.50

YIBIN PORK CHILI 0 TO 3 — Verse noodles, zure soja, gehakt varkensvlees, paddenstoelen, koriander, gegrilde sesam

schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67

Dandan Veggie Chili 0 tot 4vegetarian

14.50

DANDAN VEGGIE CHILI 0 TO 4 / VEGG — Verse noodles, chili sesam, paddenstoelen, pinda's

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydraten

Yibin Veggie Chili 0 tot 3vegetarian

14.50

YIBIN VEGGIE CHILI 0 TO 3 / VEGG — Verse noodles, zure soja, paddenstoelen, koriander, gegrilde sesam

schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67

Dandan Gefrituurde Kip Chili 0 tot 4

16.50

DANDAN FRIED CHICKEN CHILI 0 TO 4 — Verse noodles, chili sesam, gefrituurde kip, paddenstoelen, pinda's

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Yibin Kip Chili 0 tot 3

15.50

YIBIN CHICKEN CHILI 0 TO 3 — Verse noodles, zure soja, kip, paddenstoelen, koriander, gegrilde sesam

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

TAPAS

Yúxiāng Kip Mild Chili

13.00

YÚXIĀNG CHICKEN MILD CHILI — Gekarameliseerde gefrituurde kip, tofuvel, aardappelreepjes, wortels, visgeurige saus, gegrilde pinda's

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Soja Saladevegetarian

12.00

SOJA SALAD VEGG — Komkommers, augurken, zure saus

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Twice-Cooked Pork Mild Chili of 3

14.00

TWICE-COOKED PORK MILD CHILI OR 3 — Twee keer gebakken varkensbuik, rode en zwarte bonensaus

schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Szechuan Rundvlees Mild Chili of 3

15.00

SZECHUAN BEEF MILD CHILI OR 3 — Gesautéd rundvlees (skirt steak), rode en zwarte bonensaus

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Mápó Tofu Mild Chili of 3vegan, vegetarian

13.00

MÁPÓ TOFU MILD CHILI OR 3 / VEGG — Gestoofde tofu, vegan gehakt, rode en zwarte bonensaus

schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Málà Xiāngguō Chili 0 tot 5

MÁLÀ XIĀNGGUŌ CHILI 0 TO 5 — Stel je eigen gerecht samen. Voor 2 personen of meer, chili niveau 0 tot 5

schatting≈ 900 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

BIJGERECHTEN

Smashed Cucumbersvegetarian

6.00

SMASHED CUCUMBERS VEGG — Komkommers, sesamsaus, pinda's

schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Chili Cucumbersvegetarian

7.00

CHILI CUCUMBERS VEGG — Komkommers, chili sesam, pinda's

schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Szechuan Picklesvegetarian

5.50

SZECHUAN PICKLES VEGG — Ingelegde groenten op Chinese wijze

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Crushed Radishvegetarian

6.50

CRUSHED RADISH VEGG — Gekneusde roze radijs, zelfgemaakte mala saus

schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Shredded Potatoesvegetarian

6.50

SHREDDED POTATOES VEGG — Krokante aardappeljulienne, zure sojasaus

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Witte Rijst Veggievegan, vegetarian

3.00

WHITE RICE VEGG — Must-have

schatting≈ 205 kcal45 g koolhydraten

DESSERTS

Chocolate Fondant

8.50

Gesmolten chocoladecake, crumble, room met rode Sichuan-peper

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30

Crispy Ginger Cream

7.50

Gember-geïnfuseerde room, fruit van het seizoen

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

MÁLÀ XIANGGUO INGREDIËNTEN

Beef Skirt

6.60

schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Inktvis

5.90

SQUID

schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Buikspek

5.90

PORK BELLY

schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kippendijen

5.90

CHICKEN THIGHS

schatting≈ 240 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

4 x Dumplings

5.90

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gefrituurde Tofuvegan, vegetarian

4.90

FRIED TOFU

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tofuhuidvegan, vegetarian

5.20

TOFU SKIN

schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Lotuswortelvegan, vegetarian

5.40

LOTUS ROOT

schatting≈ 80 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Aardappelvegan, vegetarian

3.40

POTATO

schatting≈ 110 kcal22 g koolhydraten

Broccolivegan, vegetarian

4.60

schatting≈ 50 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Shimejivegan, vegetarian

5.90

schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Shiitakevegan, vegetarian

5.90

SHITAKE

schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zwarte Paddenstoelvegan, vegetarian

3.90

BLACK MUSHROOM

schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Enokivegan, vegetarian

5.90

schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Koolvegan, vegetarian

3.40

CABBAGE

schatting≈ 40 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bok Choyvegan, vegetarian

3.90

schatting≈ 40 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sojakiemenvegan, vegetarian

2.90

SOYBEAN SPROUTS

schatting≈ 40 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rijstnoedelsvegan, vegetarian

3.90

RICE NOODLES

schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten

Zoete aardappelnoedelsvegan, vegetarian

3.90

SWEET POTATO NOODLES

schatting≈ 230 kcal48 g koolhydraten

Rijstcakevegan, vegetarian

4.90

RICE CAKE

schatting≈ 250 kcal52 g koolhydraten

CARTE DU MIDI

Ravioli Kip/Vega x5

8.50

RAVIOLI POULET/ VÉGÉ X5 — Gepocheerde ravioli met kip, huisgemaakte chili crisp sojasaus | Pittig

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Komkommers met sesamvegetarian

6.00

CONCOMBRES AU SÉSAME — Komkommers, sesamsaus, pinda's

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Dandan Noedels Vegavegetarian

12.00

NOUILLES DANDAN VÉGÉ — Verse noedels, sesamsaus, champignons, pinda's | Pittigheid 0 tot 4

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67

Dandan Noedels Varkensvlees/Gefrituurde Kip

13.00

NOUILLES DANDAN PORC/ POULET FRIT — Verse noedels, sesamsaus, pinda's | Pittigheid 0 tot 4

schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 71

Yibin Noedels Vegavegetarian

12.00

NOUILLES YIBIN VÉGÉ — Verse vermicelli, azijn-sojasaus, champignons, koriander, sesam | Pittigheid 0 tot 3

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Yibin Noedels Varkensvlees/Kip

13.00

NOUILLES YIBIN PORC/ POULET — Verse vermicelli, azijn-sojasaus, champignons, koriander, sesam | Pittigheid 0 tot 3

schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77

Mapo Tofu Bowlvegan

12.00

BOWL MAPO TOFU — Gestoofde tofu, plantaardig gehakt, rode en zwarte bonensaus, rijst | Licht pittig

schatting≈ 620 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 78

Yúxiāng Kip Bowl

14.00

BOWL POULET YÚXIĀNG — Gekarameliseerde gefrituurde kip, koolsalade, groente-pickles, rijst | Mild pittig

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76

Málà van de Dag

14.00

MÁLÀ DU JOUR — Ingrediënten van de dag, rijst | Pittigheid 0 tot 5

schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77

Málà Vegavegetarian

14.00

MÁLÀ VÉGÉ — Gefrituurde tofu, enoki, zwarte paddenstoelen, kool, taugang, aardappel, rijstnoedels, rijst | Pittigheid 0 tot 5

schatting≈ 720 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 78

Málà Vlees

15.00

MÁLÀ CARNÉ — Vlees naar keuze, zwarte paddenstoelen, kool, taugang, aardappel, rijstnoedels, rijst | Pittigheid 0 tot 5

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 72

Gembercrème Croustillant

7.50

CROUSTILLANT CRÈME GINGEMBRE — Crumble, gember-geïnfuseerde crème, seizoensfruit

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44

Lunchmenu

18.50

FORMULE MIDI — Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of drankje

schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

94veggie
scoreschatting

Veel vegetarische Chinese opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit vegetarische Dandan en Yibin noedels. De Mapo Tofu is veganistisch en de Mala Xiangguo is zelf samen te stellen met ingrediënten zoals lotuswortel en tofu.

32 vegetarische en 18 veganistische gerechten van 58

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Chinese gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Kies voor de Mala Xiangguo om zelf je ingrediënten te bepalen. Vermijd de rijst en noedels voor een lagere koolhydraatwaarde.

32 diabetesvriendelijk · 58 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rue Jean-Pierre Timbaud 42, 75011 Paris
Uren: ma12:00–14:30
di12:00–14:30, 19:00–22:30
wo12:00–14:30, 19:00–22:30
do12:00–14:30, 19:00–22:30
vr12:00–14:30, 19:00–23:00
za12:00–23:00
zo12:00–22:30
Contact: +330977569116 coucou@malaboom.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), malaboom.com/?utm_medium=gbp_view_website&utm_source=google_my_business
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Mala Boom? Claim je zaak.

Mala Boom

Menu

Veel vegetarische Chinese opties

Koolhydraatarme Chinese gerechten

Reviews

Praktisch