terug naar zoeken

Aux Plumes

rue Boulard 45, 75014 Paris

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Speciaal familie menu voor meenemen
Blauwe kreeft en belle-vue
120.00
Homard bleu en belle-vue : Coeur de homard, Mangue et Chorizo ibérique, Lasagnes aux crustacés — Kreeftenstaart, mango en Iberische chorizo, kreeftjeslasagne
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zeevruchten tuin
70.00
Jardin de fruits de mer ; Crevettes roses de Madagascar, Couteaux, Poulpes, Tataki de thon fumé et Caviar — Madagaskarkrevetten, kokkels, octopus, gerookte tonijn tataki en kaviaar
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
GCONFITE lamsbout Desnoyer
120.00
Epaule d’agneau confite de chez Desnoyer, marinée au laitue de mer, façon pré-salé et garniture du marché — Gemarineerd in zeesla, pre-salé stijl met seizoensgroenten
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runderfilet Desnoyer
90.00
Faux-filet de chez Desnoyer cuit en croûte de sel, Sauce aux morilles et garniture du marché — Gegaard in zoutkorst, morillesaus en seizoensgroenten
schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Seizoensentremet taart
30.00
Gâteau entremet de saison
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Speciaal menu op maat
Speciaal menu op maat
50.00
Menu spécial commande sur mesure — 3 dagen vooraf bestellen
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Lunchmenu
Trilogie
23.00
Trilogie entrée + 1 plat ( 3 choix) + 1 cocotte de potager à partager — Voorgerecht + 1 hoofdgerecht (3 keuzes) + 1 groentepot om te delen
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Voorgerechten
Maïsvelouté
Velouté de maïs, émulsion cacao — Met cacao-emulsie
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wrap
Wrap, rillettes de poisson et houmous — Visrillettes en hummus
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Penne met krabbenvlees
Penne à la chair de crabe
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Zwarte kabeljauwfilet
Filet de lieu noir, jus de crustacés et lentilles corail — Kreeftensaus en koraallentilles
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Kalfskalf
Foie de veau, sauce aux champignons et écrasée de pommes de terre à la tapenade figue — Champignonsaus en aardappelpuree met vijgentapenade
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderfilet van de buurman
22.00
Faux-filet de bœuf du voisin, servi saignant et pommes de terre sautées — Medium-rare geserveerd met gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Desserts
Mangopanna cotta
8.00
Panna cotta à la mangue et minestrone d'ananas à la bergamote — Met ananas-minestrone en bergamot
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Café gourmand
12.00
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Proeverij
Proeverij van 5 gangen
50.00
Dégustation de 5 plats (uniqument pour l'ensemble des convives) — Alleen voor hele tafel: 2 voorgerechten + 1 vis + 1 vlees + 1 dessert
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

3veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is alleen een vegetarische voorgerechtoptie zoals de velouté van maïs. De hoofdgerechten bevatten vlees of vis, zoals filet van zwartsteeart of rundvlees.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 16

75dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De koolhydraatwaarden bij de vlees- en visgerechten zijn laag tot gemiddeld.

8 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Boulard 45, 75014 Paris
Uren
ma—
di12:00–14:30
wo12:00–14:30
do12:00–14:30
vr12:00–14:30
za12:00–14:30
zo—
Contact
+33153907622 contact@auxplumes.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxplumes.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Aux Plumes? Claim je zaak.