The Miam
boulevard Malesherbes 72, 75008 Paris
openingsuren nog niet bekend
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Entrées
Oeuf Doré Mollet Croustillant Pané
18.00
Crispy Breaded Soft Boiled Egg — Asperge verte, crème de parmesan
Tartare d’avocat aux agrumes, thon frais
19.00
Tuna and Avocado Tartare
Coeur de Saumon Gravlax
18.00
Salmon Gravlax — Sauce Grecque, Wakamé, Gingembre
Tartare d'avocat saumon frais
18.00
Salmon and Avocado Tartare
Ceviche de dorade royale façon Miam
20.00
Sea Bream Ceviche
Burratta, tomate d'Antan, basilic, crème balsamiquevegetarian
16.00
Burrata and Tomato Salad
Briques de chèvres frais au miel (4 pcs)vegetarian
17.00
Goat Cheese Briques with Honey — salade, tomate cerise
Beignets de Mozzarella (5pcs)vegetarian
16.00
Mozzarella Beignets — salade, tomate cerise
Cigares Stracciatella au Basilic (4pcs)vegetarian
16.00
Stracciatella Cigars — salade, tomate cerise
Mini Camembert Rôti au Mielvegetarian
16.00
Roasted Mini Camembert with Honey — Salade, tomate cerise
Oeuf brouillé à la truffe d'été, stracciatella, basilicvegetarian
16.00
Truffle Scrambled Eggs
Oeuf Mayonnaise à la Truffe d'étévegetarian
13.00
Truffle Egg Mayonnaise — salade, tomate cerise
Pastèque, Melon, Bille de Mozzarella, menthe fraiche, olive de Kalamata sauce miam miamvegetarian
16.00
Watermelon, Melon and Mozzarella Salad — Billes de pastèque, melon, billes de mozzarella, menthe fraîche, sauce miammiam
Assiette de Boutargue Premium
18.00
Bottarga Platter
Assiette de ventrèche de thon premium
20.00
Tuna Belly Platter — salade, tomate cerise, citron beldy, harissa, oeuf mollet
Assiette de Fromagevegetarian
20.00
Cheese Platter — Chèvre, emmental, bleu doux, camembert, bille de mozzarella, salade, tomate cerise
Pizzetta ou Pizza Margueritavegetarian
10.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates cerise
Pizzetta ou Pizza Champignonvegetarian
10.00
Mushroom Pizza — sauce tomate, mozzarella, champignon de paris
Pizzetta ou Pizza boutargue
16.00
Bottarga Pizza — crème fraiche, mozzarella, boutargue, roquette, zeste de citron
Pizzetta ou Pizza Olivieravegetarian
11.00
Olive Pizza — sauce tomate, mozzarella, olive verte et noire
Pizzetta ou Pizza au Thon
11.00
Tuna Pizza — sauce tomate, mozzarella, thon
Pizzetta ou Pizza 4 fromagesvegetarian
12.00
Four Cheese Pizza — chèvre, mozzarella, bleu doux, camembert
Pizzetta ou Pizza Stracciatellavegetarian
12.00
Stracciatella Pizza — sauce tomate, basilic, stracciatella
Pizzetta ou Pizza à la truffevegetarian
12.00
Truffle Pizza — crème fraiche, mozzarella, crème de truffe, roquette
Plats
Linguine champignon, parmesanvegetarian
21.00
Mushroom Linguine
Linguine Crème de Citron, Tartare de Thon
26.00
Tuna Tartare Linguine with Lemon Cream
Spaghettis à la boutargue
26.00
Bottarga Spaghetti
Rigatoni à la Crème de Truffe d'étévegetarian
24.00
Truffle Rigatoni
Rigatoni Aubergines, mozzarrellavegetarian
25.00
Eggplant and Mozzarella Rigatoni
Tagliatelle saumon, sauce rose
26.00
Salmon Tagliatelle
Tagliatelle 4 fromagesvegetarian
27.00
Four Cheese Tagliatelle
Penne au Thon
24.00
Tuna Penne
Penne au Pesto / suplément Burrattavegetarian
23.00
Pesto Penne — avec ou sans supplément Burratta
Penne à l'arrabiata / suplément ventrèchevegetarian
22.00
Arrabiata Penne — avec ou sans supplément ventreche de thon
Fish Burger Miam
24.00
Fish Burger — salade, crème de truffe , slice emmemtal, frite et sauce tartare maison
Thon Mi-Cuit aux Sésames
29.00
Seared Tuna with Sesame — Wok de légumes, wakamé, sauce teriyaki, gingembre
Pavé de Saumon, Riz vénéré
27.00
Salmon Fillet with Black Rice
Fish & Chips
22.00
Fish and Chips — Frite et Sauce Tartare Maison
Filet de rouget puré de vitelotte
30.00
Red Mullet Fillet
Filet de dorade royale, puré maison
28.00
Sea Bream Fillet
Salade Miamvegetarian
21.00
Miam Salad — Avocats, salade, tomates, asperges verte, haricots vert, oignon rouge, champignon de paris, oeuf dure, concombre.
Salade 5 fromagesvegetarian
29.00
Five Cheese Salad — Avocats, salade, tomates, asperges verte, haricots vert, oignon rouge, champignon de paris, oeuf dure, concombre, bleu doux , camembert, chèvre, emmemtale, bille de mozzarella.
Salade au Thon
26.00
Tuna Salad — Avocat, thon, salade, asperges verte, tomates, oeuf dure, champignon de paris, haricot vert , oignon rouge, concombre, olive Kalamata.
Salade César Veggievegetarian
26.00
Veggie Caesar Salad — salade, crouton, poulet végétale, sauce césar, oeuf dure, haricot vert, copeaux de parmesan.
Supplément Garniture
7.00
Side Dish Selection — Puré maison: nature, truffe, vitelotte, frite maison, riz vénéré, Légumes wok, salade.
Desserts
Mi-cuit au chocolat, glace pistache, chantilly
14.00
Chocolate Lava Cake
Cheesecake fruit rougevegetarian
15.00
Red Fruit Cheesecake
Boule de glace (vanille, chocolat, pistache, caramel) Sorbet: fraise, citron,mangue
4.00
Ice Cream or Sorbet
Salade de fruits frais exotiquesvegan, vegetarian
13.00
Exotic Fruit Salad
Tiramisu au cafévegetarian
12.00
Coffee Tiramisu
Café ou Thé Gourmand ( 3 belles verrines )
16.00
Coffee or Tea Gourmand
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé et sa glace vanille
14.00
Brioche French Toast with Salted Caramel and Vanilla Ice Cream
Crème Brulée
12.00
Crème Brûlée
Mousse au chocolat
12.00
Chocolate Mousse
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Praktisch
- Adres
- boulevard Malesherbes 72, 75008 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33145632262
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miamrestaurant.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %