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Didon.

rue du Dragon 8, 75006 Paris

Nu gesloten · opent 19:00

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Entrées
Betterave (végétarien)vegetarian
20.00
Beetroot — en déclinaisons, sauce gribiche, grenade, cresson, câpres
Champignons (végan)vegan
22.00
Grilled Mushrooms — pleurotes grillées, duxelles, pickles de girolles, vin jaune, soja, sauce aux morilles, persil frit
Tacos terre et mer
19.00
Surf and Turf Tacos — gambas grillée et tartare de boeuf Angus, chou rouge vinaigré, raifort, ail
Poitrine de bœuf Angus
24.00
Beef Brisket Pastrami — en pastrami, moutarde au cumin, coulis herbacé, oignons en 2 textures, jus de braisage
Plats
Gnocchis (végétarien)vegetarian
27.00
Fried Gnocchi — frits, sauce tomate au miso, fenouil, orange, poivre Timut, basilic thaï
Blette farcie (végan)vegan
29.00
Stuffed Chard — avec boulgour, piquillos, tofu, pignons de pin, consommé aux légumes, aneth
Poitrine de porc
38.00
Pork Belly — confite au sirop d’érable, piperade, pickles de carottes, jus de braisage
Entrecôte Angus
45.00
Ribeye Steak — grillée, mole verde, chou-fleur en 2 façons, ail confit, persil frit, jus corsé
Tomahawk maturé 40j
157.00
Tomahawk Steak — de boeuf Salers/Angus grillé, enokis grillés, jus d'ail noir
Agneau
129.00
Grilled Lamb Shoulder — épaule grillée à partager, confite aux épices, chimichurri à la menthe
Canette
39.00
Grilled Duck Breast — filet grillé, prune jaune en deux façons, courgette, marjolaine, noix de cajou, jus corsé au porto rouge
Daurade
43.00
Grilled Sea Bream — grillée en papillon, fumet de poisson corsé, condiment aji colombiano
Bar
107.00
Grilled Sea Bass — entier grillé au charbon de bois, miso, citron, cébette, sabayon à l'asiatique
Garnitures
Frites en triple cuisson
6.00
Triple Cooked Fries — (vapeur, tournesol, graisse de bœuf)
Sucrine
5.00
Grilled Endive — grillée, labné citronné, zaatar, sumac
Poireaux vinaigrette
7.00
Leeks Vinaigrette — grillés, graine de moutarde jaune, aïoli persillé, pousses de moutarde
Desserts
Fromage de Laurent Dubois (Meilleur Ouvrier de France)
18.00
Cheese Plate — Pont L'Evêque en deux façons, au charbon et frais, pommes Granny Smith, calvados, noix, mizuna
Poire (végan)vegan
16.00
Poached Pear — pochée aux épices, granola, gel poire vinaigre balsamique blanc et gingembre, espuma de thé aux agrumes
Clémentine
18.00
Clementine Salad — en salade au poivre de Timut, compote d'orange fumée, sorbet fleur d'oranger, espuma à l'orange sanguine
Chocolat
18.00
Chocolate Tart — tarte déstructurée, déclinaisons de cassis (crème anglaise, sorbet, tuile)

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Adres
rue du Dragon 8, 75006 Paris
Uren
ma19:00–22:30
di12:00–14:00, 19:00–22:30
wo12:00–14:00, 19:00–22:30
do12:00–14:00, 19:00–22:30
vr12:00–14:30, 19:00–23:00
za12:00–14:30, 19:00–23:00
zo12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact
+33181696372
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), didonrestaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

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