Matignon Paris
Avenue Matignon 3, 75008 Paris
Nu open · tot 02:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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GASPACHO DE TOMATEvegetarian
15.00
Tomato Gazpacho
COEUR DE LAITUE & AVOCATvegetarian
16.00
Lettuce and Avocado Salad
AVOCAT ENTIER & HUILE D’OLIVE CITRONvegan
14.00
Avocado with Olive Oil and Lemon
TOMATES DE SAISONvegan
18.00
Seasonal Tomatoes
MELON PASTÈQUE FETAvegetarian
20.00
Melon, Watermelon and Feta Salad
CARPACCIO D’ARTICHAUTS & VINAIGRETTE À LA TRUFFE **vegan
30.00
Artichoke Carpaccio with Truffle Vinaigrette
PARIS - GRÈCE : CONCOMBRE, TOMATES, OLIVES & FETAvegetarian
22.00
Greek Salad
CAESAR VERSION COEUR DE ROMAINE
28.00
Caesar Salad
SALADE NIÇOISE
28.00
Salad Niçoise
QUINOA, KALE, GRENADE & AVOCATvegan
18.00
Quinoa, Kale, Pomegranate and Avocado Salad
AUBERGINE & BURRATAvegetarian
25.00
Eggplant and Burrata
MELON & JAMBON DE PARME
28.00
Melon and Parma Ham
CREVETTES À L’ HUILE D’ OLIVE & BASILIC
21.00
Shrimp with Olive Oil and Basil
CARPACCIO DE POULPE
28.00
Octopus Carpaccio
HOMARD & COEUR DE LAITUE ***
44.00
Lobster and Lettuce
CARPACCIO DE THON & SÉSAME
25.00
Tuna Carpaccio with Sesame
TIRADITO DE MAIGRE, PIMENT VERT & YUZU
26.00
Tiradito of Meagre, Green Chili and Yuzu
SAUMON FUMÉ * CRÈME DE CONCOMBRE
30.00
Smoked Salmon with Cucumber Cream
LES PETITS NEMS DE POULET OU DE LÉGUMES *
25.00
Chicken or Vegetable Spring Rolls
PIZZETTA À LA TRUFFE ** & CRÈME DE TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
42.00
Truffle Pizzetta
6 GROS ESCARGOTS DE « LA MAISON VALENTIN »
30.00
Escargots
FOIE GRAS & TOASTS
34.00
Foie Gras and Toasts
TARAMA BLANC OU À LA TRUFFE **
12.00
White or Truffle Tarama
6 HUÎTRES « OSTRA REGAL » SPÉCIALES N°3 *
45.00
Oysters
CAVIAR OSCIETRE IMPÉRIAL
160.00
Oscietra Imperial Caviar
CAVIAR BÉLUGA BULGARE
520.00
Bulgarian Beluga Caviar
RIGATONI TOMATE BASILIC LÉGÈREMENT ÉPICÉESvegetarian
28.00
Rigatoni Tomato Basil
RAVIOLES À LA TRUFFE **vegetarian
49.00
Truffle Ravioli
SPICY LOBSTER PASTA ***
50.00
Spicy Lobster Pasta
AILE DE RAIE SERVIE FROIDE & SAUCE À L’ESTRAGON
25.00
Cold Skate Wing with Tarragon Sauce
DOS DE SAUMON SAUCE OSEILLE
35.00
Salmon Loin with Sorrel Sauce
TOM YAM « CHILI SEABASS »
46.00
Tom Yum Chili Seabass
THON AU SÉSAME
44.00
Sesame Tuna
LA BELLE SOLE MEUNIÈRE
90.00
Sole Meunière
CARPACCIO DE BOEUF COMME À VENISE
25.00
Beef Carpaccio Venetian Style
TARTARE DE BOEUF CRU
27.00
Beef Tartare
LE TIGRE QUI PLEURE
42.00
Crying Tiger Beef
FILET DE BOEUF SAUCE BÉARNAISE OU SAUCE AU POIVRE
49.00
Beef Fillet with Béarnaise or Pepper Sauce
LA MILANAISE
38.00
Milanese
CÔTE DE VEAU
55.00
Veal Chop
CÔTELETTES D’AGNEAU
43.00
Lamb Cutlets
SUPRÊME DE VOLAILLE DORÉ MINUTE, CURRY & CHUTNEY DE MANGUE
27.00
Chicken Supreme with Curry and Mango Chutney
CLUB SANDWICH POULET BACON OU SAUMON FUMÉ
37.00
Club Sandwich Chicken Bacon or Smoked Salmon
«M» CROQUE MONSIEUR OU MADAME
30.00
Croque Monsieur or Madame — SUPPLÉMENT TRUFFE 10
TARTINE D’AVOCAT & OEUF POCHÉvegetarian
35.00
Avocado Toast with Poached Egg
EGGS BENEDICTS ( BACON OU SAUMON )
32.00
Eggs Benedict
OMELETTE BLANCHE, ÉPINARDvegetarian
20.00
Spinach Omelette
OEUFS COQUE À LA TRUFFEvegetarian
24.00
Soft Boiled Eggs with Truffle
OEUFS COMME VOUS LE SOUHAITEZvegetarian
20.00
Eggs Your Way
YAOURT GRECvegetarian
12.00
Greek Yogurt
SAINT-MARCELLIN DE LA MÈRE RICHARDvegetarian
15.00
Saint-Marcellin cheese
FRAISES & MYRTILLESvegan, vegetarian
30.00
Strawberries and Blueberries
TARTE CITRON & FRAMBOISESvegetarian
21.00
Lemon and Raspberry Tart
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
19.00
Fresh Fruit Salad
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGESvegetarian
22.00
Red Fruit Pavlova
CHEESECAKE ET FRAMBOISES *vegetarian
22.00
Cheesecake with Raspberries
PÊCHE MELBA & VERVEINEvegetarian
21.00
Peach Melba with Verbena
FIGUES RÔTIES AU MIEL & GLACE VANILLEvegetarian
19.00
Honey Roasted Figs with Vanilla Ice Cream
PAIN PERDU « CRÉATION MATIGNON »vegetarian
42.00
French Toast
MILLE-FEUILLE « TRADITION »vegetarian
20.00
Mille-feuille
MOELLEUX AU CHOCOLATvegetarian
19.00
Chocolate Fondant
COOKIE , CHOCOLAT CHAUD & GLACE VANILLEvegetarian
24.00
Cookie with Hot Chocolate and Vanilla Ice Cream
SORBETS & GLACES DE SAISONvegetarian
15.00
Seasonal Sorbets and Ice Creams — CITRON - FRAMBOISE - FRAISE - MYRTILLE - CERISE VANILLE - CHOCOLAT - CAFÉ - ABRICOT - AMANDE
PLAT A COMMANDER
OEufs comme vous le souhaitez: Omelette, brouillés ou au platvegetarian
69.00
Eggs any style — Garnitures : fromage, champignons et/ou fines herbes
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Praktisch
- Adres
- Avenue Matignon 3, 75008 Paris
- Uren
- ma08:00–02:00di08:00–02:00wo08:00–02:00do08:00–02:00vr08:00–02:00za10:00–02:00zo10:00–02:00Service continu. Brunch every Sunday from 12:00 to 16:00
- Contact
- +33142896472 contact@beaumarly.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matignon-paris.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %