terug naar zoeken

Le Caveau du Palais

Place Dauphine 19, 75001 Paris

Nu open · tot 22:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Les Escargots du Caveau
18.00
Traditionele slakken in de schelp met peterselie- en knoflookboter (6 of 12)
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Velouté de Potimarron
16.00
Fluweelzachte pompoensoep met kastanjestukjes en croutons
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L’Oeuf Parfait
17.00
Perfect gekookt ei, topinambourpuree en krokante plakjes gerookt spek
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Foie Gras Mi-cuit
26.00
Huisgemaakte halfgared gans, appelchutney met Calvados
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartelette aux Champignons
19.00
Zwarte truffelolie, gestopte crème met bieslook en kippenjus met boter
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio de Betteravevegetarian
16.00
Bieten-carpaccio met verse geitenkaas en geroosterde hazelnoten
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Le Pâté en Croûte à partager
15.00
Le Pâté en Croúte à partager — Pâté-en-croûte, groene salade en augurken
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Magret de Canard
32.00
Eendfilet met zoete aardappelpuree, peper- en tijmsaus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pluma de Porc
28.00
Krokante groenten, honing-saus
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Suprême de Volaille
27.00
Kippenborst met salie, gerookte aardappelpuree, champignons en krachtige kippenjus
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Confit de Canard
28.00
Geconfite eendenbout met tijmjus, gratin dauphinois
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Tartare de Boeuf
26.00
Traditionele rundvleestartaar en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Risotto au Butternutvegetarian
24.00
Romige risotto met pijnboompitten en parmezaanchips
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Dos de Cabillaudpescatarian
28.00
Kabeljauwfilet met gestampte aardappel, lente-ui, gember en beurre blanc
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Coquillettes aux Champignonsvegetarian
19.00
Romige coquillettes met champignons
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
BIJGERECHTEN
Gratin dauphinoisvegetarian
9.00
Aardappelgratin
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frites maisonvegan
9.00
Huisgemaakte frietjes
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Salade vertevegan
9.00
Groene salade
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Légumes croquantsvegan
9.00
Krokante groenten
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Purée de patates doucesvegetarian
9.00
Zoete aardappelpuree
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Poire Pochée au Vin rougevegetarian
13.00
Speculaasijs, amandelcrumble en rode wijngelei
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Tarte fine aux Pommesvegetarian
12.00
Geserveerd met gezouten karamelisijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Crème Brûlée à la Vanillevegetarian
12.00
Crème Brûlée met Bourbon vanille
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratenzwaar 38
Fondant au Chocolatvegetarian
13.00
Vloeibare kern en vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Pavlova aux Marronsvegetarian
13.00
Meringue, kastanjecrème en stukjes gekonfijte kastanje
schatting≈ 510 kcal62 g koolhydratenzwaar 44
Profiteroles du Caveauvegetarian
12.00
Profiteroles met chocoladesaus en vanille-ijs
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenzwaar 25
La Déclinaison de Gourmands
13.00
Koffie/Thee gourmand of Champagne Gourmand
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 28
Ijs en Sorbetsvegetarian
5.00
Les Glaces et Sorbets — Ijs: chocolade, vanille, speculaas, pistache, gezouten karamel. Sorbet: citroen, aardbei, framboos
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Lunchmenu's
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT of HOOFDGERECHT + DESSERT
25.00
ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT + DESSERT
30.00
ENTREE + PLAT + DESSERT
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Wekelijks menu
Plat du jour
19.00
Ma: Kip in mosterdsaus, krieltjes / Di: Worst met paddenstoelen / Wo: Rundvlees
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kindermenu
Kindermenu
19.00
Menu Enfant — Hamburger, frietjes of Kabeljauw, aardappelpuree + Chocoladeprofiterole, vanille-ijs
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit een risotto met butternut of coquillettes met champignons als hoofdgerecht. Vooraf is er een carpaccio van bieten met geitenkaas. Veganisten kunnen enkel zijgerechten zoals frieten of groene salade bestellen.

15 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 32

76dia
scoreschatting

Klassieke Franse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De meeste hoofdgerechten bevatten matige hoeveelheden koolhydraten.

16 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place Dauphine 19, 75001 Paris
Uren
ma12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
di12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
do12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
za12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
zo11:00–16:30
Sunday: Brunch from 11:00 to 16:30
Contact
+33143260428 groupes.dauphine@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveaudupalais.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Caveau du Palais? Claim je zaak.