Ippudo - Paris, 14 Rue Grégoire de Tours

rue Grégoire de Tours 14, 75006 Paris

Nu open · tot 22:00

Japans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTRÉES

Edamamevegan

5.00

Japanse sojabonen, zout

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Takoyaki

7.00

Gefrituurde octopuskogels, takoyaki saus, Japanse mayonaise, huisgemaakte bonito, Japanse mayonaise

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten

Kara-Age

10.00

Gefrituurde kip gemarineerd in onze dashi

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Goma Kyurivegan

7.00

Krokante minikomkommer geserveerd met knoflook- en sesamsaus

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spicy Kara-Age

8.00

Japanse gefrituurde kip, gemarineerd

schatting≈ 370 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Krokante gefrituurde octopus

7.50

Poulpe frit croustillant — Japanse krokante gefrituurde octopus met spicy saus, sesam en salade

schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spicy Veggie Tofuvegan

10.00

Tofu in chili-olie met onze huisgemaakte dashi, ratatouille, lambsalade en gebakken uien

schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

HIRATA BUNS COLLECTIE

Hirata Bun

4.50

Kleine broodjes gevuld met mayo, salade en naar keuze: varkensvlees, kip of veggie

schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten

Gefrituurde Gyoza

7.00

Gyoza frits — Gefrituurde kip- en groenteravioli met zoetzure saus

schatting≈ 280 kcal20 g koolhydraten

DONBURI

Porc Teriyaki Don

10.00

Kleine rijstkom, chashu, salade, mayonaise, lente-ui, ingelegde gember en sesam

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Chicken Katsu Don

11.00

Kleine rijstkom, krokante gefrituurde kip, salade, mayonaise, lente-ui, tonkatsu saus, omelet en lente-ui

schatting≈ 780 kcal70 g koolhydraten

Unagi Don

12.00

Kleine rijstkom, gegrilde paling, nori zeewier, ingelegde gember en sesam

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Veggie Donvegetarian

10.00

Kleine rijstkom, shiitake, ratatouille, menma, lambsalade en ingelegde gember

schatting≈ 520 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 78

Gohanvegan

3.00

Kleine rijstkom

schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten

RAMEN

Shiromaru Spécial

20.00

Shiromaru + een ei, twee plakjes chashu varkensvlees en twee nori zeewierbladeren

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69

Akamaru Spécial

21.00

Akamaru + een ei, twee plakjes chashu varkensvlees en twee nori zeewierbladeren

schatting≈ 880 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 68

Karaka Spécial

21.00

Karaka + een ei, twee plakjes chashu varkensvlees en twee nori zeewierbladeren

schatting≈ 870 kcal61 g koolhydratenevenwichtig 68

Shiromaru Chashu

17.50

Shiromaru + twee plakjes varkensvlees

schatting≈ 780 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 72

Akamaru Chashu

18.50

Akamaru + twee plakjes varkensvlees

schatting≈ 810 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

Karaka Chashu

18.50

Karaka + twee plakjes varkensvlees

schatting≈ 800 kcal59 g koolhydratenevenwichtig 71

Shiromaru Tamago

16.50

Shiromaru + een gemarineerd zachtgekookt ei

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Akamaru Tamago

17.50

Akamaru + een gemarineerd zachtgekookt ei

schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten

Karaka Tamago

17.50

Karaka + een gemarineerd zachtgekookt ei

schatting≈ 870 kcal66 g koolhydraten

Shiromaru

14.00

Tonkotsu bouillon (varkens), huisgemaakte noedels, chashu varkensbuik, bosui en kikurage paddenstoelen met sesam

schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten

Akamaru

15.00

Tonkotsu bouillon (varkens), huisgemaakte noedels, chashu, kikurage paddenstoelen met sesam, bosui, umamii saus en olie

schatting≈ 810 kcal63 g koolhydraten

Karaka

15.00

Tonkotsu bouillon (varkens), huisgemaakte noedels, chashu, gekruid gehakt van varken en kalf, bosui en chili-olie

schatting≈ 840 kcal62 g koolhydraten

Tori Shoyu Spécial

21.00

Tori Shoyu + een ei, twee plakjes kip chashu en twee nori zeewierbladeren

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70

Veggie Miso Spécial

21.00

Veggie Miso + een gemarineerd zachtgekookt ei + 2 extra lotuswortels + 2 nori

schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65

Tori Shoyu Tamago

17.50

Tori Shoyu + een gemarineerd zachtgekookt ei

schatting≈ 760 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73

Veggie Miso Tamago

17.50

Miso + een gemarineerd zachtgekookt ei

schatting≈ 780 kcal68 g koolhydraten

Tori Shoyu

15.00

Kippenbouillon, huisgemaakte noedels, kip chashu, menma, ui, bosui, yuzu citrusrasp, naruto en dem

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Veggie Misovegetarian

15.00

Konbu en miso bouillon, dikke huisgemaakte noedels, ratatouille, menma, maïs, veldsla, lotuswortel tempura

schatting≈ 750 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67

RAMEN TOPPINGS

Spicy sauce

2.00

Huisgemaakte pittige saus

schatting≈ 40 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ni-tamago

2.50

Gemarineerd zachtgekookt ei

schatting≈ 80 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Norivegan

2.00

Drie zeewierbladeren

schatting≈ 15 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Kikuragevegan

2.00

Zwarte paddenstoelen met sesam

schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ratatouillevegan

3.00

Mix van groenten en paddenstoelen

schatting≈ 70 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Menmavegan

3.00

Bamboescheuten gemarineerd in dashi

schatting≈ 40 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Tori Chashu

3.50

Drie plakjes kip

schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Chashu

3.50

Twee plakjes gestoft varkensvlees

schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Karaka Nikumiso

3.50

Pittig gehakt van varken en kalf

schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kaedamavegan

2.50

Extra portie noedels

schatting≈ 220 kcal45 g koolhydraten

DESSERTS

Saïkyo Miso Cheesecake

8.00

Geserveerd met een bolletje yuzu-ijs, rood fruit coulis en een muntblaadje

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 27

Sorbet of Ijs

5.00

Sorbet ou Glace — 2 bollen yuzu-sorbet of matcha-ijs, geserveerd met een koekje

schatting≈ 280 kcal42 g koolhydratenzwaar 32

Daifuku Matchavegetarian

4.00

Mochi met matcha-thee crème

schatting≈ 210 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

Daifuku Kuro Gomavegetarian

4.00

Mochi met zwarte sesamcrème

schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

HIRATA BUNS COLLECTIE

Hirata Bun (3 pcs)

12.00

Broodje met mayo, salade en keuze uit: varkensvlees, kip of veggie

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

GYOZA COLLECTIE

Hakata Gyoza

7.00

Kip- en groenteravioli geserveerd met Japanse sojazijnaz

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

RAMEN

Veggie Spécial

21.00

Veggie + een ei, eringi-paddenstoelen en twee nori-zeewierbladeren

schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 86

Veggie Tamagovegetarian

17.50

Veggie + een gemarineerd zachtgekookt ei

schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 86

Veggievegan, vegetarian

15.00

Groentebouillon, shiitake, eekhoorntjesbrood, paprika-noedels, eringi, biet, kikkererwten, venkel, veldsla

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86

DESSERTS

Matcha Parfait

8.00

Matcha-ijs, azuki rode bonenpasta, matcha financier, mascarpone en matcha-poeder

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Ijs

5.00

Glaces — 2 bollen ijs naar keuze (matcha of yuzu), geserveerd met een koekje

schatting≈ 280 kcal42 g koolhydratenzwaar 32

Mochi Glacé

3.00

Ijsmochi matcha, yuzu of sakura

schatting≈ 140 kcal22 g koolhydraten

Mochi Mix

8.00

Eén ijsmochi matcha, één yuzu en één sakura

schatting≈ 420 kcal66 g koolhydratenzwaar 29

ENTRÉES

Krokante Poulpe Frit

7.50

Poulpe frit croustillant| 蛸唐揚げ — Krokante Japanse gefrituurde octopus

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tamago Croquettevegetarian

5.00

Tamago Croquette| 1pc 5 / 2 pcs9 — Aardappelkroket met ei, ui, Worcester-saus en ketchup-mayonaise

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten

DESSERTS

Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre”

11.00

Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre”博多の石畳 — Vanille- en chocoladebiscuits, chocolademousse, slagroom, chocoladeganache

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Yuzu Cheesecake en Yuzu Sorbet

8.00

Yuzu Cheese Cake et Sorbet au Yuzu — Romige yuzu cheesecake op biscuitbodem, aardbei, rood fruit coulis, yuzu sorbet

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Daifuku Kuro Goma

4.00

Daifuku Kuro Goma 黒ごまクリーム大福 — Mochi met zwarte sesamcrème

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten

HIRATA BUNS COLLECTIE

Gefrituurde Gyoza 8 stuks

9.00

Gyoza frits 8 pcs | 揚げ餃子 — Gefrituurde kip- en groenteravioli met zoetzure saus

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

DONBURI

Kara-Age Don

11.00

Kara-Age Don | からあげ丼 — Rijstbowl met krokante gefrituurde kip, salade, mayonaise, lente-ui, uiensaus en gemarineerde gember

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

Veggie Donvegan, vegetarian

9.00

Veggie Don | ベジ丼 — Rijstbowl met shiitake, aubergine, ratatouille saus, lente-ui en gemarineerde gember

schatting≈ 620 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 66

RAMEN

Yokohama Spécial

21.00

Yokohama + een ei, twee plakjes chashu en twee vellen nori-zeewier

schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten

Yokohama Tamago

17.50

Yokohama + een gemarineerd zachtgekookt ei

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

Yokohama

15.00

Varkens-, kip- en shoyubouillon, huisgemaakte noedels, chashu, bambuespruiten, maache, negi, uien, naruto

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten

RAMEN TOPPINGS

Eringivegan, vegetarian

5.00

Eringi | エリンギ — 3 plakjes gebakken Japanse paddenstoelen

schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

DESSERTS

Yuzu Sorbet

5.00

Sorbet Yuzu| 柚子ソルベ — 2 bollen yuzu-sorbet geserveerd met een biscuit

schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

Mochi Mix 2 stuks

5.00

Mochi Mix 2 pcs もちミックス — Eén matcha ijsmochi en één yuzu ijsmochi

schatting≈ 220 kcal36 g koolhydratenzwaar 39

Menu's

Tori-Shoyu

Klassieke soja ramen revisite door IPPUDO, met kippenbouillon

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Japanse ramen en vegan opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Veggie Miso ramen en Veggie Don bestellen. Vooraf zijn er edamame en spicy veggie tofu. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals tonkotsu ramen.

28 vegetarische en 21 veganistische gerechten van 97

62dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse snacks

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste hoofdgerechten bevatten veel rijst of noedels. De voorgerechten en extra toppings zijn geschikter voor een koolhydraatbewust dieet.

35 diabetesvriendelijk · 98 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: rue Grégoire de Tours 14, 75006 Paris
Uren: ma12:00–15:00, 18:00–22:00
di12:00–15:00, 18:00–22:00
wo12:00–15:00, 18:00–22:00
do12:00–15:00, 18:00–22:00
vr12:00–15:00, 18:00–22:30
za12:00–22:30
zo12:00–22:00
Contact: +32142491798 contact@ippudo.fr
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ippudo.fr/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Ippudo - Paris, 14 Rue Grégoire de Tours? Claim je zaak.