SuMiBi Kaz

11 Rue de Montyon, 75009 Paris

openingsuren nog niet bekend

Japanssushi€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Sashimi Assortimentpescatarian

45.00

Assortiment de Sashimis — Extra verse plakjes rauwe vis, 5 variëteiten

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Chirashipescatarian

Assortiment van extra verse rauwe vis op sushirijst

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Angus Bavette Tataki

29.50

Tataki de Bavette angus — Daikon kresse, wakame zeewier, verse uivinaigrette

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zeebaars Carpacciopescatarian

Carpaccio de bar — Smaak van groene peper en yuzu, met knoflookolie

schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Krokante Tonijn Saladepescatarian

Salade de thon croustillant — Gearomatiseerde zwarte azijn

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Garnaal Tempura Saladepescatarian

Salade de tempura de crevettes — Zoete chilisaus

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Houtskool Grill

Black Angus Entrecôte (300g)

42.00

Entrecôte Black Angus (300g) — Houtskool gegrild, zoete sojasaus met ui en knoflook

schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Houtskool Gegrilde Reuzengarnalenpescatarian

40.00

Gambas géantes grillées au charbon de bois — Sojasaus met groene peper en yuzu

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Kabeljauwpescatarian

39.50

Cabillaud, mariné au miso blanc Saikyo — Gemarineerd in Saikyo witte miso, daarna houtskool gegrild

schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Houtskool Gegrilde Palingfiletpescatarian

Filet d’anguille grillé au charbon de bois — Gekaramelliseerde sojasaus, op op smaak gebrachte rijst

schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70

Houtskool Gegrilde Rundtong

Langue de bìeğuf grillée au charbon de bois — Drie-smaken saus

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Houtskool Gegrilde Plaatkip

Cuisse de poulet fermier saisie à la flamme du charbon de bois — Ponzu saus met groene peper en yuzu

schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Diner Menu's

48.00

Entrée ( 1 )+ Entrées ( 2 )+ Plat + Dessert — Voorgerecht (1) + Voorgerechten (2) + Hoofdgerecht + Dessert

schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 27

68.00

2 Entrées ( 1 ) + 2 Entrées ( 2 ) + 1 Plat + Anguille grillée + Dessert — 2 Voorgerechten (1) + 2 Voorgerechten (2) + 1 Hoofdgerecht + Gegrilde Paling + Dessert

schatting≈ 2100 kcal160 g koolhydratenzwaar 33

Menu Omakase

95.00

Vanaf 2 personen

schatting≈ 2500 kcal200 g koolhydratenzwaar 33

Gefrituurde Tofuvegan, vegetarian

Tofu frit sauce champignons — Champignonsaus

schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegrilde Eringi Paddestoelen

Champignons Eringi grillés — Ansjovis saus en hazelnootboter

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Krokante Kip

Croustillant de poulet à la sauce au vinaigre noir — Zwarte azijnsaus

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gefrituurde Aubergines

Aubergines frites et bìeğuf mijoté au miso rouge — Rundtong gestoofd in rode miso

schatting≈ 600 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73

Shabu-Shabu Varkensbuik Salade

Salade de Shabu-Shabu de poitrine de porc — Witte sesam vinaigrette

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gegrilde groenten en perfect eivegetarian

Légumes grillés et ìeğuf parfait — Zoute pruimensaus

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Confit octopuspescatarian

Poulpe confit — Tosazu-gelei, komkommer, wakamé

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Zalm- en avocadotartaarpescatarian

Tartare de saumon et avocat — Op sushirijst, licht pittige miso

schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Gefrituurde makreel gemarineerd in milde rijstazijnpescatarian

Maquereaux frits puis mariné au vinaigre de riz doux — Koud geserveerd

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Garnalen tempura hand roll sushipescatarian

Hand roll sushi de tempura de crevette — Spicy mayo

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Krokante tonijnpescatarian

Croustillant de thon — Tartaarsaus met milde rijstazijn

schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Assortiment extra verse rauwe vis op sushirijstpescatarian

Assortiment de poissons crus extra frais sur riz à sushi

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70

Black Angus vlees gegrild op houtskool

Onglet de Black Angus grillé au charbon de bois — Licht pittige misosaus

schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Mals varkensbuik

Poitrine de porc fondante — Gesmoord in milde sojasaus en gegrild op houtskool

schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gegrilde kipgehakt op houtskool

Haché de poulet grillé au charbon de bois — Gekaramelliseerde sojasaus

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Palingfilet gegrild op houtskool op gekruide rijstpescatarian

Filet d’anguille grillé au charbon de bois sur riz assaisonné

schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70

Eendenborst

Magret de canard — Licht gerookte eendenborst en gegrilde aubergine met gekaramelliseerde sojasaus

schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kip gemarineerd in yuzu-sojasaus

Poulet mariné à la sauce soja parfumée au yuzu — Gegrild op houtskool

schatting≈ 390 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Varkensnek gegrild op houtskool

Échine de porc grillée au charbon de bois — Aromatische misosaus

schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Desserts

Taiyaki en Matcha groene thee ijs

9.00

Gâteaux japonaise (TAIYAKI) et Glace thé vert Matcha — Japanse wafels

schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 42

Sojamelk pudding met zwarte sesamvegetarian

Pudding au lait de soja et sésame noir

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten

Matcha groene thee Tiramisu

9.50

Tiramisu au thé vert matcha

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32

Yuzu Cheesecake

Cheesecake au Yuzu

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41

Daifuku mochivegan, vegetarian

5.50

Azuki rode bonen, zwarte sesam, bijvoet

schatting≈ 320 kcal55 g koolhydratenzwaar 35

Ijs

7.00

Glaces — Matcha groene thee, zwarte sesam, yuzu

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Koffie en gourmetdessert

12.00

Coffee and gourmet dessert — Yuzu cheesecake, matcha tiramisu, sojamelk pudding met zwarte sesam

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27

Lunch Menu's

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert

25.00

Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Geserveerd met salade en misosoep

schatting≈ 850 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 80

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

28.00

Entrée + Plat +Dessert — Geserveerd met salade en misosoep

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten

Verse Sōmen noedelspescatarian

Nouilles Sõmen fraîches — Met Madagascar garnaal, komkommer, wakamé en perfect ei

schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Zalm Tatakipescatarian

Tataki de saumon — Ponzu saus met geraspte radijs

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gekonfijte auberginesvegan, vegetarian

Aubergines confites — Met doperwten, koud geserveerd

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Chirashi Sushipescatarian

Assortiment van extra verse rauwe vis op sushirijst

schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73

Huisgemaakte Japanse rundgehaktsteak

Steak haché de bêéf maison façon japonaise — Met witte rijst

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten

Houtskoolgegrilde vis van de dag

Poisson du jour grillé au charbon de bois — Licht pittige misosaus, witte rijst

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Japanse curry naar keuze

Curry japonais au choix — Zie leisteen

schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68

Donburi naar keuze

Donburi au choix — Zie leisteen

schatting≈ 700 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Café gourmand

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31

Lunchmenu

35.00

Formule déjeuner — Assortiment Sashimi, Sushi en Maki, salade, misosoep

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73

Japanse bento box variëteiten

Variétés de boite repas japonaise — Sashimi, gegrilde vis, Japanse salade, krokante kip, witte rijst, misosoep

schatting≈ 920 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

À la carte Gerechten en Voorgerechten

Gefrituurde aubergines en rundvlees gestoofd in rode miso

Aubergines frites et bêéf mijoté au miso rouge

schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Lunch Menu's

Krokante kip

Croustillant de Poulet — Met zwarte azijnsaus

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 69

Bento

œ弁当 : Assortiment de boite repas japonaise — Assortiment Japanse maaltijdbox: sashimi, gegrilde vis, Japanse salade, krokante kip, witte rijst, misosoep

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78

Diner Menu's

Daikon kressvegetarian

Daikon cress, algue wakamé, vinaigrette à l’oignon frais — met wakamé-zeewier en verse uienvinaigrette

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Lunch Menu's

Gegrilde groenten en perfect eivegetarian

Légumes grillés et êef parfait — met gezouten pruimensaus

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Lunch Menu's

Huisgemaakte Japanse gehaktsteak

Steak haché de bêæf maison façon japonaise — met witte rijst

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten

Assortiment Sashimi, Sushi en Maki

35.00

Assortiment de Sashimi, Sushi et Maki — extra verse rauwe visreepjes, salade, misosoep

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Klopt dit menu nog?

45veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Japanse opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gefrituurde tofu met champignonsaus of gegrilde groenten met een perfect ei. Voor veganisten zijn er geconfijte aubergines met erwten en daifuku mochi.

8 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 67

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse grill en sashimi

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel gegrild vlees en vis met weinig koolhydraten. De sashimi en charcoal grill gerechten zijn goede keuzes.

35 diabetesvriendelijk · 67 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 11 Rue de Montyon, 75009 Paris
Uren: nog niet bekend
Contact: +33145802698
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumibi-kaz.com/
Dossier: volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %

Eigenaar van SuMiBi Kaz? Claim je zaak.