Hanoï Cà Phê Bercy
26 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris
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caféVietnamees
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTRÉES
NEMS VIETNAMIENS
Vietnamese spring rolls — 3 PIÈCES – AU CHOIX : POULE T OU VÉGÉTARIEN
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ROULEAU DE PRINTEMPS
Spring rolls — Crevettes, omelette, pousses de soja, carottes, menthe, salade et vermicelles de riz – Accompagné de sauce nuoc-mâm
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
CHICKEN WINGS
Wings croustillants, laqués au piment et sauce secrète du chef
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIÊN TÔM
Shrimp balls — Boulettes de crevettes enrobées de croûtons dorés
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CRÊPES VAPEURvegan
Steamed dumplings — Garnies de champignons, carottes, bambou, chou, edamame, sauce soja, huile de sésame, caramel, cébette et coriandre
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
NOUILLES SAUTÉES
POULET / VÉGÉ AUBERGINE / CREVETTES
Mi Xao — Le mì xào, à l’image du pad thaï en Thaïlande, est un plat emblématique composé de nouilles vietnamiennes sautées au wok, mêlées à des légumes croquants et enrobées d’une sauce délicatement caramélisée
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
SALADES
SALADE DE POULET GOI GA
Goi Ga chicken salad — Salade de poulet pimentée au riz soufflé, concombre, carottes, soja, bambou, coriandre, basilic thaï, oignons frits et cacahuètes
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE CHEVEUX D’ANGE
Angel hair salad — Salade de vermicelles de riz ultra fins servie avec des crevettes fraîches, carottes, concombre, soja, bambou, coriandre thai et feuille d’ail
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
BÒ BUNS MINUTE
Bo Bun — POULET CURRY / BOEUF CITRONNELLE OU SAUMON CRU & MANGUE. Salade de vermicelles de riz, accompagnée de concombre, carottes, pousses de soja, menthe, coriandre, ciboulette thaï, oignons frits, cacahuètes et ses deux nems
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
LES RIZ
LÚC LÂC
Luc Lac beef — Riz sauté à la tomate, dés de boeuf marinés et caramélisés, pickles vietnamiens et oeuf au plat
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
POULET CITRONNELLE
Lemongrass chicken — Poulet citronnelle relevé d’une touche de piment, riz sauté, pickles vietnamiens et coriandre fraîche
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
RIZ SAUTÉvegetarian
Fried rice — Riz sauté aux carottes, oeuf, pousses de soja, petits pois, poireau, coriandre et oignon blanc
schatting≈ 520 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 69
CRISPY BURGERS
CRISPY BURGER POULET
Crispy chicken burger — Poulet panko, laitue, chou blanc, mayonnaise curry et jalapeños accompagné de frites croustillantes’
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
CRISPY BURGER CREVETTES
Crispy shrimp burger — Steak de crevettes panko, laitue, chou blanc, mayonnaise maison tartare aigre-doux accompagné de frites croustillantes
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydraten
SPÉCIALITÉS DU CHEF
LE PHÔ
Pho — Bouillon de boeuf aromatique servi avec des nouilles de riz, boeuf émincé cru et boeuf mijoté – Accompagné de pousses de soja, basilic thaï, coriandre longue et ciboulette thaï
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
BROCHETTES DE CREVETTES
Shrimp skewers — Brochettes de crevettes sur canne à sucre, nouilles de riz vapeur et bol de riz sauté
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
LA FLAMBÉE DE BOEUF
Flambéed beef — Boeuf a l’ail mariné 24 h, oignons, poivrons, graines de sésame et flambé en salle – Servis avec notre riz sauté
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
LA FLAMBÉE DE POULET
Flambéed chicken satay — Poulet saté mariné 24 h, oignons, poivrons, saupoudré de cacahuètes et flambé en salle – Servis avec notre riz sauté
schatting≈ 710 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
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Praktisch
- Adres
- 26 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris
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- nog niet bekend
- Contact
- +33144740909
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hanoi-caphe.com