terug naar zoeken

Maison François 1er

Rue François 1er 64, 75008 Paris

Nu open · tot 00:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Burrata 125g, Tomates d’Antanvegetarian
21.00
Basilicumolijfolie en pijnboompitten
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Meloen Watermeloen Feta Saladevegetarian
16.00
Salade Melon Pastèque Feta — Fruitige olijfolie, citroenparels
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarama de la Maison Nordique
14.00
Toast en citroen
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crab Rolls
22.00
Briochebrood, lambsalade en Savora mayonaise
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Sperziebonensaladevegetarian
12.00
Salade Haricots Verts — Parmaansekaasvlokken en champignons de Paris
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gerookte Zalm, Crème d’Isigny
22.00
Saumon Fumé, Crème d’Isigny — Geroosterde toast
schatting≈ 340 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gestoomde garnalen
16.00
Vapeur de crevettes — Sweet chili saus
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Crudo de Bar
22.00
Rauwe zeebaarsfilet, fruitige olijfolie en limoenschil
schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Escargot de Bourgogne
22.00
Persilladeboter, gekruid met knoflook
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oeuf mimosavegetarian
9.00
Klassiek met bieslook
schatting≈ 140 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn en avocado tartaar
19.00
Tartare thon et avocat — Koriander, limoen en een vleugje soja
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Artisjok en Venkelvegan
18.00
Artichauts et Fenouil — Salade in vlokken met passievruchtvinaigrette
schatting≈ 190 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN
Vitello Tonnato
32.00
Kalfsvleesreepjes, tonijnsaus en kappertjes
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fluffy Omelet van de Chefvegetarian
24.00
Omelette fluffy du Chef — Licht en luchtig, gekruid met fijne kruiden
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesarsalade
26.00
Salade César — Geroosterde kip, belegen parmezaan, gouden croutons en huisgemaakte saus
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tonijn en avocado tartaar XL
32.00
Tartare thon et avocat XL — Met rijstsalade als bijgerecht
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeebaarsfilet
32.00
Filet de Daurade — Zacht gegaard, sauce vierge. Met geparfumeerde rijst
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
Beef tartaar
29.00
Tartare de boeuf au couteau — Vers gesneden, volgens de pure Franse traditie
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Piccata al limone
34.00
Gegoud kalfsscaloppine, citroensaus en salie
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenborst
31.00
Suprême de volaille — Tijmjus met huisgemaakte puree
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Argentijnse Angus Entrecôte
42.00
Entrecôte Angus Argentine slicée — Gesneden — Selectie Metzger
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Paccheri alla Vodkavegetarian
28.00
Paccheri à la Vodka — Italiaanse pasta met een romige tomatensaus
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydraten
Taglierini alla Bottarga
31.00
Taglierini À La Pourtague — Vers geraspte bottarga, extra vierge olijfolie
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Asperges Risottovegetarian
26.00
Risotto d’Asperges — Romige rijst, asperges en een toets parmezaan
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69
Bijgerechten (naar keuze)
8.00
Accompagnements (au choix) — Geroosterde krieltjes • Huisgemaakte puree • Geurend rijst met gember en citroengras • Sperziebonen • Kropsla
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Koffie Tiramisù
12.00
Tiramisù Café — Klassieke koffie tiramisù
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Mousse au Chocolat
12.00
Intens, luchtig, 100% pure cacao
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Crème Brûlée
11.00
Madagaskar vanille, vers gekaramelliseerde korst
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Cheesecakevegetarian
18.00
Cheessecake À Partager ou Pas — Om te delen of niet — Coulis van het moment
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 24
Bretonse Pain Perdu
13.00
Pain Perdu Breton — Vanille-ijs en luchtige brioche
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 25
Rode Vruchten Coupevegetarian
19.00
Coupe de Fruits Rouges — Met romige slagroom
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Fromage Blancvegetarian
9.00
Romig met ambachtelijke honing
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Ambachtelijke Ijs & Sorbets
9.00
Glaces Sorbets Artisanaux — (Twee bollen) Vanille, koffie, chocolade, citroen of framboos
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals risotto d'asperges en paccheri à la vodka. Er is ook een salade van artisjok en venkel voor veganisten.

11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 33

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De Entrecôte Angus Argentine bevat geen koolhydraten.

20 diabetesvriendelijk · 33 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue François 1er 64, 75008 Paris
Uren
ma08:00–00:00
di08:00–00:00
wo08:00–00:00
do08:00–01:00
vr08:00–01:00
za08:00–01:00
zo08:00–00:00
Cuisine: Dimanche à Mercredi 08:00 - 23:00, Jeudi à Samedi 08:00 - 00:00
Contact
+33967479404 contact@maisonfrancois1er.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonfrancois1er.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Maison François 1er? Claim je zaak.