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Maison François 1er

Rue François 1er 64, 75008 Paris

Nu open · tot 01:00

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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LES ENTRÉES
Burrata 125g, Tomates d’Antanvegetarian
21.00
Burrata with Tomatoes — Huile d'olive au basilic et pignons de pin
Salade Melon Pastèque Fetavegetarian
16.00
Watermelon and Feta Salad — Huile d'olive fruitée, perles citron
Tarama de la Maison Nordique
14.00
House Tarama — Toast et citron
Crab Rolls
22.00
Pain brioché, mâche et mayonnaise Savora
Salade Haricots Vertsvegetarian
12.00
Green Bean Salad — Copeaux de parmesan Parmesan shavings et champignons de Paris
Saumon Fumé, Crème d’Isigny
22.00
Smoked Salmon with Isigny Cream — Pain toasté
Vapeur de crevettes
16.00
Steamed Shrimp — Sweet chili sauce
Crudo de Bar
22.00
Sea Bass Crudo — Filet de bar cru, huile d’olive fruitée et zeste de citron vert
Escargot de Bourgogne
22.00
Burgundy Snails — Beurre persillé, parfumé à l'ail
Oeuf mimosavegetarian
9.00
Mimosa Egg — Classique ciboulette
Tartare thon et avocat
19.00
Tuna and Avocado Tartare — Coriandre et citron vert relevé d'une pointe de soja
Artichauts et Fenouilvegan
18.00
Artichoke and Fennel Salad — Salade en copeaux et vinaigrette passion
LES PLATS
Vitello Tonnato
32.00
Tranches de veau, sauce au thon et touche de câpres
Omelette fluffy du Chefvegetarian
24.00
Fluffy Omelette — Légère et aérienne, parfumée aux herbes fines
Salade César
26.00
Caesar Salad — Poulet rôti, parmesan affiné, croúton dorés et sauce maison
Tartare thon et avocat XL
32.00
Tuna and Avocado Tartare XL — Avec accompagnement riz salade
Filet de Daurade
32.00
Sea Bream Fillet — Cuisson douce, sauce vierge Avec accompagnement riz parfumé
Tartare de boeuf au couteau
29.00
Beef Tartare — Préparé minute, selon la pure tradition française
Piccata al limone
34.00
Veal Piccata — Escalope de veau dorée, sauce citronnée et sauge
Suprême de volaille
31.00
Chicken Supreme — Jus au thym avec accompagnement puré maison
Entrecôte Angus Argentine slicée
42.00
Argentine Angus Entrecôte — Sélection Metzger
Paccheri à la Vodkavegetarian
28.00
Vodka Paccheri — Pâtes italiennes enrobées d’une sauce tomate crémeuse
Taglierini À La Pourtague
31.00
Taglierini with Bottarga — Poutargue fraissement râpée, huile d’olive vierge
Risotto d’Aspergesvegetarian
26.00
Asparagus Risotto — Riz crémeux, asperges et touche de parmesan
Accompagnements (au choix)
8.00
Side Dishes — Pommes grenailles rôties • Puré maison • Riz parfumé gingembre citronnelle • Haricots verts • Coeur de laitue
DESSERTS
Tiramisù Café
12.00
Coffee Tiramisu — Classique tiramisù au café
Mousse au Chocolat
12.00
Chocolate Mousse — Intense, aérienne, 100 % pur cacao
Crème Brûlée
11.00
Vanille de Madagascar, croþte caramélisée minute
Cheessecake À Partager ou Pasvegetarian
18.00
Cheesecake — Coulis du moment
Pain Perdu Breton
13.00
Breton French Toast — Glace vanille et brioché moelleux
Coupe de Fruits Rougesvegetarian
19.00
Red Fruit Cup — Chantilly onctueuse
Fromage Blancvegetarian
9.00
Fromage Blanc with Honey — Crémeux et son miel artisanal
Glaces Sorbets Artisanaux
9.00
Artisan Ice Cream and Sorbet — (Deux boules) Vanille, café, chocolat, citron ou framboise

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Adres
Rue François 1er 64, 75008 Paris
Uren
ma08:00–00:00
di08:00–00:00
wo08:00–00:00
do08:00–01:00
vr08:00–01:00
za08:00–01:00
zo08:00–00:00
Cuisine: Dimanche à Mercredi 08:00 - 23:00, Jeudi à Samedi 08:00 - 00:00
Contact
+33967479404 contact@maisonfrancois1er.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonfrancois1er.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

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