Ibrik Kitchen
9 Rue de Mulhouse, 75002 Paris
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 18 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Lunchmenu - Mezze
Gebakken Fetavegetarian
10.00
Fêta au four — Geroosterde Feta AOP, sinaasappelsuprême, confit van tomaat, hazelnoten, fetacréme.
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lams-brick
10.00
Brick agneau — Brick met 7 uur gegaard lamsvlees en ei, braadvocht, muntcrème, piment d'espelette, granaatappel.
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Courgettebeignetvegetarian
10.00
Beignet de courgette — Smeltende beignet met feta, geraspte cașcaval, lovage-saus, ingelegde paprika.
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Auberginekaviaarvegan, vegetarian
10.00
Caviar d'aubergines — BBQ-gebrande aubergines, uien, confit van tomaat.
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lunchmenu - Gerechten
Schnitzel
20.00
Gemarineerde gepaneerde gevogelte, plakjes aardappel, biggy-saus met lente-ui, kleine salade.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Souvlaki
20.00
Kippendij-spiesjes, tzatziki, vogelkop-pasta, courgettes en olijven. Ook vegetarisch beschikbaar.
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BLKN Avo' Toastvegetarian
20.00
Gekruide friskaas, avocado, as-schapenkaas, zure tomaat, ei, truffelsnippers, op knoflook-kruidenbrood.
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gevulde paprikavegetarian
20.00
Poivron farci — Gevuld met pilavrijst, pittige tomatensaus, ui, crème fraîche, mosterdpickles.
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75
Mititei
20.00
Angus beef-spiesjes van de BBQ, krieltjes, mosterdsaus, vierge van olijven en venkel.
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Daurade Danube-stijlpescatarian
20.00
Daurade façon Danube — Hele zeebras op de BBQ, zure vierge van paprika, knoflook en dille, geroosterde polenta.
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lunchmenu - Desserts
Pistachecake (best-seller)vegetarian
10.00
Gâteau à la pistache (best-seller) — De best-seller van IBRIK: cake met Iraanse pistache, citroen- en rozenglazuur.
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Cozonac (brioche)vegetarian
10.00
Roemeense brioche, gevuld met walnoten en rozijnen, cognac.
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Papanasivegetarian
10.00
Kleine beignets met friskaas, zure room, coulis van seizoensfruit.
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Pavlova, revuevegetarian
10.00
Meringue, praliné, yoghurt- en vanille-ijs, rode vruchten.
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Lunchformules
Mezze + hoofdgerecht
25.00
Mezze + plat
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Hoofdgerecht + dessert
25.00
Plat + dessert
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 35
Mezze + hoofdgerecht + dessert
33.00
Mezze + plat + dessert
schatting≈ 1300 kcal100 g koolhydratenzwaar 27
Dinermenu - Brood en wijn
Lavashvegetarian
7.00
Gegrilde platbrood, persilleboter met confit van knoflook, huisgemaakte tzatziki.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Brood van Thierry Bretonvegetarian
6.00
Pain de Thierry Breton — Natuurlijk zuurdesem, warm geserveerd, gourmand labneh.
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 67
Dinermenu - Wild, zuur
Auberginekaviaarvegan, vegetarian
15.00
Caviar d'aubergines — Gebrande aubergine, confit van aubergine, zure cherrytomaat.
schatting≈ 210 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Courgette Keftavegetarian
12.00
Kefta de courgette — Lovagecrème, geraspte cașcaval, druppelpaprika.
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geroosterde Fetavegetarian
13.00
Fêta rôtie — Krokante chicorei, sinaasappel, hazelnoten, saliecrème.
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Risoni met venkelvegetarian
11.00
Risoni au fenouil — Riso, citrusvruchten en Kalamata-olijven, knoflookplant, hard schapenkaas (Mitzithra).
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Dinermenu - De grill
Angus Beef Mititei
15.00
Mititei de bœuf Angus — Handgevormd, BBQ, venkel, olijven, huisgemaakte mosterd.
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kip Souvlaki
14.00
Souvlaki de volaille — Gemarineerde dijvlees, uien, confit tomaat, origanocrème.
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Koningsdoradepescatarian
33.00
Daurade royale — Hele vis, zure paprika-vierge, dille en knoflook.
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Beenmerg
17.00
Os à moelle — Op vuur gerookt, citroenglace, knoflookplant, krokant.
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lamschouder
52.00
Épaule d'agneau, longue marinade, cuisson de 7h — Lang gemarineerd, 7 uur gegaard. De specialiteit van de eigenares.
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dinermenu - Stoofpotjes
Börek van confit lam
15.00
Börek d'agneau confit — Ingekookt jus, ei, muntcrème.
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sarmale
26.00
Angus rundvlees in pekelkoolblad, geroosterde polenta, zure room.
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevulde paprikavegetarian
19.00
Poivron farci — Twee soorten rijst, gekruide tomatensaus, crème fraîche.
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 75
Dinermenu - Dulciuri · zoetigheden
De best-sellervegetarian
11.00
Le best-seller — Pistachecake, roze en citroenglazuur.
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Papanasivegetarian
11.00
Roemeense donuts, crème fraîche, rode coulis, sesam.
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Pavlova revisievegetarian
14.00
Pavlova revue — Meringue, vanille-yoghurteis, praliné, fruit, munt.
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
IBRIK Affogatovegetarian
13.00
Koffie-ijs van de MOF, IBRIK koffie.
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Zaterdag lunchmenu - Gerechten
Sarmale
20.00
Koolbladrolletjes van gefermenteerd blad, Angus rundvlees, geroosterde polenta, zure room.
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamschouder (7u)
Épaule d'agneau de 7h — De specialiteit van de eigenares. Vraag deze tijdig aan.
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
GERECHTEN
SCHNITZEL SOUVLAKI
20.00
Gemarineerde gepaneerde kip, gesneden aardappelen, tzatziki biggy-saus, lente-ui, kleine salade en olijven
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
DAURADE DANUBE-STIJLpescatarian
24.00
DAURADE FACON DANUBE — Hele zeebrasem, BBQ-bereid, olijven-vierge en geroosterde fenouil-polenta
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
Onze eigen interpretatie: meringue, pralin, yoghurt- en vanille-ijs, rode vruchten
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
82veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals gevulde paprika en risoni met venkel. Voor veganisten is er auberginecaviar.
28 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 45
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatbewust eten bij Ibrik
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel gegrilde vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De mezze selectie is grotendeels geschikt voor een koolhydraatarm dieet.
25 diabetesvriendelijk · 47 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 9 Rue de Mulhouse, 75002 Paris
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33170694250
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ibrik.fr/fr
- Dossier
- volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %