Baguette - Paris, 16 Rue Marie Stuart
Rue Marie Stuart 16, 75002 Paris
Nu gesloten · opent 19:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
plats
Tataki De Bœuf & Chimichurri Tom Yum
17.00
Beef Tataki with Chimichurri Tom Yum — Bavette de bœuf Scotch beef IGP, cacahuètes grillées, condiments ail/persil/citronnelle/combava
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Risotto au ponzu et à la truffe d'été
16.00
Truffle and Ponzu Risotto — Riz carnaroli crémeux, parmesan, sésame torrefiées
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Poulet sauce Shoyu Tare japonaise & oignons croustillants
16.00
Chicken with Shoyu Tare and Crispy Onions — Émincé de poulet, oignons frits, sauce soja/miso, katsuobushi
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Assiettes de CECINA DE LÉON IGP
9.00
Cecina de León — Jambon de boeuf maturé et fumé au bois de chêne, mizuna verte, pickles oignons rouges
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pommes Grenailles & mayonnaise spicy au karashi et sriracha
16.00
Roasted Potatoes with Spicy Karashi Mayonnaise — Pommes de terre, ciboulette et moutarde japonaise
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Œuf mollet mariné Ajitama & Yuzu
8.00
Ajitama Egg with Yuzu — Œuf mariné sauce soja/mirin, mayonnaise au yuzu, herbes fraîches
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartare de saumon au gingembre rosepescatarian
17.00
Salmon Tartare with Pink Ginger — Cubes de saumon marinés à l’aneth, sauce soja sucrée, pickles de gingembre
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche de poisson du jour Leche de Tigrepescatarian
17.00
Fish Ceviche Leche de Tigre — Pêche du jour, marinade acidulée, maïs salé, coriandre, piment thaï
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Déclinaison de courgette au curcuma, syphon au brie de Meauxvegetarian
8.00
Turmeric Zucchini with Brie de Meaux — Duo de courgettes, salade asiatique, graines de courges, shizo pourpre
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Caviar d’aubergine au yuzu kimchivegan
12.00
Eggplant Caviar with Yuzu Kimchi — Aubergine fumée, choux fermenté, sauce teriyaki
schatting≈ 190 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rouleau de printemps aux crevettes
14.00
Shrimp Spring Rolls — Galette de riz, feuille de menthe, crème légère au combava
schatting≈ 240 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Tomates Anciennes saveurs d'Asievegetarian
12.00
Asian Style Heirloom Tomatoes — Straciatella, vinaigrette de kalamansi, fleurs de tagètes, huile de basilic thaï, sel fumé
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Riz Jasmin Furikake
7.00
Furikake Jasmine Rice — Trilogie de riz parfumé ail, gingembre, sésame, bonite séchée, algues nori
schatting≈ 210 kcal42 g koolhydraten
Sélection de fromages du momentvegetarian
12.00
Cheese Selection — Fromages sélectionnés par le chef Quentin Secci
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mousse chocolat au poivre de Kampot
14.00
Kampot Pepper Chocolate Mousse — Chocolat Valrhona Grands Crus Caraïbe 66%, huile d'olive Kolios, fleur de sel de Batz
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Panna cotta du jour au Tarovegetarian
9.00
Taro Panna Cotta — Crème gélifiée, coulis de fruits
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
pour continuer
Soupe de fraises au Yuzuvegan
10.00
Strawberry Yuzu Soup — Fraises infusées au gingembre et basilic thaï
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée au sésame noir
9.00
Black Sesame Crème Brûlée — Crème caramélisée infusée à la vanille de Madagascar
schatting≈ 380 kcal26 g koolhydratenzwaar 41
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Fruit Pavlova — Meringue, crème mascarpone à la vanille de Tahiti
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Marie Stuart 16, 75002 Paris
- Uren
- ma—di12:00–13:30, 19:00–22:00wo12:00–13:30, 19:00–22:00do12:00–13:30, 19:00–22:00vr12:00–13:30, 19:00–22:00za12:00–13:30, 19:00–22:00zo—
- Contact
- +33675284992 restaurantbaguette.paris@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baguette-restaurant-paris.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Baguette - Paris, 16 Rue Marie Stuart? Claim je zaak.