terug naar zoeken

Capsule Restaurant

rue Cassini 2, 75014 Paris

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONTBIEKFORMULE
Voorgerecht & hoofdgerecht of hoofdgerecht & dessert
26.00
Une entrée & un plat ou un plat & un dessert
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
30.00
Une entrée, un plat & un dessert
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Enkel hoofdgerecht
22.00
Plat unique
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Biologisch perfect eivegetarian
14.00
Oeuf bio parfait, crème de courge, tuile de parmesan — met pompoenroom en parmezaanse krokant
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante langoustine ravioli
15.00
Raviole croustillante de langoustine, saveur d’Asie, émulsion bisque — Aziatische smaken, bisque emulsie
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras terrine
18.00
Terrine de foie gras au pineau des Charentes, confit du moment — met Pineau des Charentes en chutney van het moment
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Stuk van slager Montellos
29.00
Pièce du Boucher Montellos, jus de volaille, pommes Ratte — met kippensaus en Ratte-aardappelen
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
36u geconfijte varkensnek uit Aveyron
27.00
Échine de porc de l’Aveyron confite 36H, mousseline de courge, jus corsé — met pompoenmousseline en krachtige jus
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Kropsla Caesar
22.00
Cœur de romaine façon César, bacon crispy — met crispy bacon
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Soba saladevegetarian
27.00
Salade de soba, panais, racine de persil et oignons poêlés, sauce aigre doux — met pastinaak, peterseliewortel, gebakken uien en zoetzure saus
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 86
Geconfijte kabeljauwpescatarian
31.00
Cabillaud confit, pleurotes grises, topinambour, sauce fumet au persil — met grijze oesterzwammen, topinambur en peterselie-fumetsaus
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Boerenkaas van het momentvegetarian
15.00
Le fromage Fermier du moment
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Paris-Brest
15.00
Paris-Brest en choux — met choux
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Île flottante
13.00
Île flottante, caramel au beurre salé, amandes torréfiées — met gezouten boterkaramel en geroosterde amandelen
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
Chocoladefondant 70% Guanaja
15.00
Fondant au chocolat 70% Guanaja, ganache amande, praliné macadamia, sauce chocolat — met amandelganache, macadamia praliné en chocoladesaus
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

50veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Franse opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit een biologisch ei met pompoencreme, een soba salade of een kaasplateau. De rest van de kaart bevat vlees en vis.

3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

80dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De opties zijn over het algemeen koolhydraatarm.

9 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Cassini 2, 75014 Paris
Uren
nog niet bekend
Contact
+33156812239 recrutement@capsule.restaurant
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), capsule.restaurant/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Capsule Restaurant? Claim je zaak.