Bistrot Gisèle
Rue St Denis 204, 75002 Paris
Nu gesloten · opent 07:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
TAPAS
Crispy chicken
15.00
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Guacamole & tortillachipsvegetarian, vegan
13.00
Guacamole, chips tortillas
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Geroosterde camembertvegetarian
14.00
Camembert rôti
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Houmous & geroosterde broodvegan, vegetarian
13.00
Houmous & pain toasté
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gegrilde halloumi met honing & geroosterde broodvegetarian
12.00
Halloumi grillé, miel & pain toasté
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tarama & geroosterde brood
14.00
Tarama & pain toasté
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schotel Jambon de Bayonne IGP
14.00
Assiette de Jambon de Bayonne IGP24 mois d’affinage — 24 maanden gerijpt
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croquetas
12.00
Croquetas, fromage & deux jambons — Kaas & twee soorten ham
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
9.00
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Arancini Burratavegetarian
14.00
Arancini Burrata & crème de Truffe d'été — Met zomer-truffelcrème
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Croque-apéro campagnarde
15.00
Croque-apéro à la campagnarde
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Basque pâté
10.00
Pâté Basque au piment d’espelette — Met piment d'espelette
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PLANCHES
Kaasplankvegetarian
19.00
Planche de fromages
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Basque charcuterieplank
19.00
Planche de charcuterie Basque
schatting≈ 580 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengde plank
24.00
Planche mixte
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
ENTRÉES
Oeufs mayonnaisevegetarian
7.00
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Preitartaar met vinaigrettevegan, vegetarian
8.00
Tartare de poireaux vinaigrette
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gratineerde uiensoep
13.00
Soupe à l'oignon gratinée
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Beenmerg & geroosterde brood
12.00
Os à moelle & pain toasté
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm gravlax toastpescatarian
18.00
Toast de saumon gravlax
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wilde Escargotspescatarian
Escargots sauvages — 6 slakken 9,50 € 12 slakken 12,00 €
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata, cherrytomaten & basilicumvegetarian
13.00
Burrata, tomates cerises & basilic
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SALADES
Caesar Salade met crispy chicken
19.00
Salade César crispy chicken
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Caesar Salade met gegrilde zalmpescatarian
21.00
Salade César saumon grillé
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade Chèvre Chaudvegetarian
18.00
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cobb Salade
20.00
Salade Cobb
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CROQUES & OMELETTES
Croque-Monsieur
15.00
Geserveerd met salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Croque-Madame
16.00
Geserveerd met salade
schatting≈ 920 kcal58 g koolhydraten
Omelet met truffelcrème & kaasvegetarian
17.00
Omelette crème de Truffe & fromage — Geserveerd met salade
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
VIANDES
Aubrac rundvleestartaar
19.00
Tartare de bëuf d'Aubrac — Bereid
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Angus Bavette d'Aloyau
22.00
Bavette d'Aloyau Angus — Huisgemaakte uiencompote
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runderfilet
28.00
Filet de boeuf — Peper- of Béarnaise saus
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde kipfilet
19.00
Filet de poulet snacké — Chimichurri saus
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Huisgemaakte Cordon bleu
22.00
Cordon bleu maison — Oude mosterdmayonaise
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Confit de canard
21.00
Huisgemaakte uiencompote
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Aubrac Smash burger
20.00
Smash burger d'Aubrac — Bacon +2
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
POISSONS
Zalmfiletpescatarian
23.00
Pavé de saumon — Chimichurri saus
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zalm-avocadotartaarpescatarian
20.00
Tartare de saumon-avocat — Citroen, dille & bieslook
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Halfgaar gegareerde tonijnpescatarian
23.00
Thon mi-cuit — Al pomodoro saus
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tonijn Tatakipescatarian
20.00
Tataki de thon — Citroen, koriander & sesam
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gambas à la planchapescatarian
23.00
Huisgemaakte marinade
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
À PARTAGER
Angus côte-boeuf 1kg
69.00
Côte de boeuf angus 1kg — 3 bijgerechten naar keuze
schatting≈ 2400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
PÂTES
Rigatoni met zomer-truffelroomvegetarian
19.00
Rigatoni crème de Truffe d'été
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Rigatoni al pomodorovegan, vegetarian
17.00
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
FROMAGES
Cantal AOPvegetarian
6.50
schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Camembert van rauwe melkvegetarian
6.50
Camembert au lait cru
schatting≈ 380 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bleu d'Auvergne AOPvegetarian
6.50
schatting≈ 360 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerijpte geitenkaas (Crottin)vegetarian
6.50
Crottin de chèvre affiné
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kleine kaasplank (2 keuze)vegetarian
13.00
La petite planche (2 choix)
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
Affogato
8.50
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Tarte tatin
8.50
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
Vanille crème brûlée
8.50
Crème brulée vanille
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Chocolade fondant, karamel & fleur de sel
8.50
Mi-cuit chocolat, caramel & fleur de sel
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Panna cotta met aardbeien
8.50
Panna cotta aux fraises
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Fruitssaladevegan, vegetarian
8.50
Salade de fruits
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Gisèle's brioche perdue
14.00
Brioche perdue de Gisèle — Geslagen room, aardbeien, ahornsiroop
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 25
Profiteroles voor twee
16.50
Profiteroles pour deux — Vanille-ijs
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
GLACES & SORBETS BERTHILLON
Ijs
6.50
Glaces — Vanille / gezouten karamel / pistache / kokos
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Sorbetsvegan, vegetarian
6.50
Framboos / chocolade / mango / peer
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
MILK-SHAKE
2 smaken naar keuze
13.50
2 parfums au choix — slagroom +2
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 21
COUPES GLACÉES
Framboise Melba
13.50
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Chocolat Liégeois
13.50
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 35
Caramel Liégeois
13.50
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 35
Coco Mango
13.50
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
FUSIONS SORBETS & EAUX DE VIE
Framboise Sauvage Grande Réserve & Framboisevegan, vegetarian
12.00
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Poire Williams Grande Réserve & Poirevegan, vegetarian
11.00
schatting≈ 270 kcal42 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
75veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse bistro met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit rigatoni al pomodoro of een omelet met truffelcrème. Voor veganisten zijn er pimientos de Padrón en houmous met toast.
24 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 67
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse bistro met veel proteïne
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan salades en kaasplanken is groot.
40 diabetesvriendelijk · 66 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue St Denis 204, 75002 Paris
- Uren
- ma07:00–00:00di07:00–00:00wo07:00–00:00do07:00–00:00vr07:00–00:00za07:00–00:00zo07:00–00:00
- Contact
- +33180864162
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotgisele.com/fr
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %