terug naar zoeken

Restaurant Libanais JOSEF

boulevard Saint-Marcel 39, 75013 Paris

Nu gesloten · opent 11:30

ItaliaansLibanees€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Koude voorgerechten
Houmousvegan
9.00
Kikkererwtenpuree met sesamcrème
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Houmous Beyroutivegan
10.00
Houmous licht pittig met peterselie
schatting≈ 330 kcal19 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Moutabbalvegan
10.00
Auberginecaviar met sesamcrème
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Taboulévegan
9.00
Salade van peterselie, tomaten, munt en ui
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Moussakaavegan
11.00
Gegrilde aubergines, tomatensaus en kikkererwten
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Koolbladerenvegan
11.00
Feuilles de vigne — Gevuld met rijst, tomaten en peterselie
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Moudardaravegan
9.00
Gele linzen, rijst en gebakken uien
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 82
Labnévegetarian
9.00
Gekarnde kwark, tijm en knoflook
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Monnikensaladevegan
12.00
Salade du moine — Auberginespread met tomaat
schatting≈ 200 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chanklichvegetarian
10.00
Salade van droge kaas met aromatische kruiden
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bamihévegan
10.00
Okra, tomatensaus en koriander
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kafta Nayé
19.00
Rauw lamsvlees tartare, peterselie, uien en Libanese kruiden
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kebbé Nayé
19.00
Rauw lamsvlees tartare, bulgur, kruiden en verse kruiden
schatting≈ 360 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Uit de tuin... Onze salades
Fattouch La villageoisevegan
14.00
Verfrissende rauwkostsalade met munt, granaatsaus en krokant Libanees brood
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kippensalade
18.00
Salade au poulet — Gemengde sla, endivie, gemarineerde gegrilde kipreepjes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Warme voorgerechten
Kebbé Balletjes
11.50
Kebbé Boulettes — 4 balletjes van gehakt met uien
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarische Kebbévegan
11.00
Kebbé végétarien — 4 balletjes van pompoen met snelle spinazie en kikkererwten
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 75
Falafelvegan
9.50
4 balletjes geserveerd met sesamsaus
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 75
Samboussek vlees
10.00
Samboussek viande — 4 pasteitjes met rundvlees en uien
schatting≈ 410 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Samboussek kip
11.00
Samboussek poulet — 4 pasteitjes met kip en kruiden
schatting≈ 390 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Samboussek fromagevegetarian
9.50
4 kaas-pasteitjes
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Fatayer Épinardsvegan
9.00
4 pasteitjes met spinazie en uien
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Rikakat au fromagevegetarian
10.00
5 kaas-filodeegrolletjes
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Safiha
11.00
4 vleespasteitjes met verse tomaat en uien
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Halloumivegetarian
12.00
Gebakken schapenkaas
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Speciaal van Josef
Houmous lahmé
13.00
Gemarineerd lamsvlees op hummus
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Makanek
12.00
Kleine citroen-rundworstjes
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sojok
12.00
Kleine pittige rundworstjes
schatting≈ 390 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kellegevegetarian
11.50
Gevulde pannenkoek met halloumi, tomaat en munt
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Arayess
12.50
Gevulde pannenkoek met gehakt en peterselie
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Rass asfour
19.00
Gebakken lamsvlees met citroen, granaatappelmelasse en pijnboompitten
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Foukhara au poulet
16.00
Kippenfilet en champignons geflambeerd met granaatappelmelasse
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Shish barak
19.00
Le fameux shish barak — 4 vleesravioli met knoflook-yoghurtsaus, koriander en pijnboompitten (met rijst)
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Batata harravegan
9.50
Pittige aardappelen met knoflook en koriander
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Kippenlever
12.00
Foie de volaille — Gebakken kippenlever met citroensap en granaatappelmelasse
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bayd awarma
14.00
Eieren en lamsvleesconfit met sumak
schatting≈ 460 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze schotels
Levantinvegetarian
22.00
Hummus, moutabbal, taboulé, moudardara, falafel, spinazie-fatayer, kaas-samboussek
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Proeverij
26.00
Dégustation (Option végétarienne possible) — Hummus, taboulé, 3 koude voorgerechten en 5 warme hapjes naar keuze van de chef (veg optie mogelijk)
schatting≈ 1250 kcal95 g koolhydratenzwaar 44
Onze Mezzé's om te delen
Mezzé Josef (2 personen)
52.00
Mezzé Josef (2 Personnes) — 4 koude voorgerechten, 8 warme hapjes in 4 variëteiten
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 29
Mezzé Josef (4 personen)
100.00
Mezzé Josef (4 Personnes) — 6 koude voorgerechten, 16 warme hapjes, 1 bamihé (okra), 1 arayess
schatting≈ 3200 kcal220 g koolhydratenzwaar 29
Mezzé grillades (2 Personen)
68.00
Mezzé grillades (2 Personnes) — Houmous, moutabbal, taboulé, 6 warme beignets (3 soorten), 2 kafta-spiesjes, 2 chiche taouk-spiesjes
schatting≈ 2400 kcal140 g koolhydratenzwaar 36
Kindermenu (onder 12 jaar)
Chiche taouk of kafta spiesje
14.00
Une Brochette chiche taouk ou kafta accompagnée de frites — Geserveerd met frietjes
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Bijgerechten
Rijstvegan
6.00
Riz
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydraten
Bulgur met tomaatvegan
6.00
Boulghour à la tomate
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 67
Frietjesvegan
6.00
Frites
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Onze grillades
Kip Chawarma
23.00
Chawarma poulet — Gemarineerde gegrilde kipreepjes, moutabbal, fattoush salade
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rund Chawarma
23.00
Chawarma bëf — Gemarineerde gegrilde rundvleesreepjes, houmous, taboulé
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Express schotel
23.00
Assiette express — Kip of rund chawarma, frietjes, fattoush salade
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Chich taouk
22.00
2 gegrilde gemarineerde kipspiesjes, moutabbal, fattoush salade
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gezuiverde kip
22.50
Poulet désossé — Half gezuiverde kip, frietjes, knoflookcrème
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Kafta
22.00
2 spiesjes van gehakt lamsvlees, houmous, taboulé
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kafta kachkache
23.00
2 kafta-spiesjes in licht pittige tomatensaus, vermicelli rijst
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Lamsspiesjes
24.50
Brochettes d’agneau — 2 gegrilde lamsspiesjes, houmous, taboulé
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gemixte grill
27.00
Grillade mixte — 3 spiesjes (chich taouk, kafta, lamsvlees), houmous, moutabbal, taboulé
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Lunchmenu's
Dagmenu
18.00
Le plat du jour
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde Kafta
19.00
Kafta grillé — 2 spiesjes van gehakt lamsvlees, taboulé, vermicelli rijst
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Gourmet schotel
20.00
Assiette gourmande — Houmous, moutabbal, taboulé, spinazie fatayer, safiha, kaas samboussek
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74
Vegetarische schotelvegetarian
20.00
Assiette végétarienne — Houmous, moutabbal, taboulé, moudardara, falafel, spinazie fatayer, kaas samboussek
schatting≈ 800 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
Lunchmenu Voorgerecht + Hoofdgerecht
22.00
Menu midi Entrée + plat — Voorgerecht: Houmous/moutabbal/taboulé. Hoofdgerecht: Kafta grillé/Chich taouk/Dagmenu
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Lunchmenu Hoofdgerecht + Dessert
22.00
Menu midi Plat + dessert du jour — Hoofdgerecht: Kafta grillé/Chich taouk/Dagmenu + dessert van de dag
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Desserts
Mouhalabié
8.00
Libanese vla met oranjebloesem en pistache
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Baklawa (4 stuks)
9.00
Baklawa (4 pièces) — Bladerdeeggebak met honing en pistaches
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Osmaliyé
12.00
Gekaramelliseerde engelshaartjes gevuld met melkroom
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Knéfé
10.00
Gegaard griesmeel met gesmolten kaas en oranjebloesem, warm geserveerd met suikersiroop
schatting≈ 520 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Knéfé Josef
13.00
Knéfé met een bolletje Achta-roomijs
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 23
Crème brûlée
9.00
Crème brûlée à la fleur d’oranger — Crème brûlée met oranjebloesem
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Ijs (assortiment van 2 bollen)
7.50
Glaces (assortiment de 2 boules) — Achta, roos, vanille, chocolade
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Achta met honing
12.00
Achta au miel — Melkroom met een straaltje honing
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Mafrouké met pistaches
15.00
Mafrouké aux pistaches — Pistachepasta gevuld met Achta-room en oranjebloesem
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

89veggie
scoreschatting

Veel Libanese vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals moudardara, falafel en batata harra. Er is een speciale vegetarische schotel met houmous, moutabbal en taboulé.

25 vegetarische en 17 veganistische gerechten van 69

74dia
scoreschatting

Koolhydraatbewuste Libanese keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel gegrilde vleesgerechten met koolhydraatarme bijgerechten. De koude voorgerechten op basis van groenten en peulvruchten zijn goede opties.

33 diabetesvriendelijk · 69 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
boulevard Saint-Marcel 39, 75013 Paris
Uren
ma11:30–15:00, 19:00–23:00
di11:30–15:00, 19:00–23:00
wo11:30–15:00, 19:00–23:00
do11:30–15:00, 19:00–23:00
vr11:30–15:00, 19:00–23:00
za11:30–16:00, 19:00–23:00
zo11:30–17:00, 19:00–23:00
Lunch menus served between 12 p.m. and 3 p.m. from Monday to Friday except public holidays
Contact
+33988391760
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjosef.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Libanais JOSEF? Claim je zaak.