Siena Paris
place du Marché Saint-Honoré 35, 75001 Paris
Nu open · tot 02:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Antipasti
Crostata di melanzanevegetarian
25.00
Eggplant Crostata — Tarte fine d’aubergine caramélisée au four, tomates confites, parmesan et stracciatella
Asparagivegetarian
24.00
Asparagus with Stracciatella — Asperges vertes, stracciatella crémeuse et éclats de pistache torréfiée
Burrata « PUGLIESE »vegetarian
24.00
Burrata Pugliese — Burrata 125 gr, tomates de saison et “son fameux vinaigre balsamique caramélisé maison”
Burrata al tartufovegetarian
59.00
Truffle Burrata — Burrata 300 gr à la truffe, tomates de saison, truffe noire et huile de truffe
Focaccina all’astice
39.00
Lobster Focaccina — Lobster roll revisité à l’italienne garni de homard, avocat, mayonnaise et citron caviar
Vitello tonnato
26.00
Veau cuit à basse température, thon, cêpres, anchois, croütons et sauce mayonnaise
Carpaccio di carciofivegetarian
26.00
Artichoke Carpaccio — Carpaccio d’artichaut frais, avocat, roquette, copeaux de parmesan et citron caviar
Arancini
39.00
Salmon Arancini — Risotto au fromage et citron pané, saumon fumé, caviar et zeste de citron vert
Calamari fritti
26.00
Fried Calamari — Calamars frits accompagnés d’une mayonnaise épicée
Prosciutto di Parma e Bufala
35.00
Parma Ham and Buffalo Mozzarella — Fines tranches de jambon de Parme 18 mois d’affinage avec Mozzarella di Bufala Campana
Caviale
Caviar Oscietre Impérial de Sologne, blinis
120.00
Oscietra Caviar with Blinis
Caviar Béluga Impérial, blinis
320.00
Beluga Caviar with Blinis
Crudo
Carpaccio di manzo
25.00
Beef Carpaccio — Fines tranches de filet de bëæuf, roquette, copeaux de Parmesan et tomates cerises
Carpaccio di oratapescatarian
28.00
Sea Bream Carpaccio — Fines tranches de daurade, huile d’olive citronnée, pickles d’oignons rouges, citron caviar et ëæufs de saumon
Carpaccio di ricciolapescatarian
39.00
Amberjack Carpaccio — Fines tranches de sériole marinées à l’huile d’olive et citron truffé, truffe fraìhe
Tartare di tonnopescatarian
32.00
Tuna Tartare — Tartare de thon, avocat, accompagné de sauce soja citronnée
Insalate
Insalata César
26.00
Caesar Salad — Salade romaine, suprême de volaille pané, olives taggiasche, tomates datterini, parmesan, croütons et sauce César
Insalata estivavegetarian
24.00
Summer Salad — Laitue croquante, avocat, concombre, stracciatella, pêche fraìhe et noisettes
Insalata King crabpescatarian
55.00
King Crab Salad — Cëæur de laitue, King crab, avocat, grenade, huile d’olive, citron
Pizzette
Salmone e Cavialepescatarian
45.00
Salmon and Caviar Pizzetta — Pizzetta garnie de saumon fumé, de crëême légère et de caviar
Tataki di Tonnopescatarian
39.00
Tuna Tataki Pizzetta — Pizzetta à la crëême de sésame, tataki de thon, fior di latte et guacamole
Wagyu
65.00
Wagyu Pizzetta — Pizzetta à la crëême de Parmigiano Reggiano, fior di latte, carpaccio de Wagyu, roquette, truffe fraìhe et copeaux de Parmigiano Reggiano
Pasta & risotto
Pici Cacio e Pepevegetarian
35.00
Pâtes typiques de la Toscane, sauce au pecorino et poivre, servies dans une meule de pecorino
Siena rigatonivegetarian
32.00
Rigatoni à la sauce rosée légèrement relevée à la vodka
Linguine all’asticepescatarian
55.00
Lobster Linguine — Linguine, demi homard bleu, bisque de homard maison
Paccheri al ragù bianco di wagyu
45.00
Wagyu Paccheri — Paccheri au ragoût de boeuf Wagyu
Ravioli al tartufovegetarian
49.00
Truffle Ravioli — Ravioli “maison” farcis à la burrata, sauce à la crëême de truffe noire de saison
Paccheri alle Spugnolevegetarian
36.00
Morel Paccheri — Paccheri aux morilles fraìhes, sauce crémeuse
Pici al limone e tartare di tonnopescatarian
35.00
Tuna Tartare Pici — Pâtes typiques de la Toscane au citron accompagnés d’un tartare de thon frais
Ravioli alla vodka e cavialepescatarian
59.00
Caviar Ravioli — Ravioli « maison » dans une sauce crémeuse à la vodka, sublimés par une touche de caviar
Linguine alle vongole veracipescatarian
34.00
Vongole Linguine — Pâtes aux palourdes, tomates cerises, ail et persil, vin blanc
Risotto limone e gambero rossopescatarian
45.00
Shrimp and Lemon Risotto — Risotto crémeux au citron, accompagné de gambas rouges, asperges et zestes de citron frais
Carne
Milanese orecchie di elefante
52.00
Veal Milanese — Côte de veau à la milanaise, faìon oreille d’éléphant
Piccata al limone
35.00
Veal Piccata — Escalope de veau à la sauce citronnée
Filetto di manzo
42.00
Beef Fillet — Filet de bëæuf, sauce pepe verde (servie à part)
Wagyu de Kagoshima
165.00
Wagyu Entrecote — Entrecôte de Bëæuf Wagyu A5 de Kagoshima (Japon) pour 2 personnes (300 gr)
Pesci
Polpo alla grigliapescatarian
32.00
Grilled Octopus — Poulpe grillé, tomates cerises, tomates confites, stracciatella et roquette
Branzino e carciofopescatarian
39.00
Sea Bass with Artichoke — Filet de bar, crëême d’artichauts et artichauts
Gamberoni alla grigliapescatarian
45.00
Grilled King Prawns — Grandes gambas rôties
La sogliolapescatarian
75.00
Sole Meunière — Très belle sole Meunière
Contorni
Purée de pommes de terrevegetarian
10.00
Mashed Potatoes
Purée de pommes de terre Trufféevegetarian
18.00
Truffle Mashed Potatoes
Haricots vertsvegetarian
10.00
Green Beans
Riz Basmati parfumé à la coco et au gingembrevegan
10.00
Coconut Ginger Basmati Rice
Salade vertevegan
10.00
Green Salad
Pommes de terre grenaillevegan
10.00
New Potatoes
Penne al pomodorovegetarian
10.00
Penne Pomodoro
Frites maisonvegan
10.00
Homemade Fries
Broccoletti e mandorle salatevegan
14.00
Broccolini and Almonds
Pizze
Margheritavegetarian
19.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, fior di latte, basilic frais
Melanzanavegetarian
24.00
Melanzana Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala, aubergines confites, ail
Diavola
26.00
Diavola Pizza — Sauce tomate, fior di latte, spianata piquante, nduja, stracciatella, miel et piment
Italiana
29.00
Italiana Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, tomates cerises
Al Tartufovegetarian
45.00
Truffle Pizza — Crëême de mascarpone et ricotta à la truffe, fior di latte, pecorino, râpé de truffes de saison
Dolce
Tiramisù
16.00
Tiramisu — Tiramisù classique
Churros Nocciolatavegetarian
16.00
Churros with Nocciolata — Beignets croustillants, accompagnés de Nocciolata
Torta alle fragole meringatavegetarian
18.00
Strawberry Meringue Tart — Tarte à la fraise meringuée
Pavlovavegetarian
18.00
Meringue croquante, crémeux mangue-passion, chantilly, fruits de la passion frais, sorbet mangue et coulis mangue-passion
Moelleux au chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Fondant — Servi avec sa boule de glace vanille
Panna Cottavegetarian
16.00
Panna cotta soyeuse à la vanille, crumble, fruits rouges frais et coulis de fruits rouges
Profiterolevegetarian
18.00
Grosse chouquette faìon profiterole, glace à la pistache et crëême chantilly, pistaches caramélisées, chocolat chaud
Assiette de fruits rougesvegan, vegetarian
32.00
Fresh Berries Plate — Selection of fresh berries
Sorbetti/Gelativegetarian
15.00
Ice Cream and Sorbet — 2 boules au choix. Pistache, vanille, chocolat, citron, griotte, mangue
A partager
Siena Saint-Honorévegetarian
29.00
Pâte feuilletée croustillante, choux crémeux à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
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- +330188830088 contact@restaurant-siena.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siena-restaurants.com/paris-fr/
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