terug naar zoeken

Le Volcan - Paris, 10 Rue Thouin

Rue Thouin 10, 75005 Paris

Nu gesloten

Frans
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gratineerde uiensoup
Soupe à l’oignon gratinée — Warme uiensoup met kaas en broodkrokant
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Zalmcarpacciopescatarian
Carpaccio de saumon mariné à l’aneth et aux baies roses — Fijne plakjes rauwe zalm gemarineerd in olijfolie en dille
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bloc de foie gras de canard
Bloc de foie gras de canard, toasts et confiture de figues — Eendenlever met toast en vijgenconfituur
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten
Escargots au beurre persillé
Bourgondische slakken met knoflook- en peterselieboter
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assiette Volcan
Geroosterde geitenkaas, plattelandsterrine, gerookte eendenborst en gerookte zalm
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatencarpacciovegetarian
Carpaccio de tomate au fromage, à l’huile d’olive et au basilic — Met kaas, olijfolie en basilicum
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nordisch assortimentpescatarian
Assiette Nordique à notre façon — Gemarineerde zalm, sardijnfilet, gezouten haring, tarama en lumpfish
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gevulde artisjokbodemsvegetarian
Fonds d’artichauts farcis façon tartelette — Gevulde artisjokbodems als taartje
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde mosselenpescatarian
Moules farcies au beurre d’ail — Gevulde mosselen met knoflookboter
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze grote salades
Gemengde salade
Panaché de salades au chèvre rôti et aux lardons — Met geroosterde geitenkaas en spekjes
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vegetarische saladevegetarian
Salade Végétarienne — Vegetarian salad
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Frans-Italiaanse salade
Salade Franco-Italienne — French-Italian salad
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippenleversalade
Salade de foies de volailles au balsamique et aux pommes — Salade met gebakken kippenlevers, balsamico en appels
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Desserts
Profiteroles au chocolat
Soesjes met vanille-ijs en warme chocoladesaus
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
Verse fruitsaladevegan, vegetarian
Salade de fruits frais (maison) — Huisgemaakte verse fruitsalade
schatting≈ 150 kcal32 g koolhydratenzwaar 43
Crème brûlée
Crème brûlée (maison) — Huisgemaakte crème brûlée met gekarameliseerde suiker
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Warme chocolademousse
Moelleux tiède au chocolat, glace vanille — Chocoladefondant met vanille-ijs
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Dessert van de dag
Dessert du jour — Dessert of the day
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Franse opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit tomatencarpaccio, gevulde artisjokbodems of een vegetarische salade. Voor veganisten is er alleen een fruitसलाad.

4 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 18

70dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke voorgerechten en salades. De keuzes voor een koolhydraatbewust dieet zijn ruim aanwezig.

10 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue Thouin 10, 75005 Paris
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Contact
+33617574578
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levolcan.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Volcan - Paris, 10 Rue Thouin? Claim je zaak.