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Le Volcan - Paris, 10 Rue Thouin

Rue Thouin 10, 75005 Paris

Nu gesloten

Frans
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

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Les Entrées (Starters)
Soupe à l’oignon gratinée
French onion soup — Warm onion soup with cheese and crust bread
Carpaccio de saumon mariné à l’aneth et aux baies rosespescatarian
Salmon carpaccio — Fine slices of raw salmon marinated in olive oil & dill
Bloc de foie gras de canard, toasts et confiture de figues
Duck foie gras — Medaillon of famous duck liver, toasts and fig jam
Escargots au beurre persillé
Escargots with garlic butter — Burgundy snails with garlic & parsley butter
Assiette Volcan
Volcano plate — Volcano plate (roasted goat cheese, country terrine, smoked duck breast and smoked salmon)
Carpaccio de tomate au fromage, à l’huile d’olive et au basilicvegetarian
Tomato carpaccio — Tomato carpaccio with cheese, olive oil and basil
Assiette Nordique à notre façonpescatarian
Scandinavian plate — Scandinavian plate in our way (marinated salmon, sardines fillet, pickled herring fillet, tarama, lumpfish
Fonds d’artichauts farcis façon tartelettevegetarian
Stuffed artichoke hearts — Stuffed artichoke hearts way tart
Moules farcies au beurre d’ailpescatarian
Stuffed mussels — Stuffed Mussels with parsley butter
Nos grandes salades
Panaché de salades au chèvre rôti et aux lardons
Mixed salad with goat cheese and bacon — Salads with roasted goat cheese and french bacon
Salade Végétariennevegetarian
Vegetarian salad — Vegetarian salad
Salade Franco-Italienne
French-Italian salad — French-Italian salad
Salade de foies de volailles au balsamique et aux pommes
Poultry liver salad — Salad with fried poultry livers, basalmic and apples
Les Desserts
Profiteroles au chocolat
Chocolate profiteroles — Puff pastries with vanilla ice cream and hot chocolate sauce
Salade de fruits frais (maison)vegan, vegetarian
Fresh fruit salad — Fresh home made fruit salad
Crème brûlée (maison)
Crème brûlée — Cream dessert covered with caramelized sugar
Moelleux tiède au chocolat, glace vanille
Chocolate fondant — Chocolate fondant with vanilla ice
Dessert du jour
Dessert of the day — Dessert of the day

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Praktisch

Adres
Rue Thouin 10, 75005 Paris
Uren
magesloten
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vr—
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zo—
Contact
+33617574578
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levolcan.fr/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

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