terug naar zoeken

Saitama

RUE LA BOETIE 6, 75008 Paris

Nu gesloten · opent di 11:00

Japans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTRÉES & BIJgerechten
Miso soep
3.00
Soupe Miso
schatting≈ 45 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Koolsalade Naturevegetarian
2.50
Salade de Choux Nature
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Koolsalade met zalm
4.50
Salade de Choux au Saumon
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koolsalade met zalm & avocado
4.50
Salade de Choux au Samon & Avocat
schatting≈ 220 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Edamamevegan
4.50
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Zeewiersaladevegan
5.50
Salade d'algue
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Witte rijst (warm)vegan
2.50
Riz Nature (Chaud)
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Azijnrijst (koud)vegan
3.50
Riz Vinaigré (Froid)
schatting≈ 230 kcal50 g koolhydraten
SUSHI
Thon (Maguro)
5.20
geserveerd per 2 stukken
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Zalm (Saké)
4.80
Saumon (Saké) — geserveerd per 2 stukken
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Daurade (Tai)
5.20
geserveerd per 2 stukken
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Makreel (Saba)
4.80
Maquereau (Saba) — geserveerd per 2 stukken
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
Paling (Unagi)
9.00
Anguille (Unagi) — geserveerd per 2 stukken
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Omelet (Tamago)vegetarian
4.80
Omelette (Tamago) — geserveerd per 2 stukken
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Garnaal (Ebi)
5.20
Crevette (Ebi) — geserveerd per 2 stukken
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Octopus (Tako)
8.00
Poulpe (Tako) — geserveerd per 2 stukken
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Ikura (Zalmkaviaar)
10.00
Ikura (Oeuf de Saumon) — geserveerd per 2 stukken
schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten
SASHIMI
Tonijn
14.00
Thon — geserveerd per 12 stukken
schatting≈ 240 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalm
13.50
Saumon — geserveerd per 12 stukken
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Daurade
14.00
geserveerd per 12 stukken
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Makreel
13.50
Maquereau — geserveerd per 12 stuks
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Octopus
15.00
Poulpe — geserveerd per 12 stuks
schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
YAKITORI
Kip
4.50
Poulet — Houtvuur gegrilde spiesjes, geserveerd per paar
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kipballetjes
4.50
Boulette de Poulet — Houtvuur gegrilde spiesjes, geserveerd per paar
schatting≈ 200 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundvlees Kaas
5.00
Boeuf Fromage — Houtvuur gegrilde spiesjes, geserveerd per paar
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kippenvleugel
5.00
Aile de Poulet — Houtvuur gegrilde spiesjes, geserveerd per paar
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Korthouder
7.50
Caille — Houtvuur gegrilde spiesjes, geserveerd per paar
schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundvlees
5.00
Boeuf — Houtvuur gegrilde spiesjes, geserveerd per paar
schatting≈ 190 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas
9.00
Houtvuur gegrilde spiesjes, geserveerd per paar
schatting≈ 140 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sint-jakobsschelpen
9.00
St jacques — Houtvuur gegrilde spiesjes, geserveerd per paar
schatting≈ 130 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Champignonsvegetarian
4.50
Houtvuur gegrilde spiesjes, geserveerd per paar
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MAKI
Maki Tonijn
5.80
Maki Thon — geserveerd per 6 stuks
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Maki Zalm
5.80
Maki Saumon — geserveerd per 6 stuks
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Maki Komkommervegan
4.80
Maki Concombre — geserveerd per 6 stuks
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten
Maki Kaasvegetarian
5.50
Maki cheese — geserveerd per 6 stuks
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Maki Avocadovegan
4.80
Maki Avocat — geserveerd per 6 stuks
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 65
California Zalm
6.50
California Saumon — geserveerd per 6 stuks
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
California Tonijn
6.50
California Thon — geserveerd per 6 stuks
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydraten
California Avocado Kaasvegetarian
6.50
California avocat fromage — geserveerd per 6 stuks
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydraten
California Garnalen
6.50
California Crevettes — geserveerd per 6 stuks
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydraten
California Gekookte Tonijn
7.50
California Thon cuit — 6 stuks
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
California Vegetarischvegetarian
6.50
California Végétarien — 6 stuks
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
California Tempura Garnaal Avocado
8.00
California Tempura crevette avocat — 6 stuks
schatting≈ 350 kcal34 g koolhydraten
Futomaki
16.00
Futomaki (8 pcs) — 6 stuks (8 pcs)
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Maki Neige Zalm
5.50
Maki Neige saumon — 6 stuks
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Maki Neige Tonijn
5.50
Maki Neige thon — 6 stuks
schatting≈ 230 kcal28 g koolhydraten
Maki Neige Avocadovegan
5.50
Maki Neige avocat — 6 stuks
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Maki Neige Cheesevegetarian
5.50
6 stuks
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydraten
TEMAKI
Témaki Zalm
11.00
Témaki saumon — 2 stuks
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Témaki Tonijn
11.00
Témaki thon — 2 stuks
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
ZALM MAKI ROLLS
Avocado Kaas
8.00
Avocat fromage — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Avocado Garnalen
8.00
Avocat crevettes — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 290 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 69
Garnalen
8.00
Crevettes — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
Avocado
8.00
Avocat — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Kaas
8.00
Fromage — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 300 kcal28 g koolhydraten
LENTE MAKIS
Avocado Zalm
8.00
Avocat saumon — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Avocado Tonijn
8.00
Avocat thon — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 200 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Avocado Tempura Garnalen
9.00
Avocat tempura crevettes — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avocado Komkommervegetarian
8.00
Avocat concombre — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
KROKANTE UI MAKIS
Avocado Cheesevegetarian
8.00
Avocat cheese — Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Avocat crevette
8.00
Alleen op zaterdag en 's avonds, 6 stuks
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
SPECIAL ROLLS
RS1vegetarian
15.00
BUITENKANT: avocado en gebakken ui
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
RS2
16.00
BUITENKANT: zalm, tonijn, zeebras
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
RS3
16.00
BUITENKANT: zalm en gebakken ui
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
RS4
17.00
BUITENKANT: avocado en gebakken ui, BINNENKANT: tempura garnaal avocado
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
CHIRASHI MENU
Menu P2 Alleen zalm
18.00
Menu P2 Saumon uniquement — Alleen zalm + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu P2 Zalm en tonijn
18.00
Menu P2 Saumon et thon — Zalm en tonijn + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 640 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu P2 Assortiment
18.00
Assortiment + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 660 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu P2 Alleen tonijn
20.00
Menu P2 Thon uniquement — Alleen tonijn + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 630 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu P2 Zalm avocado tartaar
20.00
Menu P2 Tartare de saumon avocat — Zalm avocado tartaar + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu P2 Unagi (paling)
22.00
Menu P2 Unagi ( anguille ) — Unagi (paling) + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
ONZE MENU'S
MENU P1
17.00
3 sashimi zalm, 6 maki zalm, 1 sushi zalm, 1 sushi garnaal, 1 sushi tonijn + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
MENU P3
17.50
6 maki zalm, 6 maki tonijn, 6 California zalm + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU P8
19.50
6 California gekookte tonijn avocado, 8 Royal zalm avocado + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 76
MENU P4
17.00
5 sushi (2 tonijn, 2 zalm, 1 zeebras), 6 maki zalm + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
MENU P5
18.50
15 sashimi: 6 zalm, 3 tonijn, 3 zeebras, 3 makreel, 1 rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
MENU P7
17.50
7 spiesjes: tonijn, zalm, rund, kip, balletje, kaas, kippenvleugel, 1 rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
MENU P6
18.00
3 sashimi zalm, 2 sushi (1 tonijn, 1 zalm), 3 maki zalm, 3 spiesjes of 4 gyoza, 1 rijst + voorgerecht
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu P9
20.50
6 maki roll zalm (kaas avocado), 6 maki printemps zalm avocado, 3 spiesjes of 4 gyoza, 1 rijst + voorgerecht
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 75
M1a
20.50
6 maki zalm, 6 California zalm + 4 spiesjes of 6 gyoza kip en groenten, 1 rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 78
M1b
20.50
12 Sashimi (zalm, tonijn, makreel, zeebrasem), 4 spiezen of 6 gyoza (kip/groente), rijst + voorgerecht
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
M1c
20.50
5 Sushi (zalm, tonijn, zeebrasem), 4 spiezen of 6 gyoza (kip/groente), rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 66
M1d
20.50
6 Sashimi (zalm, tonijn), 6 Maki zalm, 4 spiezen of 6 gyoza (kip/groente), rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
M2 Menu Tachibana
22.50
M2. Menu Tachibana — 4 Sushi (tonijn, zalm, zeebrasem), 6 Maki zalm, 5 spiezen (kip, kaas, rund, balletjes), rijst
schatting≈ 920 kcal78 g koolhydraten
M3 Menu Saitama
29.00
M3. Menu Saitama — 4 Sushi (tonijn, zalm, zeebrasem), 6 Sashimi (tonijn, zalm), 6 California zalm, 5 spiezen
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
M10 Menu Minoto
28.00
M10. Menu Minoto — 9 Sashimi (zalm, tonijn, zeebrasem), 4 Sushi (zalm, tonijn, zeebrasem), 5 spiezen (kip, kaas, rund)
schatting≈ 980 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 68
M4 Menu Ikebana
20.50
M4. Menu Ikebana — 6 Sashimi (tonijn, zalm), 4 Sushi (tonijn, zalm, zeebrasem), 6 Maki zalm, rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 74
M5 Menu Momiji
20.50
M5. Menu Momiji — 12 Sashimi assortiment (tonijn, zalm, zeebrasem, makreel), 4 Sushi (tonijn, zalm, zeebrasem), rijst + voorgerecht
schatting≈ 840 kcal62 g koolhydraten
M11 Menu Ikuya
20.50
M11. Menu Ikuya — 12 Sashimi assortiment (zalm, tonijn, zeebrasem, makreel), 6 California zalm, rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
M7 Menu Sashimi Moriawase
24.00
M7. Menu Sashimi Moriawase — 21 Sashimi assortiment (zalm, tonijn, zeebrasem, makreel, octopus), rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
M6 8 Sushi assortiment
18.00
M6 8 Sushis assortiments — 8 Sushi assortiment + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
M6 12 Sushi assortiment
23.00
M6 12 Sushis assortiments — 12 Sushi assortiment + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
M8 Menu PETIT BATEAU
30.00
Voor 1 persoon: voorgerecht, 15 Sashimi (zalm, tonijn, zeebrasem, makreel), 3 Sushi (zalm, tonijn)
schatting≈ 1150 kcal105 g koolhydraten
M8 Menu GRAND BATEAU
54.50
Voor 2 personen: 2 voorgerechten, 21 Sashimi (zalm, tonijn, zeebrasem, makreel), 10 Sushi (zalm, tonijn)
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 40
M9 Menu YAMOTO
56.50
Voor 2 personen: 2 voorgerechten, 21 Sashimi (zalm, tonijn, zeebrasem, makreel), 6 Sushi (zalm, tonijn)
schatting≈ 1750 kcal155 g koolhydratenzwaar 40
SPOESSEN / GYOZA / TEMPURA
MA Menu Yaki
14.00
MA. Menu Yaki — 5 spiezen (kip, kaas, balletjes), rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
MB Menu Ume
15.00
MB. Menu Ume — 6 spiezen (kippenwing, kip, kaas, balletje, rund, kievit), rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67
MB 1 Menu Ume
15.00
MB 1. Menu Ume — 4 visspiezen (zalm en tonijn) + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MC Menu Fruit de mer
23.00
MC. Menu Fruit de mer — 8 spiezen (tonijn, zalm, gamba's, sint-jakobsschelpen), rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
ME Menu Sakura
20.00
ME. Menu Sakura — 9 spiezen (tonijn, zalm, kip, kaas, rund, balletjes), rijst + voorgerecht naar keuze
schatting≈ 820 kcal58 g koolhydraten
Menu Fuji
16.50
MF. Menu Fuji — 4 Gyozas (kip en groenten), 4 spiezen: 2 kip, 2 kipballetjes, 1 rijst + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Menu Hasekawa
18.50
MH. Menu Hasekawa — 4 Gyozas (kip en groenten), 4 visspiezen: 2 zalm, 2 tonijn, 1 rijst + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 68
Menu Gyoza
17.00
MG. Menu Gyoza — 12 Gyozas (kip en groenten), 1 rijst + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 72
Menu Tempura
18.00
MN. Menu Tempura — 6 Tempura garnalen, 1 rijst + een voorgerecht naar keuze
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Japanse sushi en warme hapjes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit maki met komkommer of avocado en gegrilde champignonsprikkers. Er zijn ook veganistische opties zoals edamame en zeewiersalade.

17 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 104

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi en yakitori bieden veel eiwit zonder veel koolhydraten. Vermijd rijst en maki voor een lagere glycemische impact.

25 diabetesvriendelijk · 104 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
RUE LA BOETIE 6, 75008 Paris
Uren
ma—
di11:00–15:00, 18:00–22:30
wo11:00–15:00, 18:00–22:30
do11:00–15:00, 18:00–22:30
vr11:00–15:00, 18:00–22:30
za11:00–15:00, 18:00–22:30
zogesloten
Contact
+33149249682
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saitama75008.com/nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Saitama? Claim je zaak.